제주먹돈 가산점

Corte de carne de la parte posterior del cuello del cerdo. También se le llama 'Cheongyeopsal' porque la carne magra está densamente intercalada con grasa. Se caracteriza por su textura única, crujiente y masticable, y su sabor a nuez.

Panceta de cerdo de Jeju sin quitar la piel. La piel añade una textura masticable más rica que la panceta de cerdo normal. La combinación de grasa sabrosa y carne magra es excelente.

Carne magra de la parte del cuello del cerdo. Tiene una cantidad moderada de grasa, textura tierna y es jugoso. Su sabor suave y a nuez lo hace popular para asar.

Corte especial de la parte posterior del cuello del cerdo. Se caracteriza por su textura crujiente y elástica. Cuanto más masticas, más sabroso se vuelve.

Cerdo fresco de Jeju no congelado. Pueden servirse varios cortes, y se puede disfrutar del sabor limpio sin olor característico de la carne fresca.

Un menú combinado que te permite disfrutar de varios cortes de cerdo de Jeju a la vez. Es ideal para que un grupo disfrute de diferentes sabores y texturas.

Cerdo a la parrilla marinado en una salsa de soja especial. El sabor dulce y salado de la salsa penetra bien en la carne, por lo que gusta a personas de todas las edades.

Carne de res fresca de Hanwoo cortada en finas tiras y marinada. Su textura suave y sabor a nuez son excepcionales, y se acompaña con pera.

Costillas de cerdo picantes estofadas en una salsa picante, servidas en una olla de barro. La tierna carne de costilla y el caldo picante se combinan bien como plato principal o acompañamiento.

Salchichas a la parrilla. Crujientes por fuera y jugosas por dentro, son una delicia para acompañar la carne.

Un plato frío de fideos de trigo sarraceno. Puedes elegir entre naengmyeon bibim (mezclado con salsa picante) y mul naengmyeon (en caldo frío). Es un buen limpiador de paladar después de comer carne.

Fideos crujientes y elásticos mezclados con una salsa picante y agria y verduras. Su textura viva es excelente para abrir el apetito.

Fideos finos servidos en un caldo caliente de anchoas. Se caracteriza por su sabor suave y refrescante, y es un plato fácil de disfrutar.

Un guiso picante hecho con kimchi bien fermentado y cerdo. Se sirve con arroz blanco, lo que lo convierte en una comida contundente.

Ramen picante cubierto con queso cremoso. El queso se derrite en el caldo, dándole un sabor suave y a nuez.

Arroz hecho mezclando arroz con algas secas, aceite de sésamo y otros condimentos. Su sabor a nuez y su conveniencia lo hacen ideal para acompañar platos picantes.

Un guiso sabroso hecho con doenjang, una pasta de soja fermentada tradicional coreana. Contiene tofu y verduras, y combina bien con carne y arroz.

Arroz blanco. Se come como plato principal con guisos o platos de carne.

El destilado coreano más popular. Tiene un sabor claro y limpio con un contenido de alcohol de aproximadamente 16-17%. Combina perfectamente con platos a la parrilla como la panceta de cerdo.

Soju de especialidad de la isla de Jeju. Puede ser más fuerte o más suave que el soju normal, y se caracteriza por su sabor limpio y sin regusto.

Un licor claro hecho de arroz fermentado (cheongju). Tiene un sabor limpio y es suave al beber, por lo que es agradable para disfrutar ligeramente.

Cerveza lager fría y refrescante. Su efervescencia la hace ideal para acompañar platos de carne grasos.

Vino de frutas dulce con un sutil aroma a ciruela. El sabor a alcohol no es fuerte y es suave, por lo que es bueno para quienes no beben mucho.

Bebida carbonatada como Coca-Cola o Sprite. Añade frescura a tu comida.