일품 칼국수

Un menú de samgyeopsal enrollado en forma redonda, congelado rápidamente y luego cortado en rodajas finas. Al ser fino, se cocina rápido y se puede disfrutar de su sabor sabroso y textura suave. Sabe aún mejor con ensalada de cebolleta o ssam (hojas de lechuga para envolver).

Panceta de cerdo cortada gruesa, caracterizada por su rica jugosidad y textura masticable. Al asarla hasta que esté crujiente por fuera y jugosa por dentro, se puede disfrutar del sabor original y sabroso de la carne.

Un corte de cuello de cerdo magro y con poca grasa, asado entero. Es sabroso y tierno, y su sabor sabroso se intensifica al masticar.

Un corte especial de la parte del lomo del cerdo, conocido por su textura suave y masticable. La armonía entre la grasa y la carne magra le confiere un sabor excepcionalmente sabroso.

Un corte de la parte del cuello del cerdo, caracterizado por su textura crujiente y masticable única. El sabroso sabor de la grasa que llena la boca lo convierte en un plato popular.

Chadolbagi de ternera coreana de primera calidad 1++, con una grasa muy sabrosa. Al cortarlo finamente y ponerlo en la parrilla, se cocina rápidamente y se derrite en la boca.

El corte de solomillo de ternera coreana de primera calidad 1++ tiene un excelente marmoleado y una carne tierna. Es un corte de filete de lujo que permite disfrutar de su rica jugosidad y el sabor umami característico de la ternera.

Un guiso hecho con sabroso doenjang (pasta de soja fermentada) de campo, con un sabor profundo. Contiene tofu, verduras y carne, y es una comida satisfactoria cuando se mezcla con arroz. Se sirve para 2 personas.

Un guiso picante y refrescante hecho con kimchi bien fermentado y cerdo. Es un plato de comida coreano representativo que combina bien con el arroz. Se sirve para 2 personas.

Un bokkeumbap ideal para terminar la comida después de disfrutar de la carne. Se hace salteando kimchi, nori desmenuzado, etc., en una plancha y se sirve en una porción generosa para 2-3 personas.

Un kalguksu con un caldo refrescante y claro, hecho con abundantes champiñones. Puede disfrutar de los fideos masticables y el caldo sabroso caliente.

Un naengmyeon hecho con fideos de trigo sarraceno, que le dan una textura sabrosa y masticable. Puede elegir entre Mul-naengmyeon con caldo frío o Bibim-naengmyeon con salsa picante y dulce.

Cerveza de barril con una espuma suave. Su frescura combina bien con platos de carne y es ideal para disfrutarla de forma ligera.

Bebida carbonatada. Su sabor dulce y efervescente corta la sensación grasosa.

El soju destilado representativo de Corea. Su sabor claro y puro combina a la perfección con platos de carne como el samgyeopsal.

Cerveza coreana embotellada, fría y refrescante. Puede elegir entre varias marcas.

Un vino de ciruela con el aroma y dulzor de las ciruelas. Tiene un bajo contenido de alcohol y un sabor suave, por lo que se puede disfrutar sin problemas.

Un vino de arroz claro y fermentado hecho con arroz. Su sabor limpio y suave combina bien con cualquier comida.

Vino de frutas elaborado con복분자 (frutos del bosque). Se caracteriza por su intenso color rojo y su sabor dulce y profundo.

Un soju destilado premium hecho con arroz coreano. Con un 25% de alcohol, presume de un sabor profundo y una sensación limpia al tragar.

Tarifa de descorche al traer vino de fuera.

Tarifa de descorche al traer whisky de fuera.