일품 칼국수

サムギョプサルを丸く巻いて急速冷凍した後、薄くスライスしたメニューです。薄いので早く焼け、香ばしい味と柔らかい食感を楽しめます。ネギサラダやサンチュと一緒に食べるとさらに美味しいです。

厚切りにカットしたサムギョプサルで、豊かな肉汁ともちもちした食感が特徴です。外はカリッと、中はジューシーに焼き上げ、肉本来の香ばしさを感じられます。

脂身が少なく赤身が多い首肉（モクサル）を丸ごと焼き上げたメニューです。淡白で柔らかく、噛むほどに香ばしい味が出てきます。

豚の背中側（デングリサル）部位で、柔らかくもちもちした食感が絶品の希少部位です。脂身と赤身の調和が良く、香ばしい風味が優れています。

豚の後ろ首の肉（モクサル）部位で、特有のシャキシャキともちもちした食感が特徴です。香ばしい脂の味が口いっぱいに広がる人気メニューです。

最高級1++韓牛カルビ（チャドルバギ）で、脂の香ばしさが非常に濃厚です。薄くスライスして焼き網に乗せるとすぐに焼け、口の中でとろけるような食感が自慢です。

最高級1++韓牛サーロイン部位で、マーブリングが優秀で肉質が柔らかいです。豊かな肉汁と牛肉特有の旨味を感じられる高級ステーキ部位です。

香ばしい田舎風テンジャン（味噌）で深い味わいを出したチゲです。豆腐と野菜、肉が入っており、ご飯と混ぜて食べると満足感のある一食になります。2人前が提供されます。

よく熟したキムチと豚肉を入れて、ピリ辛くさっぱりと煮込んだチゲです。韓国を代表する食事メニューで、ご飯によく合います。2人前が提供されます。

お肉を食べた後の締めくくりにぴったりの炒めご飯です。キムチ、海苔などを入れて鉄板で炒め、2～3人で一緒に食べられる十分な量です。

キノコをたっぷり入れて、スープの味がさっぱりとしていてすっきりしたカルグクスです。もちもちした麺と淡白なスープを温かく楽しめます。

そば粉の麺を使用し、香ばしくもちもちした食感の冷麺です。さっぱりしたスープのムルレンミョン（水冷麺）と、甘辛いヤンニョムのビビン冷麺から選べます。

きめ細かい泡が特徴の生ビールです。爽やかな清涼感で肉料理によく合い、軽く楽しむのに適しています。

炭酸飲料です。甘くてシュワシュワした味で脂っこさを抑えます。

韓国を代表する蒸留式焼酎です。澄んだきれいな味わいで、サムギョプサルなど肉料理に最もよく合うお酒です。

冷たくて爽やかな韓国の瓶ビールです。様々なブランドから選べます。

梅の実の爽やかな香りと甘みが感じられる梅酒です。アルコール度数が低く柔らかいので、気軽に楽しめます。

米を発酵させて醸造した澄んだ清酒です。すっきりとした柔らかい味わいで、どんな料理とも調和が良いです。

ポクブンジャ（覆盆子、ラズベリー類）で醸造した果実酒です。濃い赤色と、甘みがありながらも深い味わいが特徴です。

米で作られたプレミアム蒸留式焼酎です。アルコール度数25度で、深い風味とすっきりとした喉越しが自慢です。

外部からワインを持ち込んで召し上がる際のコルクチャージ料金です。

外部からウイスキーを持ち込んで召し上がる際のコルクチャージ料金です。