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일품 칼국수

★ 4.1 (237) 📍 42-2 Dangju-dong, Jongno District, Seoul, South Korea

メニュー

花サムギョプサル
꽃삼겹
160g
サムギョプサルを丸く巻いて急速冷凍した後、薄くスライスしたメニューです。薄いので早く焼け、香ばしい味と柔らかい食感を楽しめます。ネギサラダやサンチュと一緒に食べるとさらに美味しいです。
₩16,000 ≈ ¥1,708
厚切りサムギョプサル
통삼겹
160g
厚切りにカットしたサムギョプサルで、豊かな肉汁ともちもちした食感が特徴です。外はカリッと、中はジューシーに焼き上げ、肉本来の香ばしさを感じられます。
₩16,000 ≈ ¥1,708
厚切り首肉
통목살
160g
脂身が少なく赤身が多い首肉（モクサル）を丸ごと焼き上げたメニューです。淡白で柔らかく、噛むほどに香ばしい味が出てきます。
₩16,000 ≈ ¥1,708
ガブリサル
가브리살
150g
豚の背中側（デングリサル）部位で、柔らかくもちもちした食感が絶品の希少部位です。脂身と赤身の調和が良く、香ばしい風味が優れています。
₩16,000 ≈ ¥1,708
首肉
항정살
150g
豚の後ろ首の肉（モクサル）部位で、特有のシャキシャキともちもちした食感が特徴です。香ばしい脂の味が口いっぱいに広がる人気メニューです。
₩18,000 ≈ ¥1,922
韓牛カルビ（チャドルバギ）（1++）
한우차돌박이(1++)
150g
最高級1++韓牛カルビ（チャドルバギ）で、脂の香ばしさが非常に濃厚です。薄くスライスして焼き網に乗せるとすぐに焼け、口の中でとろけるような食感が自慢です。
₩25,000 ≈ ¥2,670
韓牛サーロイン（1++）
한우채끝등심(1++)
150g
最高級1++韓牛サーロイン部位で、マーブリングが優秀で肉質が柔らかいです。豊かな肉汁と牛肉特有の旨味を感じられる高級ステーキ部位です。
₩38,000 ≈ ¥4,058

食事類

田舎風テンジャンチゲ
시골된장찌개
（2人前／ご飯付き）
香ばしい田舎風テンジャン（味噌）で深い味わいを出したチゲです。豆腐と野菜、肉が入っており、ご飯と混ぜて食べると満足感のある一食になります。2人前が提供されます。
₩7,000 ≈ ¥747
キムチチゲ
김치찌개
（2人前／ご飯付き）
よく熟したキムチと豚肉を入れて、ピリ辛くさっぱりと煮込んだチゲです。韓国を代表する食事メニューで、ご飯によく合います。2人前が提供されます。
₩8,000 ≈ ¥854
炒めご飯一皿
볶음밥한판
（2～3人前）
お肉を食べた後の締めくくりにぴったりの炒めご飯です。キムチ、海苔などを入れて鉄板で炒め、2～3人で一緒に食べられる十分な量です。
₩12,000 ≈ ¥1,281
キノコカルグクス
버섯칼국수
キノコをたっぷり入れて、スープの味がさっぱりとしていてすっきりしたカルグクスです。もちもちした麺と淡白なスープを温かく楽しめます。
₩7,000 ≈ ¥747
冷麺
냉면
（水／ビビン）
そば粉の麺を使用し、香ばしくもちもちした食感の冷麺です。さっぱりしたスープのムルレンミョン（水冷麺）と、甘辛いヤンニョムのビビン冷麺から選べます。
₩7,000~ ≈ ¥747

アルコール類

生クリームビール（Max）
크림생맥주 (Max)
おすすめ
きめ細かい泡が特徴の生ビールです。爽やかな清涼感で肉料理によく合い、軽く楽しむのに適しています。
₩5,000 ≈ ¥534
飲み物
음료
（サイダー／コーラ）
炭酸飲料です。甘くてシュワシュワした味で脂っこさを抑えます。
₩2,000~ ≈ ¥214
ソジュ
소주
（チャミスル／チョウムチョロム／眞露イズバック）
韓国を代表する蒸留式焼酎です。澄んだきれいな味わいで、サムギョプサルなど肉料理に最もよく合うお酒です。
₩5,000~ ≈ ¥534
ビール
맥주
（カス／テラ／クラウド）
冷たくて爽やかな韓国の瓶ビールです。様々なブランドから選べます。
₩5,000~ ≈ ¥534
メファス
매화수
梅の実の爽やかな香りと甘みが感じられる梅酒です。アルコール度数が低く柔らかいので、気軽に楽しめます。
₩5,000 ≈ ¥534
チョンハ
청하
米を発酵させて醸造した澄んだ清酒です。すっきりとした柔らかい味わいで、どんな料理とも調和が良いです。
₩5,000 ≈ ¥534
ポヘ・ポクブンジャ
보해 복분자
ポクブンジャ（覆盆子、ラズベリー類）で醸造した果実酒です。濃い赤色と、甘みがありながらも深い味わいが特徴です。
₩12,000 ≈ ¥1,281
ファヨ25
화요25
米で作られたプレミアム蒸留式焼酎です。アルコール度数25度で、深い風味とすっきりとした喉越しが自慢です。
₩23,000 ≈ ¥2,456

外部酒類持ち込み時

ワイン
와인
外部からワインを持ち込んで召し上がる際のコルクチャージ料金です。
₩10,000 ≈ ¥1,068
ウイスキー
위스키
外部からウイスキーを持ち込んで召し上がる際のコルクチャージ料金です。
₩15,000 ≈ ¥1,602

メニューの最後

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お店情報

★
4.1
Google Mapsの評価237件
📍 42-2 Dangju-dong, Jongno District, Seoul, South Korea
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