일출기사식당

Cerdo marinado en una salsa dulce y salada a base de salsa de soja, asado a la parrilla para darle un sabor ahumado. Normalmente se sirve con verduras para enrollar, arroz y sopa, lo que lo convierte en una comida sustanciosa.

Abadejo seco salteado en aceite de sésamo, luego cocido con agua, huevo, tofu y cebolla verde. El caldo es refrescante y ligero, popular como remedio para la resaca.

Un guiso picante hecho con jamón, salchichas, carne picada, kimchi y frijoles horneados. Se caracteriza por su caldo espeso y picante, que combina bien con el arroz.

Un guiso picante hecho con tofu suave, verduras y almejas, cocinado con aceite de chile. Disfruta de la textura suave del tofu y el sabor picante del caldo.

Un guiso de carne de res desmenuzada y hervida, cocinado picante con helecho, raíz de taro, brotes de soja y varias verduras. El caldo es rojo y picante, con abundantes ingredientes.

Un guiso representativo de Corea, cocinado a fuego lento con kimchi bien fermentado, cerdo y tofu. Es picante y sabroso, con el sabor umami característico del kimchi.