일출기사식당

돼지고기를 간장 베이스의 달콤하고 짭짤한 양념에 재워 불맛이 나게 구워낸 요리입니다. 보통 쌈 채소와 밥, 국이 함께 제공되어 든든하게 즐길 수 있습니다.

말린 명태인 북어를 참기름에 볶다가 물을 붓고 달걀, 두부, 파 등을 넣어 끓인 맑은 국입니다. 국물이 시원하고 담백하여 해장용으로 인기가 많습니다.

햄, 소시지, 다진 고기, 김치, 베이크드 빈 등을 넣고 얼큰하게 끓여낸 찌개입니다. 진하고 매콤한 국물 맛이 특징이며 밥과 잘 어울립니다.

부드러운 순두부와 채소, 조개 등을 넣고 고추기름으로 칼칼하게 끓여낸 찌개입니다. 몽글몽글한 두부의 식감과 얼큰한 국물 맛을 즐길 수 있습니다.

소고기를 삶아 찢어 넣고 고사리, 토란대, 숙주나물 등 다양한 채소와 함께 맵게 끓인 보양 국물 요리입니다. 국물이 붉고 얼큰하며 건더기가 푸짐합니다.

잘 익은 김치와 돼지고기, 두부 등을 넣고 푹 끓여낸 한국의 대표적인 찌개입니다. 매콤하고 칼칼하며 김치 특유의 감칠맛이 살아있습니다.