우두육미

Una sopa hecha con un rico caldo de cabeza de res Hanwoo cocido a fuego lento. Contiene abundante carne de cabeza de res tierna para una excelente textura y un sabor profundo. Disfrute de una comida sustanciosa mezclando arroz caliente y kimchi.

Una sopa de cabeza de res a la que se le añade una salsa picante para hacerla más sabrosa. Su caldo picante reconforta el estómago y es ideal para curar la resaca.

Una sopa hecha con caldo de huesos de cerdo lechoso y tierna carne de cerdo desmenuzada. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso, y se puede sazonar con camarones salados.

Una sopa tradicional de mercado hecha con abundante carne de res y repollo de col china (ugeoji). Es un plato local sabroso y ligeramente picante que estimula el apetito.

Un bibimbap con varias verduras y sabrosa res usamgyup (carne de flanco de res) salteada sobre arroz. Al mezclarlo con salsa de gochujang, podrá disfrutar del sabor de la carne y la frescura de las verduras simultáneamente.

Un bibimbap con verduras y finas lonchas de panceta de cerdo sobre arroz. La grasa sabrosa del cerdo se mezcla bien con los ingredientes del bibimbap.

Cerdo salteado en una sabrosa y dulce salsa de gochujang, servido sobre arroz blanco. Al mezclarlo todo, se convierte en una comida sustanciosa.

Un plato de fideos mezclados con una salsa agridulce y picante sobre fideos de alforfón. Su sabor fresco y limpio lo convierte en una delicia de temporada especialmente popular en climas cálidos.

Una sopa de떡 (tteokguk) hecha con caldo de huesos de res concentrado y pasteles de arroz (tteok) cortados en rodajas tiernas. Es suave y no irritante, por lo que cualquiera puede disfrutarla cómodamente.

Carne de cabeza de res cocida a fuego lento hasta que esté tierna. Rico en colágeno, ofrece una textura masticable y elástica, siendo un excelente acompañamiento para bebidas.

Cerdo salteado con varias verduras en una sabrosa salsa de gochujang. Es ideal para acompañar bebidas y también puede disfrutarse como comida con arroz blanco.

Un panqueque coreano hecho con masa de judías mung molidas, brotes de soja y carne, frito hasta que esté crujiente. Su sabor a nuez es excelente y combina bien con el makgeolli.

Una tortita hecha con masa a la que se le añade kimchi bien fermentado y cortado. El sabor picante y ácido del kimchi se equilibra con la riqueza del aceite.

Una tortita hecha con abundante cebollino aromático. Crujiente por fuera y jugosa por dentro, el aroma característico del cebollino abre el apetito.

Un licor destilado representativo de Corea, claro y transparente. Su sabor limpio lo convierte en la bebida ideal para acompañar platos de sopa o carne.

Una cerveza estilo lager caracterizada por su efervescencia y frescura. Limpia la boca cuando se consume con alimentos grasos.

Un vino de arroz tradicional coreano hecho fermentando arroz. Tiene un color lechoso y su sabor suave y dulce, combinado con una carbonatación moderada, lo hace ideal para maridar con platos de tortitas.

Un kimchi muy picante que se sirve bajo petición. Se caracteriza por su intenso picante logrado únicamente con copos de chile, sin capsaicina artificial. Puede disfrutarlo picante acompañando la sopa o picado finamente.