우두육미

Name: 우두육미
Address: Seúl
Price range: ₩3000 - ₩15000

Un lugar delicioso para la sopa de cabeza de res 1 menú por persona ※ Se aplica un cargo adicional de 2.000 wones por porción grande de los menús de comida. ※ Todos los menús se pueden llevar. Por favor, use mascarilla fuera del horario de comidas. Se aplicará una multa en caso de incumplimiento.

★ 3.9 (42)

Platos Principales

Sopa de Cabeza de Res Hanwoo

한우소머리국밥

Una sopa hecha con un rico caldo de cabeza de res Hanwoo cocido a fuego lento. Contiene abundante carne de cabeza de res tierna para una excelente textura y un sabor profundo. Disfrute de una comida sustanciosa mezclando arroz caliente y kimchi.

₩12,000~ ≈ €7.00

Sopa Picante de Cabeza de Res

얼큰소머리국밥

Una sopa de cabeza de res a la que se le añade una salsa picante para hacerla más sabrosa. Su caldo picante reconforta el estómago y es ideal para curar la resaca.

₩13,000~ ≈ €8.00

Sopa de Cerdo

돼지국밥

(Sopa de Suyuk)

Una sopa hecha con caldo de huesos de cerdo lechoso y tierna carne de cerdo desmenuzada. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso, y se puede sazonar con camarones salados.

₩10,000~ ≈ €6.00

Sopa de Jangteo

장터국밥

(Ugeoji + Yangji)

Una sopa tradicional de mercado hecha con abundante carne de res y repollo de col china (ugeoji). Es un plato local sabroso y ligeramente picante que estimula el apetito.

₩10,000~ ≈ €6.00

Bibimbap de Res Usamgyup

우삼겹비빔밥

(Garnitura: Usamgyup)

Un bibimbap con varias verduras y sabrosa res usamgyup (carne de flanco de res) salteada sobre arroz. Al mezclarlo con salsa de gochujang, podrá disfrutar del sabor de la carne y la frescura de las verduras simultáneamente.

₩11,000~ ≈ €6.00

Bibimbap de Panceta de Cerdo

돈삼겹비빔밥

(Garnitura: Panceta de Cerdo)

Un bibimbap con verduras y finas lonchas de panceta de cerdo sobre arroz. La grasa sabrosa del cerdo se mezcla bien con los ingredientes del bibimbap.

₩10,000~ ≈ €6.00

Jeyuk Deopbap

제육덮밥

Cerdo salteado en una sabrosa y dulce salsa de gochujang, servido sobre arroz blanco. Al mezclarlo todo, se convierte en una comida sustanciosa.

₩10,000~ ≈ €6.00

Bibim Guksu

비빔막국수

Menú de Temporada

Un plato de fideos mezclados con una salsa agridulce y picante sobre fideos de alforfón. Su sabor fresco y limpio lo convierte en una delicia de temporada especialmente popular en climas cálidos.

₩9,000~ ≈ €5.00

Sopa de Arroz con Pastel de Huesos de Res

사골떡국

Una sopa de떡 (tteokguk) hecha con caldo de huesos de res concentrado y pasteles de arroz (tteok) cortados en rodajas tiernas. Es suave y no irritante, por lo que cualquiera puede disfrutarla cómodamente.

₩9,000~ ≈ €5.00

Acompañamientos

Suyuk de Cabeza de Res

소머리수육

Carne de cabeza de res cocida a fuego lento hasta que esté tierna. Rico en colágeno, ofrece una textura masticable y elástica, siendo un excelente acompañamiento para bebidas.

₩30,000~ ≈ €18.00

Jeyuk Bokkeum

제육볶음

Cerdo salteado con varias verduras en una sabrosa salsa de gochujang. Es ideal para acompañar bebidas y también puede disfrutarse como comida con arroz blanco.

₩15,000 ≈ €9.00

Kimchi Jeon de Judías Mung

녹두전

(1 pieza)

Un panqueque coreano hecho con masa de judías mung molidas, brotes de soja y carne, frito hasta que esté crujiente. Su sabor a nuez es excelente y combina bien con el makgeolli.

₩3,000 ≈ €2.00

Kimchi Jeon

김치전

(1 pieza)

Una tortita hecha con masa a la que se le añade kimchi bien fermentado y cortado. El sabor picante y ácido del kimchi se equilibra con la riqueza del aceite.

₩3,000 ≈ €2.00

Buchu Jeon

부추전

(1 pieza)

Una tortita hecha con abundante cebollino aromático. Crujiente por fuera y jugosa por dentro, el aroma característico del cebollino abre el apetito.

₩3,000 ≈ €2.00

Bebidas Alcohólicas

Soju

소주

Un licor destilado representativo de Corea, claro y transparente. Su sabor limpio lo convierte en la bebida ideal para acompañar platos de sopa o carne.

₩4,000 ≈ €2.00

Cerveza

맥주

Una cerveza estilo lager caracterizada por su efervescencia y frescura. Limpia la boca cuando se consume con alimentos grasos.

₩4,000 ≈ €2.00

Makgeolli (Jipyeong)

막걸리(지평)

Un vino de arroz tradicional coreano hecho fermentando arroz. Tiene un color lechoso y su sabor suave y dulce, combinado con una carbonatación moderada, lo hace ideal para maridar con platos de tortitas.

₩4,000 ≈ €2.00

Otros Servicios

Kimchi Picante (Kimchi Silbi)

매운김치(실비김치)

Se lo daremos si lo solicita. 'Silbijip' se refería a un lugar que vendía comida a un precio muy bajo. Se dice que el 'Kimchi Silbi' se originó cuando un famoso restaurante de sopa de cabeza de res en Daejeon comenzó a servir kimchi picante junto con su sopa.

Un kimchi muy picante que se sirve bajo petición. Se caracteriza por su intenso picante logrado únicamente con copos de chile, sin capsaicina artificial. Puede disfrutarlo picante acompañando la sopa o picado finamente.

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal