우두육미

한우 소머리를 푹 고아 만든 진한 육수의 국밥입니다. 쫄깃한 소머리 고기가 듬뿍 들어있어 식감이 좋고 국물 맛이 깊습니다. 따뜻한 밥을 말아 김치와 함께 드시면 든든한 한 끼가 됩니다.

소머리국밥에 매콤한 양념을 더해 얼큰하게 끓여낸 국밥입니다. 칼칼한 국물이 속을 풀어주어 해장용으로도 좋습니다.

돼지 사골을 우려낸 뽀얀 국물에 부드러운 돼지고기 수육이 들어간 국밥입니다. 담백하고 구수한 맛이 특징이며 새우젓으로 간을 맞춰 드시면 됩니다.

소고기 양지와 우거지를 듬뿍 넣고 끓여낸 전통 시장 스타일의 국밥입니다. 구수하면서도 약간의 매콤함이 있어 입맛을 돋우는 토속적인 음식입니다.

밥 위에 각종 나물과 고소하게 볶은 우삼겹(소고기 뱃살)을 올린 비빔밥입니다. 고추장 소스와 함께 비벼 드시면 고기의 풍미와 야채의 신선함을 동시에 즐길 수 있습니다.

밥 위에 나물과 얇게 썬 돼지 삼겹살을 올린 비빔밥입니다. 돼지고기의 고소한 기름맛이 비빔밥 재료들과 잘 어우러집니다.

매콤달콤한 고추장 양념에 볶은 돼지고기를 흰 밥 위에 얹어낸 요리입니다. 쓱쓱 비벼 먹으면 한 그릇으로 든든한 식사가 됩니다.

메밀면에 새콤달콤하고 매콤한 양념장을 넣어 비벼 먹는 국수입니다. 시원하고 깔끔한 맛으로 더운 날씨에 특히 인기가 좋은 계절 별미입니다.

진하게 우려낸 사골 국물에 쫄깃한 가래떡을 썰어 넣고 끓인 떡국입니다. 자극적이지 않고 부드러워 누구나 편안하게 즐길 수 있습니다.

소머리 부위의 고기를 부드럽게 삶아낸 수육입니다. 콜라겐이 풍부하여 쫀득하고 찰진 식감을 자랑하며 술안주로 매우 훌륭합니다.

돼지고기와 각종 야채를 매콤한 고추장 양념에 볶아낸 요리입니다. 술안주로 곁들이기에 좋고 공기밥과 함께 식사로 드셔도 좋습니다.

갈은 녹두 반죽에 숙주나물, 고기 등을 넣고 기름에 바삭하게 지져낸 한국식 팬케이크입니다. 고소한 맛이 일품이며 막걸리와 잘 어울립니다.

잘 익은 김치를 썰어 넣은 반죽을 얇게 부쳐낸 전입니다. 김치의 매콤새콤한 맛과 기름의 고소함이 조화를 이룹니다.

향긋한 부추를 듬뿍 넣어 부쳐낸 전입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 부추 특유의 향이 식욕을 돋웁니다.

한국의 대표적인 증류주로 맑고 투명합니다. 깔끔한 맛으로 국물 요리나 고기 요리에 곁들이기 가장 좋은 술입니다.

시원한 탄산과 청량감이 특징인 라거 스타일 맥주입니다. 기름진 음식과 함께 마시면 입안을 개운하게 해줍니다.

쌀을 발효시켜 만든 한국 전통 탁주입니다. 우유빛깔을 띠며 부드럽고 달콤한 맛과 적당한 탄산이 어우러져 전 요리와 궁합이 좋습니다.

요청 시 제공되는 아주 매운 김치입니다. 인공 캡사이신 없이 고춧가루만으로 강렬한 매운맛을 낸 것이 특징입니다. 국밥에 곁들이거나 잘게 썰어 넣어 드시면 얼큰하게 즐길 수 있습니다.