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용주한방삼계탕

Preparamos diariamente kimchi de ginseng (nacional) con ginseng fresco.

Tipos de sopa de pollo con ginseng

Sopa de pollo con ginseng (media ración)
반계탕
Especial de almuerzo: 11:00-14:00
Media ración de sopa de pollo con ginseng, servida como especial del almuerzo. Pollo tierno hervido con ginseng, ajo y azufaifo en un rico caldo. Perfecto para una comida más ligera.
₩10,000 ≈ €6.00
Sopa de pollo con ginseng saludable
한방 건강삼계탕
Sopa de pollo con ginseng tradicional hecha con hierbas medicinales. Un pollo joven entero relleno de arroz glutinoso se cuece a fuego lento hasta que esté tierno. Conocida por sus propiedades restauradoras.
₩16,000 ≈ €9.00
Sopa de pollo con ginseng y arroz tostado
한방 누룽지삼계탕
Sopa de pollo con ginseng y arroz tostado. El arroz tostado añade un sabor salado y a nuez y una textura masticable al suave caldo similar a las gachas.
₩18,000 ≈ €11.00
Sopa de pollo con ginseng y frijoles mungo
한방 녹두삼계탕
Sopa de pollo con ginseng y frijoles mungo. Los frijoles añaden una textura cremosa y un sabor a nuez al caldo herbal, realzando su perfil sabroso.
₩20,000 ≈ €12.00
Sopa de pollo con ginseng y ginseng silvestre
한방 산삼삼계탕
Sopa de pollo con ginseng premium hecha con ginseng cultivado silvestre (sansam). Ofrece un aroma herbal más profundo y beneficios para la salud mejorados en comparación con el samgyetang estándar.
₩21,000 ≈ €12.00
Sopa de pollo con ginseng y abulón
한방 전복삼계탕
Sopa de pollo con ginseng enriquecida con abulón entero. El marisco añade una profundidad dulce y salobre al rico caldo de pollo. Un lujoso alimento para la vitalidad.
₩24,000 ≈ €14.00
Gachas de abulón
전복죽
Gachas de arroz cocidas con abulón. Suaves, sabrosas y fáciles de digerir, con el sabor distintivo del mar.
₩16,000 ≈ €9.00
Gachas de pollo deshuesadas
뼈없는 닭죽
Gachas de pollo deshuesadas. Gachas de arroz suaves y sabrosas con carne de pollo desmenuzada. Reconfortante y suave.
₩16,000 ≈ €9.00

Gopdoritang (Estofado de pollo con callos)

Gopdoritang (Estofado de pollo con callos)
곱도리탕
Gopdoritang hecho con un estofado de pollo picante y grandes intestinos de res Hanwoo.
Un estofado picante que combina pollo estofado y grandes intestinos de res grasos (daechang). El caldo es rico, picante y sabroso con una riqueza cremosa de los intestinos. Se sirve en una olla para hervir en la mesa.
₩29,000~ ≈ €17.00
Grandes intestinos de res Hanwoo
한우대창
200g, Nacional
Ración adicional de grandes intestinos de res Hanwoo para el estofado. Añade más sabor rico y graso y textura masticable.
₩10,000 ≈ €6.00
Acompañamiento
사리
Fideos adicionales para añadir al caldo sobrante. Elige entre fideos ramen o fideos de cristal (dangmyeon) para absorber la sopa picante.
₩2,000~ ≈ €1.00
Arroz frito
볶음밥
Arroz frito hecho con la salsa de estofado picante restante, algas y verduras. Crujiente y sabroso, generalmente cocinado en la mesa después del plato principal.
₩2,000 ≈ €1.00
Arroz blanco
공기밥
Un cuenco de arroz blanco al vapor.
₩1,000 ≈ €1.00

Tipos de pollo

Pollo frito
후라이드치킨
¿Pollo? Pollo frito
Pollo frito estilo coreano clásico. Rebozado crujiente y dorado con carne jugosa por dentro. Servido con sal o salsas para mojar.
₩15,000 ≈ €9.00
Pollo con salsa picante
양념치킨
Pollo con salsa picante y dulce
Pollo frito bañado en una salsa de chile rojo dulce y picante. Pegajoso, sabroso e icónico de la cocina coreana.
₩16,000 ≈ €9.00
Pollo con salsa de soja y ajo
마늘간장치킨
Pollo con salsa de soja dulce y salada
Pollo frito glaseado con salsa de soja y ajo. Un equilibrio perfecto de sabores salados, sabrosos y dulces.
₩16,000 ≈ €9.00
1. Frito + Salsa picante + Soja y ajo
1. 후라이드 + 양념 + 마늘간장
1. Frito + Salsa picante + Soja y ajo
Un set variado que presenta tres sabores: frito original, con salsa dulce y picante, y con salsa de soja y ajo. Ideal para probar todos los sabores.
₩17,000 ≈ €10.00
2. Frito + Salsa picante o Soja y ajo
2. 후라이드 + 양념 or 마늘간장
2. Frito + Salsa picante o Soja y ajo
Un set mitad y mitad. Incluye pollo frito original más tu elección de pollo con salsa dulce y picante o salsa de soja y ajo.
₩16,000~ ≈ €9.00
3. Salsa picante + Soja y ajo
3. 양념 + 마늘간장
3. Salsa picante + Soja y ajo
Un set que combina dos sabores sazonados: pollo dulce y picante y pollo con salsa de soja y ajo. Ideal para quienes prefieren pollo rebozado en lugar de frito natural.
₩17,000 ≈ €10.00

Menú especial

Pollo estofado
찜닭
Pollo estofado con verduras y fideos de cristal en una sabrosa salsa a base de soja. Un plato sustancioso y ligeramente dulce.
₩23,000 ≈ €14.00
Patas de pollo deshuesadas picantes
뼈없는 매운닭발
Patas de pollo deshuesadas salteadas en una salsa muy picante. Su textura masticable y su intenso picor lo convierten en un acompañamiento popular para beber.
₩12,000 ≈ €7.00

Bebidas alcohólicas / Refrescos

Soju
소주
Licor destilado coreano. Transparente, incoloro y de contenido alcohólico variable. Similar al vodka pero más dulce y generalmente se bebe solo.
₩5,000 ≈ €3.00
Cerveza
맥주
Cerveza. Una lager refrescante, comúnmente combinada con pollo o platos picantes.
₩5,000 ≈ €3.00
Vino de ginseng
인삼주
Adicional
Licor de ginseng. Un alcohol tradicional infusionado con ginseng, que ofrece un aroma herbal distintivo y un sabor agridulce.
₩5,000 ≈ €3.00
Makgeolli
막걸리
Vino de arroz sin filtrar. Lechoso, ligeramente espumoso y dulce con bajo contenido alcohólico.
₩4,000 ≈ €2.00
Chungha
청하
Un vino de arroz limpio y refinado. Más suave y ligero que el soju, similar al sake frío.
₩6,000 ≈ €4.00
Refrescos
음료
Refrescos como cola o gaseosa.
₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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4.1
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