올갱이나라

Un plato hecho añadiendo dumplings a un caldo fresco y sabroso de 다슬기 (caracoles de río). La textura masticable de los dumplings y el profundo sabor del caldo se combinan para una comida sustanciosa.

Un plato hecho añadiendo 수제비 (gnocchi coreanos) hechos a mano a un caldo de 다슬기 (caracoles de río). Se puede disfrutar de la textura masticable de los gnocchi y el sabor fresco característico de los caracoles de río.

Un plato de sopa con abundante polvo de nuez añadido a la sopa de 올갱이 para darle un sabor a nuez. Es un plato reconfortante y suave, no irritante.

Una sopa de 올갱이 (caracoles de río) para aliviar la resaca hecha con caldo a base de doenjang y añadiendo 아욱 (malva), cebollino, etc. El sabor ligeramente amargo de los caracoles de río y la riqueza del doenjang se combinan para aliviar la resaca.

Una sopa de tofu suave de 다슬기 (caracoles de río) cocida de forma clara sin salsa picante. Es buena cuando quieres evitar alimentos picantes por su sabor suave y limpio.

Un guiso hecho con caldo de 다슬기 (caracoles de río) y tofu suave, cocido de forma picante. El caldo picante estimula el apetito y es bueno para aliviar la resaca.

Un 전 (panqueque coreano) al estilo coreano hecho con 다슬기 (caracoles de río) abundante. Es crujiente por fuera y masticable por dentro, y se puede disfrutar del sabor a nuez de los caracoles de río.

Un plato de 다슬기 (caracoles de río) hervidos y verduras frescas mezclados con una salsa picante y agria. La combinación de verduras crujientes y 다슬기 masticables es popular como aperitivo.

Un plato tradicional de la provincia de Gangwon, hecho enrollando finamente masa de trigo sarraceno con relleno de kimchi, fideos de cristal y carne, y luego asándolo. La combinación de la masa masticable de trigo sarraceno y el relleno picante es excelente.

Dumplings hechos con masa de dumpling mezclada con harina de trigo sarraceno. Se caracterizan por un sabor más a nuez y suave que los dumplings normales.

Un plato de calamares ligeramente hervidos y cortados. Se puede disfrutar del sabor masticable y suave del calamar original al mojarlo en salsa gochujang.

Un plato de camarones rebozados y fritos hasta quedar crujientes. Su sabor a nuez es excelente y se come mojado en salsa de soja.

Un plato de calamares y diversas verduras salteadas en una salsa picante. El sabor picante estimula el apetito y es bueno como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.

Un plato de calamares ligeramente hervidos y verduras mezclados con una salsa agridulce y picante. Se caracteriza por su sabor fresco y limpio.

Un plato de patas de pollo salteadas o a la parrilla en una salsa muy picante. Es un excelente acompañamiento para aliviar el estrés con su textura masticable y su intenso sabor picante.

Un plato de pollo coreano hecho estofando pollo, patatas y verduras en un caldo picante. Se caracteriza por su sabor picante y rico.

Un plato de abadejo semideshidratado (코다리) estofado en una salsa picante y dulce. Se le llama 'ladrón de arroz' porque la carne masticable del abadejo absorbe bien la salsa.

Un menú especial de almuerzo de 코다리조림 (estofado de abadejo seco) que solo se ofrece durante el almuerzo. Se puede disfrutar a un precio más asequible.

Un licor destilado representativo de Corea, claro y transparente. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 16-17 grados y se caracteriza por su sabor limpio.

Una cerveza lager con carbonatación refrescante y sabor fresco. Combina bien con alimentos grasos o picantes.

Un licor tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Tiene un color lechoso, un sabor dulce y suave, y una carbonatación chispeante.

Bebidas carbonatadas como Coca-Cola y Sprite.