오두막

Una abundante sopa de costillas de ternera con una gran costilla de ternera entera. El caldo claro y profundo, cocido durante mucho tiempo, es excelente, y la carne se separa suavemente del hueso. Es un plato reconstituyente cuando se come con arroz empapado en caldo y acompañado de kkakdugi (rábano encurtido).

Un plato de sopa tradicional coreano hecho con ternera, puerro y verduras, cocido en un caldo picante. El sabor picante del gochugaru abre el apetito y es popular para aliviar la resaca. Sentirá que su estómago se alivia cuando lo coma con arroz caliente.

Un arroz en olla de barro hecho con abundante y fragante gondre (planta de abedul). Si lo mezcla con salsa de soja, puede disfrutar del sabor y aroma sabroso de la verdura. Se caracteriza por terminar con sikhye (bebida de arroz dulce) hecha añadiendo agua a la olla de barro caliente.

Un estofado hecho con cheonggukjang (sopa de soja fermentada) espeso, que tiene un sabor fuerte y rico. El tofu y varias verduras se combinan para crear un sabor profundo y sabroso. Si lo mezcla con arroz, puede sentir el sabor reconfortante del campo coreano.

Un plato de sundubu (tofu suave) suave y esponjoso hecho al estilo Chodang de la provincia de Gangwon. Puede sentir el sabor natural y sabroso del frijol sin ser demasiado picante. Es bueno para disfrutar de forma sencilla con un poco de salsa de soja.

Un estofado guisado con el sabroso doenjang (pasta de soja fermentada) tradicional coreano. Contiene ingredientes como tofu, calabacín y cebolla, lo que le da un sabor refrescante y profundo. Es un plato de sopa representativo que forma la base de la cocina casera coreana.

Un plato hecho añadiendo chadolbagi graso a un estofado de doenjang rico y sabroso para darle un sabor más profundo. El sabor sabroso de la carne se infunde en el caldo, creando un sabor profundo y rico. Es una comida sustanciosa cuando se come con arroz.

Un estofado espeso y suave hecho con frijoles machacados finamente. La riqueza de los frijoles y la frescura del kimchi se combinan para crear un sabor suave pero sabroso. Es un plato fácil de digerir y saludable debido a su textura suave.

Un menú que sirve cerdo hervido tierno como una comida individual. Disfrute del sabor limpio de la carne sin olor, acompañado de sal de camarones, ssamjang o kimchi. Se recomienda cuando desee una comida sustanciosa para el almuerzo.

Un plato de cerdo salteado en una salsa picante y dulce de gochujang. El sabor ahumado abre el apetito y es uno de los platos más populares como acompañamiento del arroz. Sabe aún mejor envuelto en hojas de lechuga.

Una sopa hecha con yukgaejang picante y abundante chadolbagi (pecho de ternera) sabroso. El sabor graso del chadolbagi neutraliza el caldo picante, creando un sabor más rico y suave. Es divertido comer la carne y las verduras.

Un menú de pescado a la parrilla hecho con caballa fresca asada a la perfección. Se dice que es un "ladrón de arroz" porque el exterior está crujiente y la carne interior está jugosa. Sabe aún mejor si se moja ligeramente en salsa de wasabi.

Un plato coreano representativo que consiste en arroz caliente cubierto con varias verduras, carne y huevo, mezclado con gochujang. La combinación de colores vibrantes y los sabores de varios ingredientes crea un sabor saludable. La clave es mezclarlo suavemente con palillos.

Un bibimbap cubierto con abundante yukhoe (tartar de ternera) fresco. La textura suave y masticable del yukhoe y la salsa picante y dulce combinan bien con el arroz. Se recomienda para aquellos que disfrutan del sabor fresco de la carne cruda.

Un plato suave hecho enrollando varias capas de huevo. Tiene una buena textura con verduras picadas y es un acompañamiento que gusta a todos, jóvenes y mayores. Es bueno para acompañar estofados o salteados picantes.

Un plato local de la provincia de Gangwon hecho enrollando masa de alforfón con relleno de kimchi, carne o tofu, y luego asándolo. Se caracteriza por su textura masticable por fuera y su sabor picante y crujiente por dentro. Combina muy bien como acompañamiento para makgeolli.

Servimos un bloque entero de tofu casero recién hecho y caliente. Puede disfrutar plenamente del rico sabor a frijol y la textura suave. Sabe aún mejor acompañado de kimchi salteado o salsa sazonada.

Un plato de pescado de lujo hecho de gulbi (pez remo secado al sol) secado al viento marino y fermentado en cebada. Su textura masticable única y su sabor salado y sabroso son excelentes. La forma tradicional de comerlo es mezclar arroz con té verde frío y colocar un trozo de gulbi encima.

Un arroz en olla de barro nutritivo hecho con ostras frescas, un ingrediente de temporada de invierno. Las ostras regordetas, que huelen a mar, mejoran el sabor del arroz. Es una delicia de invierno perfecta cuando se mezcla con salsa.

Un menú de comida tradicional coreana completa que le permite disfrutar de una variedad de platos coreanos en una sola mesa. Se sirve con pescado a la parrilla y bossam como platos principales, junto con varias guarniciones y arroz en olla de barro. Se recomienda cuando desee experimentar una comida coreana preparada con esmero.

Un menú de comida tradicional coreana completa que incluye estofado de tofu refrescante como plato de sopa principal, además de la composición del menú "Gohyang Bapsang". Puede disfrutar de un estofado caliente junto con varias guarniciones, lo que lo hace más abundante. Es una composición ideal para compartir entre varias personas.

Un menú de comida tradicional coreana completa que se sirve con arroz en olla de barro de gondre fragante en lugar de arroz normal. Puede disfrutar de varios platos como bossam y pescado a la parrilla junto con arroz de verdura saludable. Es perfecto para aquellos que prefieren una dieta de bienestar.

Un elegante menú de comida tradicional coreana completa con la adición de tteokgalbi de lujo. El tteokgalbi jugoso y varios platos se combinan para ofrecer una comida suntuosa. Es excelente para ocasiones especiales o para agasajar a invitados.

Un menú de comida tradicional coreana completa de primera calidad, servido de forma tan espléndida como el "Sura-sang" (comida real) de un rey. Incluye tanto tteokgalbi como el preciado borigulbi, lo que le permite saborear manjares del mar y la tierra a la vez. Es adecuado para reuniones importantes o ocasiones formales.

El curso más lujoso que le permite probar todos los platos representativos de la casa. Con la adición de samhap y pulpo salteado picante, la armonía de sabores es excepcional. Puede sentir la felicidad en su boca con un festín de sabores diversos.

Un estofado para cocinar con abundante cerdo crudo fresco y kimchi bien fermentado. Como se cocina en la mesa, puede disfrutar de un caldo caliente y rico hasta el final. Es un plato excelente tanto como acompañamiento para beber como comida.

Un estofado claro y refrescante hecho con tofu chodang sabroso, varias setas y verduras. Es suave y delicado, por lo que resalta el sabor natural de los ingredientes. El tofu suave y el caldo caliente reconfortan el estómago.

Un plato de costillas de ternera marinadas en una salsa especial dulce y salada, asadas a la parrilla sobre carbón. La carne está cortada para que el adobo penetre profundamente y la textura sea muy tierna. El sabor ahumado del carbón realza el sabor.

Un plato tradicional coreano de carne hecho marinando carne picada y dándole forma de tteok (pastel de arroz) antes de asarlo. Es suave y dulce, por lo que a los niños les encanta, y el jugo se desprende al masticar. Es un excelente acompañamiento para el arroz.

Un plato de costillas de cerdo marinadas y preparadas por nosotros mismos, asadas a la parrilla. La combinación del sabor dulce del adobo y la textura tierna de las costillas de cerdo es deliciosa. Sabe aún mejor envuelto en hojas de lechuga con ssamjang.

Utiliza panceta de cerdo alimentada con azufre, por lo que no tiene olor y la carne es tierna. Asado en una parrilla y comido con kimchi y ajo, puede saborear la verdadera esencia de la barbacoa coreana. La combinación de aceite sabroso y carne magra es excelente.

Un plato para disfrutar de cerdo hervido bien cocido junto con tofu sabroso. Disfrutarlo como un 'samhap' (combinación de tres) con kimchi o rábano encurtido ofrece una variedad de texturas y sabores simultáneamente. Es un plato popular como acompañamiento para beber.

Un plato de pulpo tierno salteado con salsa picante y verduras. El sabor picante intenso elimina el estrés y la textura masticable del pulpo está intacta. Sabe bien si se acompaña con fideos finos o se mezcla con arroz.

Un menú surtido que presenta varios tipos de jeon en un plato. Puede disfrutar de una variedad de sabores como jeon de pescado, jeon de calabacín y donggeurangttaeng (albóndigas de carne). Es un plato abundante que se come típicamente en días festivos o celebraciones.

Un plato de jeon hecho dorando patatas finamente trituradas en aceite. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior masticable. El sabor suave y sabroso de las patatas es excelente.

Un plato de tofu grueso entero frito en aceite. El exterior está dorado y sabroso, mientras que el interior está caliente y tierno. Es un aperitivo sencillo pero sustancioso cuando se moja en salsa.

Un plato festivo coreano que consiste en fideos de almidón de patata, varias verduras y carne salteados en salsa de soja. La combinación de sabor dulce y salado con la textura elástica de los fideos de almidón de patata es deliciosa. Es un plato coreano representativo que gusta a todos, jóvenes y mayores.

Un plato cocido al vapor en una olla de barro con huevo batido. Se caracteriza por su textura suave como un pudín y su sabor suave. Cuando se come con comida picante, ayuda a calmar la boca.

Un licor destilado coreano representativo con un sabor claro y limpio. Combina bien con la mayoría de los platos coreanos, como la panceta de cerdo o los estofados. Tiene un alto contenido de alcohol, por lo que se bebe en copas pequeñas.

Una cerveza estilo lager con un refrescante sabor a carbón. Limpia la boca cuando se bebe con alimentos grasos o fritos. Sabe mejor cuando se disfruta fría.

Un vino de arroz tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Tiene un sabor chispeante y dulce debido a su carbonatación. Combina perfectamente con acompañamientos como jeon (tortitas coreanas) o muk (gelatina de bellota).

Un makgeolli suave hecho en una bodega con una larga tradición. Se caracteriza por tener menos dulzor que el makgeolli normal y una sensación limpia al tragar. Es bueno para disfrutar sin sentirse pesado, ya que tiene menos resaca y es suave.

Bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite. Es bueno para refrescar la boca durante o después de una comida. Proporciona una sensación refrescante y burbujeante.