옛골토성 도봉산점

Un set de almuerzo para disfrutar de barbacoa de pato y panceta junto con arroz de gondre aromático. Es bueno mezclar el arroz de gondre con la salsa y comerlo con la barbacoa.

Un set que incluye barbacoa ahumada y arroz glutinoso con hoja de loto. El arroz con un sutil aroma a hoja de loto realza el sabor de la carne.

Un menú de almuerzo económico que le permite elegir un plato de acompañamiento (guiso o fideos) para acompañar la barbacoa.

Arroz cocido con gondre tierno y hervido. Se caracteriza por su sabor único a nuez y se come mezclado con salsa.

Barbacoa de pato ahumada con aroma a leña de roble. Es ligera y masticable porque se le ha quitado la grasa. Sírvela con salsa de mostaza.

Este es un menú para asar pato fresco. Puede disfrutar del sabor original a nuez y la tierna textura de la carne de pato.

Costillas de cerdo a la parrilla ahumadas con aroma a roble. Es divertido comerlas con las manos, y son sabrosas y aromáticas.

Barbacoa de panceta entera a la que se le ha quitado la grasa asándola primero con leña de roble. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior jugoso.

Este es un menú para asar tiernas y sabrosas costillas de ternera. El jugo que sale al masticar es atractivo.

Salchichas caseras mixtas asadas a la parrilla con carbón vegetal. Su textura crujiente y su sabor salado son excelentes, ideales para niños o como acompañamiento para beber.

Albóndigas de carne coreanas hechas picando carne de costilla, sazonándola y dándole forma redonda para asarla. Se caracteriza por su sabor dulce y salado y su textura suave.

Arroz cocido al vapor en hoja de loto con arroz glutinoso y granos. Es un alimento saludable caracterizado por su textura pegajosa y el sutil aroma de la hoja de loto.

Un plato de sopa picante hecho con carne de pato. El caldo picante elimina la grasa y es sustancioso como comida.

Un plato de gelatina de bellota cortada en tiras y servida en un caldo frío. La sopa agridulce y la gelatina suave se combinan para ser un buen limpiador del paladar.

Arroz blanco al vapor. Se sirve como acompañamiento con guisos o carne.

Fideos servidos en caldo de kimchi frío y crujiente de rábano joven. Su sabor refrescante y limpio combina bien después de comer carne.

Una pequeña porción de fideos de rábano joven que se puede disfrutar ligeramente después de comer carne.

Un guiso sabroso hecho con doenjang, un alimento fermentado representativo de Corea. Contiene tofu y verduras, y se come con arroz.

Un guiso de pasta de soja servido en una pequeña olla de barro, ideal para acompañar la carne después de comer.

Una sopa clara y refrescante hecha con abadejo seco (hwangtae). Su sabor ligero y sabroso la hace popular para la resaca o el desayuno.