연어이야기

Sashimi de salmón madurado a baja temperatura para maximizar el umami y la textura suave. Se corta en rodajas gruesas para una explosión de sabor en la boca. Sabe aún mejor con wasabi, brotes de rábano y cebolla.

Sushi cubierto con salmón curado. La armonía entre la grasa fresca del salmón y el arroz es excepcional. Es bueno como comida o como un sustancioso acompañamiento.

Una ensalada de sashimi de salmón fresco y varias verduras mezcladas con un aderezo refrescante. Las verduras crujientes y el salmón tierno se combinan para abrir el apetito.

Salmón chamuscado a la parrilla. Crujiente por fuera y tierno por dentro, disfrute del rico sabor graso del salmón caliente.

Un manjar hecho de cabeza de salmón a la parrilla, que permite disfrutar del sabor masticable y rico de partes especiales como la mejilla. Su fuerte sabor a nuez lo hace popular como acompañamiento para el alcohol.

Un plato de carne salteada con carne de res y verduras. La grasa y el condimento de la carne de res se combinan para crear un excelente acompañamiento.

Una tortilla coreana gruesa hecha con huevos batidos. Es suave y sabrosa, un plato de acompañamiento que gusta a todos.

Camarones crudos marinados en una salsa dulce y salada. Se caracteriza por la textura elástica de los camarones y el sabroso sabor de la salsa.

Un guiso picante hecho con 명란 (huevas de abadejo), 곤이 (huevas de pescado) y brotes de soja. El sabor refrescante y picante del caldo es perfecto como acompañamiento para el alcohol.

Una sopa hecha con muchos camarones, que resulta en un caldo refrescante y profundo. Puede disfrutar del sabor de los mariscos caliente.

Sopa hecha con bacalao carnoso. La carne suave del bacalao y el caldo refrescante se combinan para ser un plato nutritivo o para aliviar la resaca.

Sopa clara hecha con almejas frescas. El caldo refrescante extraído de las almejas y el picante de los chiles 청양 (cheongyang) crean un sabor limpio.

Un cuenco de arroz cubierto con sashimi de salmón y verduras frescas. Al mezclarlo con gochujang, puede disfrutar del sabor picante y dulce junto con la riqueza del salmón.

Fideos de trigo sarraceno con sashimi de salmón, verduras y salsa picante. Se caracteriza por su sabor agridulce que abre el apetito.

Ramen cocido en una olla pequeña. Los fideos crujientes y el caldo picante son un buen final para una comida. Solo disponible para clientes que pidieron sashimi de salmón.

Destilado de arroz coreano representativo. Su sabor claro y limpio combina bien con una variedad de acompañamientos.

Bebida carbonatada refrescante y efervescente. Combina especialmente bien con platos fritos o picantes.

Vino tradicional coreano fermentado hecho de arroz. Tiene un color turbio y un sabor dulce y a nuez.

Vino de frutas dulce hecho con ciruelas encurtidas. Se caracteriza por su fragancia de ciruela y su suave paso por la garganta.

Vino claro fermentado de arroz. Su sabor limpio y suave combina bien con platos de sashimi.

Vino de frutas hecho con 복분자 (frambuesas negras). Puede disfrutar del dulce y rico sabor afrutado.

Bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite.

Un cuenco de arroz blanco.