어서와칼국수보쌈 연신내점

Un menú especial donde se asa intestino delgado de res con cebolleta entera dentro. El sabor rico del intestino delgado se combina con el dulzor sutil de la cebolleta asada, y se caracteriza por su textura masticable.

Un plato combinado que te permite disfrutar de varias partes de las entrañas de res, como 곱창 (intestino delgado), 대창 (intestino grueso), 막창 (cuajar) y 염통 (corazón), todo a la vez. Puedes saborear la diversa masticabilidad y riqueza de cada parte.

Un plato de intestino delgado de res coreano a la parrilla, lleno de 곱 (jugo digestivo) en su interior, lo que proporciona un rico sabor a nuez. Es un aperitivo masticable cuyo sabor se realza con cada mordisco.

Un plato de intestino grueso de res a la parrilla, lleno de grasa suave y blanca que se derrite en la boca, ofreciendo un sabor rico y graso que es una delicia.

Un plato de cuajar de res a la parrilla (막창). Tiene una textura más masticable y elástica que otras partes, y su sabor umami se intensifica con cada mordisco.

Corazón de res. Bajo en grasa y sabroso, con una textura masticable similar a la carne. Es tierno cuando se cocina ligeramente.

Tartar coreano de ternera fresca cortada en rodajas finas y mezclada con condimentos. La tierna textura de la carne se combina con el sabroso aderezo, y se disfruta con pera fresca.

Un ramen con un caldo picante y sabroso. Se caracteriza por su refrescante caldo que alivia la resaca después de beber alcohol.

Un plato de intestino delgado servido en un 양푼 (cuenco grande). Suele venir en un estilo de guiso con un caldo ligero, y la riqueza del intestino delgado se infunde en el caldo, lo que lo convierte en una comida satisfactoria.

Un plato hecho para parecerse a un volcán, con arroz frito picante apilado como una montaña y una mezcla de huevo vertida alrededor. Al comer el huevo y el arroz juntos, se convierte en un final de comida sabroso y satisfactorio.