menufans

양산도 연희점

Una marca de anguila de río, 'Yangsan', transmitida a través de 3 generaciones desde 1956 hasta la actualidad.

Bandeja completa

Anguila de río a la parrilla nacional
국내산 민물장어 구이
Bandeja de anguila de río a la parrilla de 'Yangsandohouse', con 65 años de tradición en Busan (Pedido mínimo para 2 personas) (Sal / Salsa)
Un plato de anguila de río nacional cuidadosamente asada. Puedes elegir entre salmón a la parrilla o con salsa sabrosa. Puedes sentir el sabor de la anguila, crujiente por fuera y tierna por dentro.
₩36,000~ ≈ €21.00
Estofado de anguila con kimchi de cebolleta
파김치 장어전골
Un estofado con la combinación de kimchi de cebolleta picante y anguila tierna, con un caldo profundo y rico (Mediano: 2-3 personas / Grande: 3-4 personas)
Un estofado cocido con kimchi de cebolleta bien sazonado y anguila. El sabor fresco y picante del kimchi de cebolleta corta la grasa de la anguila, dando como resultado un caldo profundo y rico. Es bueno para una comida con arroz o como acompañamiento para beber.
₩60,000~ ≈ €35.00

Donburi (Plato de arroz)

Hitsumabushi
히츠마부시
Arroz con anguila de río a la parrilla estilo Nagoya
Un plato de arroz estilo Nagoya con anguila a la parrilla finamente cortada y servida sobre arroz caliente. Puedes disfrutarlo de tres maneras: comiendo el arroz y la anguila tal cual, mezclándolo con cebolleta y algas, o añadiendo caldo para hacer un plato de arroz con sopa.
₩25,000 ≈ €15.00
Unagi Hitsumabushi Especial
특 히츠마부시
Arroz con anguila de río a la parrilla estilo Nagoya (una y media)
Un tamaño extra grande con una y media anguila, más que el Hitsumabushi básico. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar de una generosa porción de anguila.
₩34,000 ≈ €20.00
Arroz con berenjena y anguila
가지장어덮밥
Arroz con berenjena y media anguila
Un plato de arroz con berenjena cocida suavemente y media anguila. La textura jugosa de la berenjena y la riqueza de la anguila se complementan.
₩19,000 ≈ €11.00
Butadon
부타동
Arroz con cerdo a la parrilla
Un plato de arroz con cerdo marinado en una salsa dulce y salada. Es un plato que pueden disfrutar los niños o aquellos que buscan algo diferente a la anguila.
₩16,000 ≈ €9.00
Sakedon
사케동
Arroz con salmón fresco
Un plato de arroz con salmón fresco cortado en rodajas gruesas. Puedes disfrutar de la suavidad y la riqueza característica del salmón, y se sirve con wasabi.
₩16,000 ≈ €9.00

Acompañamiento

Salteado de abulón y verduras con mantequilla
버터전복야채볶음
5 abulones + varias verduras
Un plato salteado con 5 abulones frescos y diversas verduras en mantequilla. Puedes disfrutar del abulón tierno impregnado con el sabor de la mantequilla.
₩40,000 ≈ €24.00
Sopa de almejas con fideos
백합 국수
Postre a la parrilla (1 porción)
Un fideo con un caldo de almejas blanco y refrescante. Es un plato de postre perfecto para limpiar el paladar después de comer anguila a la parrilla.
₩5,000 ≈ €3.00
Añadir sopa de doenjang
된장찌개 추가
Postre a la parrilla (2 porciones)
Una sopa de doenjang coreana con un sabor profundo y rico. Puedes añadirla para una comida satisfactoria con arroz después de comer a la parrilla.
₩5,000 ≈ €3.00

Bebidas y Licores

Coca-Cola
콜라
355ml
Una bebida carbonatada refrescante.
₩3,000 ≈ €2.00
Sida
사이다
355ml
Una bebida carbonatada clara y refrescante con sabor a limón y lima.
₩3,000 ≈ €2.00
Coca-Cola Zero
제로콜라
355ml
Una Coca-Cola sin azúcar que puedes disfrutar sin preocuparte por las calorías.
₩3,000 ≈ €2.00
Chamisul
참이슬
360ml
Un soju representativo de Corea, caracterizado por su sabor limpio y claro.
₩5,000 ≈ €3.00
Cheoeumcheoreom
처음처럼
360ml
Un soju coreano caracterizado por su suavidad al beber.
₩5,000 ≈ €3.00
Jinro
진로
360ml
Un soju de sabor limpio y suave.
₩5,000 ≈ €3.00
Cass
카스
500ml
Una cerveza coreana con un sabor burbujeante y refrescante.
₩5,000 ≈ €3.00
Terra
테라
500ml
Una cerveza lager limpia y refrescante.
₩5,000 ≈ €3.00
Asahi
아사히
330ml
Una cerveza japonesa seca y limpia.
₩7,000 ≈ €4.00
Kirin
기린
330ml
Una cerveza japonesa que armoniza un rico aroma a lúpulo con un sabor amargo.
₩7,000 ≈ €4.00
Bohae Bokbunja
보해 복분자
375ml
Un licor de frutas tradicional coreano elaborado con 복분자 (frambuesa negra). Su sabor dulce e intenso combina especialmente bien con los platos de anguila.
₩18,000 ≈ €11.00
Hansan Sogokju
한산 소곡주
750ml
Un licor tradicional coreano elaborado con arroz glutinoso y koji. Se caracteriza por su sabor umami suave y su aroma sutil.
₩20,000 ≈ €12.00
Hanaya Gu Junmai
하나야구 준마이
Un sake japonés que resalta el sabor natural del arroz. Es suave y limpio, realzando el sabor de los platos de anguila.
₩13,000~ ≈ €8.00
Vino recomendado del día
오늘의 추천 와인
Variable
Vino diario recomendado por la casa.

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.6
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