양산도 연희점


Una marca de anguila de río, 'Yangsan', transmitida a través de 3 generaciones desde 1956 hasta la actualidad.
South Korea, Seoul, Seodaemun-gu, Yeonhui-ro, 81-26 1층
Anguila de río a la parrilla nacional
국내산 민물장어 구이
Bandeja de anguila de río a la parrilla de 'Yangsandohouse', con 65 años de tradición en Busan (Pedido mínimo para 2 personas) (Sal / Salsa)
Un plato de anguila de río nacional cuidadosamente asada. Puedes elegir entre salmón a la parrilla o con salsa sabrosa. Puedes sentir el sabor de la anguila, crujiente por fuera y tierna por dentro.
Estofado de anguila con kimchi de cebolleta
파김치 장어전골
Un estofado con la combinación de kimchi de cebolleta picante y anguila tierna, con un caldo profundo y rico (Mediano: 2-3 personas / Grande: 3-4 personas)
Un estofado cocido con kimchi de cebolleta bien sazonado y anguila. El sabor fresco y picante del kimchi de cebolleta corta la grasa de la anguila, dando como resultado un caldo profundo y rico. Es bueno para una comida con arroz o como acompañamiento para beber.
Hitsumabushi
히츠마부시
Arroz con anguila de río a la parrilla estilo Nagoya
Un plato de arroz estilo Nagoya con anguila a la parrilla finamente cortada y servida sobre arroz caliente. Puedes disfrutarlo de tres maneras: comiendo el arroz y la anguila tal cual, mezclándolo con cebolleta y algas, o añadiendo caldo para hacer un plato de arroz con sopa.
Unagi Hitsumabushi Especial
특 히츠마부시
Arroz con anguila de río a la parrilla estilo Nagoya (una y media)
Un tamaño extra grande con una y media anguila, más que el Hitsumabushi básico. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar de una generosa porción de anguila.
Arroz con berenjena y anguila
가지장어덮밥
Arroz con berenjena y media anguila
Un plato de arroz con berenjena cocida suavemente y media anguila. La textura jugosa de la berenjena y la riqueza de la anguila se complementan.
Butadon
부타동
Arroz con cerdo a la parrilla
Un plato de arroz con cerdo marinado en una salsa dulce y salada. Es un plato que pueden disfrutar los niños o aquellos que buscan algo diferente a la anguila.
Sakedon
사케동
Arroz con salmón fresco
Un plato de arroz con salmón fresco cortado en rodajas gruesas. Puedes disfrutar de la suavidad y la riqueza característica del salmón, y se sirve con wasabi.
Salteado de abulón y verduras con mantequilla
버터전복야채볶음
5 abulones + varias verduras
Un plato salteado con 5 abulones frescos y diversas verduras en mantequilla. Puedes disfrutar del abulón tierno impregnado con el sabor de la mantequilla.
Sopa de almejas con fideos
백합 국수
Postre a la parrilla (1 porción)
Un fideo con un caldo de almejas blanco y refrescante. Es un plato de postre perfecto para limpiar el paladar después de comer anguila a la parrilla.
Añadir sopa de doenjang
된장찌개 추가
Postre a la parrilla (2 porciones)
Una sopa de doenjang coreana con un sabor profundo y rico. Puedes añadirla para una comida satisfactoria con arroz después de comer a la parrilla.
Coca-Cola
콜라
355ml
Una bebida carbonatada refrescante.
Sida
사이다
355ml
Una bebida carbonatada clara y refrescante con sabor a limón y lima.
Coca-Cola Zero
제로콜라
355ml
Una Coca-Cola sin azúcar que puedes disfrutar sin preocuparte por las calorías.
Chamisul
참이슬
360ml
Un soju representativo de Corea, caracterizado por su sabor limpio y claro.
Cheoeumcheoreom
처음처럼
360ml
Un soju coreano caracterizado por su suavidad al beber.
Jinro
진로
360ml
Un soju de sabor limpio y suave.
Cass
카스
500ml
Una cerveza coreana con un sabor burbujeante y refrescante.
Terra
테라
500ml
Una cerveza lager limpia y refrescante.
Asahi
아사히
330ml
Una cerveza japonesa seca y limpia.
Kirin
기린
330ml
Una cerveza japonesa que armoniza un rico aroma a lúpulo con un sabor amargo.
Bohae Bokbunja
보해 복분자
375ml
Un licor de frutas tradicional coreano elaborado con 복분자 (frambuesa negra). Su sabor dulce e intenso combina especialmente bien con los platos de anguila.
Hansan Sogokju
한산 소곡주
750ml
Un licor tradicional coreano elaborado con arroz glutinoso y koji. Se caracteriza por su sabor umami suave y su aroma sutil.
Hanaya Gu Junmai
하나야구 준마이
Un sake japonés que resalta el sabor natural del arroz. Es suave y limpio, realzando el sabor de los platos de anguila.
Vino recomendado del día
오늘의 추천 와인
Variable
Vino diario recomendado por la casa.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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4.6
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South Korea, Seoul, Seodaemun-gu, Yeonhui-ro, 81-26 1층
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