알라 프리마

Name: 알라 프리마
Address: 13 Hakdong-ro 17-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea, Seúl

Fluctuaciones ocasionales 수시변동

★ 4.5 (410) $$$$Expensive 📍 13 Hakdong-ro 17-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea

Curso

ALMUERZO

LUNCH

Caballa del Pacífico. Pitahaya. Avellana. Apio de monte Queso Emmental. Verduras. Hierbas Arroz glutinoso. Cebada. Huevo de corral. Trufa Congrio. Pimienta de Sichuan. Rábano. Bardana Solomillo de res. Salvia. Alcaparra. Anchoa Spaghetti. Caracola. Cebollino. Tomate Mascarpone. Espresso. Marsala Fresa. Eucalipto Petits fours Café. Té

Un menú de curso de almuerzo que utiliza ingredientes de temporada. Se sirven secuencialmente mariscos frescos como caballa del Pacífico y congrio, filete de solomillo de res, pasta y postre. La composición del menú puede variar según la temporada.

CENA

DINNER

Almendra cruda. Higo. Arbequina Camarón blanco. Caviar. Koji Erizo de mar. Alga nori. Arroz Caballa del Pacífico. Pitahaya. Avellana. Apio de monte Abulón. Yuzu. Shiso. Gamtae Carnaroli. Camarón de río. Matsutake. Castaña Besugo del Pacífico. Bardana. Pimienta de Sichuan Solomillo de res (1++). Mangalitsa. Sake de salvado Harina de trigo integral. Cacahuete. Toronjil Sal Fresa. Eucalipto Petits fours Café. Té

Un menú de curso de cena donde podrá disfrutar de una variedad de ingredientes de temporada. Incluye platos de mariscos de alta calidad como erizo de mar, abulón y besugo del Pacífico, así como un filete de solomillo de res de grado 1++. El menú puede cambiar según la temporada y la disponibilidad de ingredientes.

Fin del menú

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