소윤이네식당

Name: 소윤이네식당
Address: South Korea, 종로3가 170번지 종로구 서울특별시 KR, Seúl
Price range: ₩5000 - ₩27000

Menú Cheonggukjang (Soja: Nacional) Kimchi Jjigae (Col china: Nacional Cerdo: Nacional) Doenjang Jjigae (Soja: Nacional) Kongguksu (Soja: Nacional) Biji Jjigae (Soja: Nacional Cerdo: Nacional) Jeyuk Bokkeum (Cerdo: Nacional Chile) Pollo (Pollo: Nacional) Pastel de arroz (Arroz: Nacional) Arroz (Arroz: Nacional) Abadejo (Abadejo: Ruso) Pimentón en polvo (Chile: Nacional China) Ajo tierno (Ajo tierno: Nacional) Cerdo (Cerdo: Nacional China) Aceite de sésamo (Sésamo: Nacional) Patata (Patata: Nacional) Ajo (Ajo: Nacional China)

★ 5.0 (7) 📍 South Korea, 종로3가 170번지 종로구 서울특별시 KR

Comida

Guiso de Cheonggukjang

청국장

Guiso hecho con Cheonggukjang (soja fermentada). Tiene un olor fuerte pero un sabor profundo y sabroso, ideal para comer con arroz.

₩5,000 ≈ €3.00

Guiso de pasta de soja

된장찌개

Guiso de pasta de soja coreana con tofu y verduras. Un plato casero representativo con un sabor sabroso y salado.

₩5,000 ≈ €3.00

Guiso de tofu suave

순두부찌개

Guiso picante de tofu suave con verduras y huevo. El caldo picante y la textura suave del tofu se complementan a la perfección.

₩5,000 ≈ €3.00

Guiso de okara

콩비지

Guiso hecho con okara (pulpa de soja molida) como ingrediente principal, con cerdo o kimchi. Tiene un sabor suave, sabroso y una textura suave como el gachas.

₩5,000 ≈ €3.00

Guiso de kimchi

김치찌개

Guiso de kimchi bien fermentado con cerdo, cocido a fuego lento. Uno de los platos más populares entre los coreanos por su caldo picante y refrescante.

₩5,000 ≈ €3.00

Sopa de fideos con leche de soja

콩국수

Sopa de fideos de verano con leche de soja fría y espesa. Se caracteriza por su sabor cremoso y sabroso, y se sirve con sal o azúcar.

₩5,000 ≈ €3.00

Acompañamiento para beber

Pollo estofado picante

닭도리탕

Grande

Pollo estofado con patatas, zanahorias y otras verduras en una salsa roja picante. El pollo y las verduras empapados en la salsa son ideales para una comida o como acompañamiento.

₩27,000 ≈ €16.00

Cerdo con tofu

두부제육

(2 porciones)

Cerdo salteado picante (Jeyuk) servido con tofu caliente. La combinación de tofu suave y cerdo salteado picante equilibra los sabores.

₩13,000 ≈ €8.00

Tortita de frijol mungo

녹두전

Tortita de frijol mungo. Frijol mungo molido y remojado, mezclado con brotes de soja, carne, etc., y frito en aceite. Crujiente por fuera, suave por dentro y con un aroma a frijol mungo.

₩5,000 ≈ €3.00

Cerdo salteado picante

제육볶음

(2 porciones)

Cerdo salteado en salsa picante de gochujang con verduras. Es popular como acompañamiento para el arroz o como aperitivo por su sabor picante, dulce y umami.

₩13,000 ≈ €8.00

Calamares salteados

오징어볶음

(2 porciones)

Calamares salteados con verduras en salsa picante a fuego alto. Disfruta de la textura masticable de los calamares y el sabor picante.

₩13,000 ≈ €8.00

Tortita de patata

감자전

Tortita de patata. Patatas ralladas y fritas en aceite. La textura masticable y crujiente, junto con el sabor suave y sabroso de las patatas, es excepcional.

₩5,000 ≈ €3.00

Tortita de kimchi y cebolleta

김치파전

Tortita de kimchi y cebolleta. Kimchi y cebolleta mezclados en masa de harina y fritos en aceite. El sabor picante y ácido del kimchi y el aroma de la cebolleta se combinan bien como acompañamiento para el makgeolli.

₩5,000 ≈ €3.00

Sopa picante de abadejo

동태매운탕

(2 porciones)

Guiso picante hecho con abadejo (bacalao congelado), rábano y perifollo. El caldo es refrescante y picante, y la carne de pescado es suave.

₩13,000 ≈ €8.00

Fin del menú

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