소연 서초점

Es un 칼국수 (kalguksu) tradicional de la región de Andong, hecho con fideos suaves y un espeso caldo de huesos de res de Hanwoo. Se caracteriza por su sabor profundo y a nuez, no irritante. Sabe aún mejor con kimchi o pepinillos de hoja de perilla.

Son fideos servidos en un caldo de anchoas claro y sabroso. Puede disfrutar de un sabor de caldo limpio y refrescante. Recomendado para una comida ligera y refrescante.

Es una sopa de arroz tradicional coreana hecha cocinando hojas de repollo chino secas (ugeoji) y carne de res hasta que estén tiernas. Es una comida tradicional coreana que se disfruta de manera sustanciosa mezclando arroz en el caldo espeso y picante.

Es un plato de sopa hecho con tteok (pastel de arroz) masticable y mandu (bollos) bien rellenos. Puede disfrutar del sabor profundo del caldo de huesos de res y diversas texturas al mismo tiempo.

Es una sopa hecha con mandu grandes rellenos de carne y verduras. La sopa tibia y sabrosa y los mandu suaves se combinan para brindar una comida reconfortante.

Es una sopa clara hecha con tteok (pastel de arroz) cortado en rodajas finas. Se caracteriza por la textura masticable del tteok y el sabor delicado del caldo, y se disfruta en Corea en Año Nuevo.

Son fideos y verduras mezclados en una salsa picante y dulce. Es un plato con un sabor estimulante que abre el apetito, y es una delicia especial para los días calurosos o cuando no se tiene apetito.

Es un plato de verano nutritivo hecho con fideos servidos en un caldo frío y espeso hecho de frijoles hervidos y molidos. Su sabor cremoso y a nuez es excelente, y añadir un poco de sal realza su sabor.

Es un plato de carne de res cocida a fuego lento, cortada en rodajas finas. Bajo en grasa y sabroso, permite disfrutar del sabor original de la carne. Sírvalo con salsa de soja.

Es un plato de cerdo cocido a fuego lento y envuelto en kimchi o repollo encurtido. La sabrosura de la carne y el picante del kimchi se combinan.

Es una variedad de jeon (tortitas coreanas) hechas con pescado, carne, verduras, etc., cubiertas con huevo y fritas. Es sabroso, crujiente y combina bien con makgeolli.

Es un plato de pulpo fresco ligeramente hervido y cortado. Se caracteriza por su textura masticable pero tierna, y se moja en salsa de chile o aceite.

Es un plato de gelatina hecha con harina de trigo sarraceno, servida con verduras sazonadas y algas secas. Tiene una textura suave y elástica y un aroma a nuez de trigo sarraceno.

Es un plato de gelatina blanca hecha con almidón de frijol mungo, sazonada. Su textura es muy suave, su sabor es limpio y sabroso.

Es un plato de estofado hecho con varios tipos de carne, mandu, verduras, etc., cocidos en caldo en la mesa. El caldo es espeso y los ingredientes son abundantes, por lo que es bueno para compartir entre varios.

Es una sopa tradicional hecha con hojas de repollo chino secas (ugeoji) cocidas en un caldo con pasta de soja. Es un tamaño grande que se puede compartir como acompañamiento o aperitivo.

Es un jeon grueso hecho con abundante cebolleta, calamares, camarones y otros mariscos. Es crujiente por fuera, tierno por dentro y tiene un sabor a nuez excepcional.

Es un plato de pescado jurel seco (hwangtae) asado con una salsa de gochujang picante y dulce. La carne es masticable y rica en umami.

Son mandu grandes rellenos de carne y verduras, cocidos al vapor. Cuando están calientes, puede sentir el jugo de la carne al mojarlos en salsa de soja.

Es un jeon hecho friendo frijoles mungo remojados y molidos con carne, brotes de soja, etc., en aceite. Es un plato tradicional coreano caracterizado por el sabroso y delicado sabor del frijol mungo.

Es un jeon hecho friendo patatas finamente molidas en aceite. Es crujiente por fuera, masticable por dentro y conserva el sabor a nuez característico de las patatas.

Es un menú de curso compuesto por sopa de frijoles, gelatina de trigo sarraceno, jeon surtido, fideos y postre. Adecuado para aquellos que desean probar una variedad de platos coreanos en pequeñas porciones. Disponible para 2 o más personas.

Es un curso sustancioso que incluye un plato de carne (bossam o suyuk) además de la composición básica del menú. Puede disfrutar de los platos de fiesta coreanos a la vez. Disponible para 2 o más personas.

Es un menú de alta cocina que incluye un plato de pulpo fresco. Puede disfrutar de una variedad de delicias y una comida abundante. Disponible para 2 o más personas.

Es el soju representativo de Corea. Es claro, puro y tiene un alto contenido de alcohol, por lo que combina bien con sopas o platos de carne.

Es una lager coreana refrescante y crujiente. Limpia la boca cuando se consume con alimentos grasos.

Es el makgeolli más popular de Corea. Tiene una carbonatación moderada y un sabor dulce, por lo que cualquiera puede disfrutarlo fácilmente.

Es un makgeolli hecho en una cervecería con una larga historia. Se caracteriza por su sabor suave y limpio.

Vino de frutas hecho con bokbunja (frambuesa negra). Caracterizado por su profundo color rojo y su sabor dulce e intenso afrutado.

Es una bebida carbonatada como cola o limonada.