세광양대창 강남점

Name: 세광양대창 강남점
Address: 22 Yeoksam-ro 5-gil, Yeoksam-dong, Gangnam District, Seoul, South Korea, Seúl
Price range: ₩2000 - ₩36000

★ 4.4 (140) 📍 22 Yeoksam-ro 5-gil, Yeoksam-dong, Gangnam District, Seoul, South Korea

Parrilladas

<Costillar de res y 막창 (intestino grueso de res) marinado en kiwi coreano> Se marina a baja temperatura durante 48 horas con kiwi coreano para que sea más tierno y sabroso. * El costillar de res, 막창 (intestino grueso de res) y 특양 (omaso) solo se pueden pedir en porciones de 3 o más para el primer pedido (recomendamos pedir 1 porción de cada uno).

Es una parrillada coreana de menudencias a la barbacoa. Se marinan 대창 (costillar de res), 막창 (intestino grueso de res) y 특양 (omaso) en una salsa dulce y salada y se asan a la barbacoa para darles un sabor ahumado. Es un plato coreano representativo para acompañar bebidas y una delicia.

Costillar de res a la parrilla (200g)

대창구이 (200g)

Es un plato de costillar de res marinado y asado a la parrilla sobre carbón. Es rico en grasa, lo que lo hace característico por su sabor sabroso que explota en la boca y su textura suave. Si lo sumerge en la salsa que se sirve, eliminará la sensación grasosa.

₩13,000 ≈ €8.00

Costillar de res a la parrilla (180g)

막창구이 (180g)

Es un plato de막창 (intestino grueso de res) asado. Tiene una textura masticable excepcional y un sabor sabroso que se intensifica al masticar. Es muy popular como acompañamiento para beber.

₩13,000 ≈ €8.00

Costillar de res a la parrilla (130g)

특양구이 (130g)

Es un plato asado de la parte gruesa del primer estómago de la res, el "yang". Es una parte premium con una textura crujiente única y un sabor suave.

₩19,000 ≈ €11.00

Costillas de res (220g)

소갈비 (220g)

Costillas de res tiernas marinadas y asadas en una salsa dulce y salada. A todos les gusta este sabor, y es excelente para comer con arroz.

₩24,000 ≈ €14.00

Solomillo de res (150g, Hanwoo/++)

채끝등심 (150g, 한우/++)

Es un solomillo de res de la más alta calidad (grado 1++). La textura de la carne es fina y el marmoleado es adecuado, por lo que está lleno de jugo y tiene una textura muy suave al asarlo.

₩36,000 ≈ €21.00

Estofados

Estofado de callos

곱창전골

(Pedido mínimo para 2 personas) *Para llevar El precio es por persona.

Un estofado hecho con callos de res, varias verduras y fideos de celofán cocidos en un caldo picante. El caldo es rico y picante, lo que lo hace ideal como acompañamiento para beber o como una comida sustanciosa.

₩16,000 ≈ €9.00

Añadir 곱창 (callos)

곱창추가

Es un menú que puedes añadir si te falta 곱창 (callos) mientras comes el estofado.

₩20,000 ≈ €12.00

Arroz frito (para estofado)

볶음밥 (전골용)

(1 persona)

Es un arroz frito estilo coreano que se hace mezclando arroz, kimchi, algas secas, etc., en el caldo restante después de terminar el estofado. Es un postre coreano.

₩2,000 ≈ €1.00

Acompañamiento

사리

Fideos de celofán/Udon

Son fideos adicionales para añadir al estofado. Puede elegir entre fideos de celofán transparentes y masticables o fideos de udon gruesos y suaves.

₩2,000~ ≈ €1.00

Platos principales

Arroz frito de 양 (omaso) (porción para 2 personas)

양볶음밥 (2인 분량)

*Para llevar

Es un arroz salteado hecho con 특양 (omaso) picado y crujiente, marinado en una salsa picante. Se sirve en una porción generosa para 2 personas, y puede disfrutar del sabor sabroso característico del arroz frito y la textura del 특양 al mismo tiempo.

₩12,000 ≈ €7.00

Añadir queso

치즈추가

Es queso mozzarella que se añade al arroz frito de 양 (omaso). El queso sabroso se añade al arroz frito picante, lo que mejora aún más su sabor.

₩2,000 ≈ €1.00

Udon con kimchi

김치우동

Es un udon hecho con kimchi bien sazonado, lo que le da un sabor de caldo refrescante y picante. Es bueno para limpiar el paladar después de comer platos grasos a la parrilla.

₩7,000 ≈ €4.00

Naengmyeon

냉면

Agua/Mezclado

Es un plato de fideos de trigo sarraceno fríos. Puede elegir entre mul naengmyeon con un caldo frío y limpio, o bibim naengmyeon mezclado con una salsa picante y dulce.

₩7,000~ ≈ €4.00

Pastel de huevo al vapor

계란찜

Es un plato de acompañamiento coreano hecho de huevos cocidos al vapor suavemente. Tiene una textura suave como un pudín y se sirve caliente.

₩3,000 ≈ €2.00

Highball de oso

EVENTO 3+1

Es un cóctel hecho mezclando whisky con agua con gas o una bebida. Se caracteriza por tener un adorable hielo con forma de oso.

Hombre es oolong

남자는 우롱

Es un highball que mezcla whisky y té oolong. Tiene poca dulzura, es limpio y puede disfrutar del aroma a té tostado.

Mujer es Earl Grey

여자는 얼그레이

Es un highball hecho añadiendo sirope de Earl Grey al whisky. La fragante fragancia de té negro y el sabor dulce se combinan, lo que lo hace muy popular.

Pareja es pomelo

커플은 자몽

Un highball con sabor a pomelo, refrescante y ligeramente amargo. Puede sentir el sabor de la fruta, lo que lo hace ideal para beber ligeramente.

Solo es simple

솔로는 플레인

Es la forma más básica de highball. Puede disfrutar de la frescura del agua con gas y el sabor puro del whisky de forma limpia.

Oolong dulce tentador

썸타는 스윗우롱

Una versión del highball de oolong con dulzura añadida. Puede sentir el sabor del té y el dulzor al mismo tiempo.

Highball de jengibre

진저 하이볼

Es un highball hecho mezclando ginger ale (refresco de jengibre) con whisky. El aroma picante del jengibre y el dulzor del refresco combinan bien con el whisky.

Fin del menú

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