산아래주막 도봉산점

Bulgogi de cerdo a la leña de briquetas con un profundo aroma a humo. El aderezo salado y sabroso se impregna bien en la carne, lo que le da un sabor excelente. Es aún más delicioso envuelto con verduras frescas para enrollar.

Bulgogi de cerdo a la leña de briquetas con un aderezo picante y dulce de gochujang. El picante no es abrumador y se combina con el aroma a humo para estimular el apetito. Es bueno para disfrutarlo como comida con arroz o como acompañamiento para beber.

Menú adicional de bulgogi de cerdo a la leña de briquetas con un intenso aroma a humo. Puede pedirlo adicionalmente cuando la carne del primer pedido no sea suficiente.

Menú adicional de bulgogi de cerdo picante de gochujang a la leña de briquetas. Puede disfrutar de una porción generosa añadiendo solo la carne.

Tortilla hecha con kimchi bien fermentado, crujiente y dorada. La combinación del sabor agrio y picante del kimchi con el sabor a aceite tostado es perfecta como acompañamiento para el makgeolli.

Un tazón de arroz blanco. Puede disfrutar de una comida abundante acompañada de carne o estofado.

Kimchi de cebolleta hecho en casa al estilo de Jeolla, con abundante salmuera de pescado. Se caracteriza por su aroma picante a cebolleta y su profundo sabor umami, y ayuda a cortar la grasa cuando se come con carne.

Media porción de tofu fresco hecho esta mañana. Es cálido, suave y puedes sentir el sabor original de la soja. Es bueno para disfrutarlo con kimchi como "dubukimchi" (tofu con kimchi).

Una ensalada antigua de estilo nostálgico, mezclada con verduras y frutas en mayonesa. Es dulce, sabrosa y crujiente, por lo que combina bien con platos picantes.

Un plato de gelatina de bellota firme y fresca, mezclada con verduras frescas y un aderezo agrio y picante. El sabor amargo de la bellota y el aderezo sabroso estimulan el apetito.

Una sopa clara con un sabor refrescante y no picante que es excelente. Es limpio y suave, por lo que es bueno para tomar un sorbo de sopa como acompañamiento para beber o para aliviar el estómago.