산수고원

Name: 산수고원
Address: 105-12 Dunchon-dong, Gangdong-gu, Seoul, South Korea, Seúl
Price range: ₩2000 - ₩98000

Sansu Gowon es un orgulloso restaurante coreano. Puede variar según la temporada. Origen Arroz - Nacional Kimchi - Nacional Rodaballo - Nacional Abulón - Nacional Patos - Nacional Ginseng - Nacional Camarones - Vietnam Gomchwi - Nacional Deodeok - Nacional Cerdo - Alemania/Chile Carne de res para costillas estofadas - EE. UU./Australia Pescado congelado - Rusia Salmón - Chile

★ 3.8 (301) 📍 105-12 Dunchon-dong, Gangdong-gu, Seoul, South Korea

Menú fijo

Menú Byeol

별 정식

Ensalada Sopa de aperitivo Medusa de tomate Japchae Kimchi de agua Pescado agridulce Bossam Raíz de ginseng joven Sopa de temporada Arroz crujiente con mariscos Ensalada de calamar Jeon de trigo sarraceno Arroz en olla de barro con 6 guarniciones, sopa de miso Postre (té)

El menú de정식 (menú fijo) básico de Sansu Gowon, que se puede disfrutar a un precio razonable. Se sirven varios y pulcros platos coreanos en orden, desde aperitivos hasta la comida.

₩22,000 ≈ €13.00

Menú fijo de Borigulbi

보리굴비 정식

Ensalada Sopa de aperitivo Medusa de tomate Kimchi de agua Japchae Pescado agridulce Bossam Jeon de trigo sarraceno Borigulbi (1 pez por persona) Arroz en olla de barro con 6 guarniciones, sopa de miso Postre (té)

Un menú que tiene como plato principal borigulbi (croaker secado al viento y fermentado en cebada). Se caracteriza por su textura masticable única y su sabor profundo, y se le llama "ladrón de arroz".

₩25,000 ≈ €15.00

Menú Sansu

산수 정식

Ensalada Sopa de aperitivo Sashimi de pescado fresco Medusa de tomate Japchae Kimchi de agua Raíz de ginseng joven Sopa de temporada Bossam Ensalada de calamar Pescado agridulce Tempura de camarones Jeon de trigo sarraceno Costillas estofadas Arroz en olla de barro con 6 guarniciones, sopa de miso Postre (té)

Un rico menú fijo con sashimi de pescado fresco y tiernas costillas estofadas añadidas. Disfrute de los diversos sabores del mar, la tierra y el aire.

₩32,000 ≈ €19.00

Menú Gowon

고원 정식

Ensalada Sopa de aperitivo Sashimi de pescado fresco Medusa de tomate Raíz de ginseng joven Kimchi de agua Japchae Sopa de temporada Samhap Ensalada de calamar Langostinos al vapor Pescado blanco agridulce Pulpo salteado Costillas estofadas Jeon (tortitas fritas) Borigulbi (1 pez para 4 personas) Arroz en olla de barro con 6 guarniciones, sopa de miso Postre (té)

Un menú premium mejorado con platos de lujo como Hong-eo Samhap (raya fermentada, cerdo, kimchi) y pulpo salteado, y langostinos al vapor. Es una buena opción para agasajar en ocasiones especiales.

₩42,000 ≈ €25.00

Menú Well-being

웰빙 정식

Ensalada Sopa de aperitivo Sashimi de pescado fresco Medusa de tomate Raíz de ginseng joven Kimchi de agua Japchae Sopa de temporada Samhap Ensalada de calamar Langostinos al vapor Brocheta de abulón Rollito de salmón Brocheta de anguila Pulpo salteado Pescado blanco agridulce Costillas estofadas Jeon (tortitas fritas) Borigulbi (1 pez para 2 personas) Arroz en olla de barro con 6 guarniciones, sopa de miso Postre (té)

Un menú saludable que utiliza generosamente ingredientes beneficiosos para la salud como el abulón y la anguila. Un menú que considera tanto el sabor como la nutrición.

₩60,000 ≈ €35.00

Menú Yakseon

약선 정식

Ensalada Sopa de aperitivo Medusa de tomate Sashimi Kimchi blanco Sinseollo Samhap Yukhoe Langostinos Lubina roja Brocheta de abulón Hongsam Costillas estofadas Jeon (tortitas fritas) Anguila Langosta Arroz en olla de barro con 6 guarniciones, sopa de miso Postre (té)

El menú de curso de lujo supremo de Sansu Gowon, que incluye platos de la corte como Sinseollo y langosta, y platos de mariscos de primera calidad. Recomendado para quienes desean una comida elegante.

₩98,000 ≈ €58.00

Platos a la carta

Medusa de tomate

토마토 해파리

Un plato frío que combina tomates frescos con la textura crujiente de la medusa. Es un buen aperitivo para abrir el apetito.

₩5,000 ≈ €3.00

Jeon de trigo sarraceno

메밀전

Un panqueque coreano hecho de masa de trigo sarraceno finamente cocida. Se caracteriza por su sabor suave y a nuez.

₩5,000 ≈ €3.00

Borigulbi (1 pez)

보리굴비(1마리)

Plato de croaker cocido al vapor y fermentado en cebada. Es salado y masticable, popular como acompañamiento del arroz o como aperitivo para beber.

₩11,000 ≈ €6.00

Pescado agridulce (5 piezas)

생선탕수(5P)

Pescado blanco crujiente frito, servido con una salsa agridulce. A los niños también les gusta su sabor.

₩5,000 ≈ €3.00

Pescado agridulce (10 piezas)

생선탕수(10P)

Pescado blanco crujiente frito, servido con una salsa agridulce. Se sirve en una porción generosa.

₩10,000 ≈ €6.00

Tempura de camarones (5 piezas)

새우튀김(5P)

Un plato de camarones grandes crujientes fritos. Disfrute del sabroso sabor de los camarones.

₩10,000 ≈ €6.00

Tempura de camarones (10 piezas)

새우튀김(10P)

Un plato de camarones grandes crujientes fritos. Es bueno para que lo disfruten varias personas juntas.

₩20,000 ≈ €12.00

Langostinos al vapor (5 piezas)

대하찜(5P)

Un plato de lujo de camarones grandes (langostinos) al vapor, que conservan su dulzura natural y textura elástica.

₩25,000 ≈ €15.00

Bossam

보쌈

Un popular plato coreano de cerdo hervido tierno, envuelto en kimchi crujiente o verduras.

₩35,000 ≈ €21.00

Samhap

삼합

Un manjar de Namdo que consiste en홍어 (raya fermentada), cerdo hervido y kimchi añejo. Se caracteriza por el sabor picante de la raya fermentada.

₩35,000 ≈ €21.00

Costillas estofadas (1/2)

갈비찜(1/2)

Costillas de res marinadas en salsa de soja y cocidas al vapor hasta que estén tiernas. Su sabor dulce y salado agrada a personas de todas las edades.

₩20,000 ≈ €12.00

Costillas estofadas

갈비찜

Un plato abundante de costillas de res marinadas en salsa de soja y cocidas al vapor hasta que estén tiernas. Disfrute del profundo sabor de la carne.

₩40,000 ≈ €24.00