불로삼계백숙

Un plato reconstituyente coreano representativo, hecho rellenando un pollo joven con arroz glutinoso, ginseng, dátiles, ajo, etc., y cocinándolo a fuego lento. El caldo es rico y ligero, y el pollo tierno se come con sal.

Un plato de pollo salteado o cocido a fuego lento en una salsa picante de gochujang con patatas, zanahorias y otras verduras. Se caracteriza por su sabor agridulce y es ideal como comida o acompañamiento para beber.

Un plato de pollo de raza nativa, grande y masticable, cocido a fuego lento con diversas hierbas medicinales. No está sazonado, por lo que es ligero y permite disfrutar del sabor natural de la carne.

Un plato blanco hecho con pato criado con azufre. Tiene el sabor característico a nuez de la carne de pato y un profundo sabor, y se consume como un plato reconstituyente saludable.

Un panqueque frito crujiente hecho de masa de harina mezclada con cebolleta fresca. Tiene un aroma fragante a cebolleta y combina bien con makgeolli.

Un plato de gelatina hecha de harina de bellota, mezclada con verduras como lechuga y pepino en aderezo de salsa de soja. La gelatina amarga y el aderezo salado estimulan el apetito.

Un plato especial que se hace salteando arroz en el caldo o salsa sobrante del plato principal, con algas nori y aceite de sésamo.

Un licor elaborado con raíces de ginseng cultivadas, es un vino medicinal que ofrece un aroma profundo y un sabor saludable.

Un vino tradicional coreano envejecido con ginseng. Se caracteriza por su sabor ligeramente amargo y su sutil aroma a ginseng, y es ideal para acompañar platos reconstituyentes.

El licor destilado transparente más popular de Corea. Es limpio, tiene un sabor a alcohol perceptible y combina bien con una variedad de platos coreanos.

Una cerveza estilo lager con un toque burbujeante y una refrescante sensación de frescor.

Un vino de arroz tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Tiene un color lechoso, es sabroso, dulce y carbonatado.

Un vino de frutas hecho con bokbunja (un tipo de mora). Tiene un color rojo y un sabor dulce e intenso a fruta.

Un vino fermentado elaborado con diversas hierbas medicinales. Es suave, fragante y conocido por ser una bebida saludable.

Un vino de arroz claro fermentado a baja temperatura, con un sabor limpio y suave.

Refrescos carbonatados como cola o limonada.