불로삼계백숙

Name: 불로삼계백숙
Address: ソウル
Price range: ₩2000 - ₩55000

ソウル瑞草区瑞雲路6キル30瑞草ビルB1階に位置する参鶏湯・ペクスク専門店です。

★ 4.3 (43)

食事類

参鶏湯

삼계탕

若い鶏の腹の中に찹米、人参、ナツメ、ニンニクなどを詰めてじっくり煮込んだ韓国を代表する滋養食です。スープは濃厚で淡白、柔らかい鶏肉を塩につけて食べます。

₩13,000 ≈ ¥1,388

鶏の炒め煮

닭볶음

鶏肉を辛いコチュジャンソースとジャガイモ、ニンジンなどの様々な野菜と共に炒めたり、煮詰めたりした料理です。甘辛い味が特徴で、食事やおつまみに良いです。

₩35,000 ≈ ¥3,737

在来種鶏のペクスク

토종 닭 백숙

大きくて歯ごたえのある在来種鶏を、各種韓方薬材と共にじっくり煮込んだ料理です。味付けをしていないため淡白で、肉本来の味を楽しめます。

₩55,000 ≈ ¥5,873

在来種硫黄鴨のペクスク

토종유황오리 백숙

硫黄を食べて育てた鴨を使用して作ったペクスクです。鴨肉特有の香ばしい味と深い風味があり、健康滋養食としてよく食べられます。

₩55,000 ≈ ¥5,873

おつまみ・追加メニュー

ニラチヂミ

부추전

新鮮なニラを小麦粉生地と混ぜて油でカリッと焼いたチヂミです。香ばしいニラの香りがし、マッコリによく合います。

₩5,000 ≈ ¥534

ドングリこんにゃく

도토리묵

ドングリ粉で作ったこんにゃくをサンチュ、キュウリなどの野菜と共に醤油ダレで和えた料理です。ほろ苦いこんにゃくと塩辛いタレが食欲をそそります。

₩5,000 ≈ ¥534

炒めご飯

볶음밥

メイン料理を食べた後に残ったスープやタレにご飯、海苔、ごま油などを入れて炒めて食べる珍味です。

₩2,000 ≈ ¥214

酒類・飲料

山参培養根酒

배양산삼주

山参培養根を利用して漬け込んだお酒で、深い香りと健康的な味わいを感じられる薬酒です。

₩10,000 ≈ ¥1,068

人参酒

인삼주

人参を入れて熟成させた韓国の伝統酒です。苦みがありながらもほのかな人参の香りが特徴で、滋養食によく合います。

₩10,000~ ≈ ¥1,068

焼酎

소주

韓国で最もポピュラーな透明な蒸留酒です。すっきりとしたアルコール感が感じられ、様々な韓国料理によく合います。

₩5,000 ≈ ¥534

ビール

맥주

ピリッとした炭酸と爽やかな清涼感のあるラガースタイルのビールです。

₩6,000 ≈ ¥641

マッコリ

막걸리

米を発酵させて作った韓国の伝統濁り酒です。乳白色をしており、香ばしく甘く、炭酸感があります。

₩5,000 ≈ ¥534

覆盆子

복분자

覆盆子（ラズベリー類）で醸造した果実酒です。赤い色をしており、甘くて濃厚なフルーツの味がします。

₩15,000 ≈ ¥1,602

ペクセジュ

백세주

様々な韓方薬材を入れて醸造した発酵酒です。まろやかで香りが良く、健康を考えたお酒として知られています。

₩9,000 ≈ ¥961

チョンハ

청하

低温発酵によりすっきりとしたまろやかな味を出した澄んだ清酒です。

₩5,000 ≈ ¥534

飲料

음료

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。

₩2,000 ≈ ¥214

メニューの最後

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お店情報

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4.3

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