부산돈고집

Un set de 750g que permite disfrutar de una generosa porción de varias partes del cerdo. Ideal para compartir entre varios.

Un set de 450g de surtido de cerdo. Permite probar varias partes en una cantidad moderada.

Un칼국수 (fideos cortados a mano) cocinado en un caldo de kimchi picante con mariscos. Se caracteriza por su sabor refrescante y picante.

Carne de cerdo de Jeju con piel adherida, parte de la panceta. La combinación de la piel masticable, la grasa sabrosa y la carne magra es excepcional.

Carne de la parte del diafragma interior del hueso de la costilla de cerdo de Jeju. Se puede disfrutar de su textura masticable y jugosidad.

Una parte especial de la nuca del cerdo, con una textura crujiente debido a sus fibras gruesas.

Una parte especial de cerdo con un marmoleado que se asemeja a una flor. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso.

Carne de la sien del cerdo, una parte especial que es masticable debido a la alta actividad muscular y magra por su bajo contenido de grasa.

Una sopa hecha con doenjang fermentado tradicional coreano, tofu y verduras. Es sabrosa y reconfortante.

Un plato espeso hecho con arroz mezclado en una sopa de doenjang sabrosa. Es una comida o un acompañamiento ideal para beber.

Una sopa de huevo suave hecha con menta clara salada. Es sabrosa y tiene un sabor umami.

Un ramen picante y sabroso cocinado con chiles Cheongyang (Ttaengcho).

Un plato cocido al vapor suavemente con huevo batido. Se caracteriza por su textura suave como un pudín.

Un destilado representativo de Corea. Su sabor claro y puro combina bien con platos de carne.

Una cerveza estilo lager con una buena sensación refrescante.

Un soju representativo de la isla de Jeju. Se caracteriza por su sabor limpio y suave.

Un licor claro (cheongju) hecho fermentando arroz. Tiene un sabor limpio y suave.

Una cerveza coreana caracterizada por su sabor intenso y abundante espuma.

Un soju representativo de la región de Busan. Se caracteriza por su trago suave.

Un soju destilado premium hecho con arroz coreano. Tiene una graduación alcohólica de 25 grados y un aroma y sabor profundos.

Un soju destilado premium hecho con licor envejecido en barricas de roble.

Una cerveza representativa de China. Se caracteriza por su sabor refrescante y limpio.

Una bebida con sabor a quinina y dulzante añadida al agua con gas. Se suele mezclar con alcohol.

Un vino de frutas tradicional coreano hecho con bokbunja (frambuesa negra). Tiene un sabor dulce e intenso.

Bebidas carbonatadas como Coca-Cola y Sprite.