미송돼지

Un menú combinado que le permite disfrutar de varias partes especiales de cerdo a la vez. Puede comparar y saborear diferentes texturas y sabores. Cocinado a la parrilla sobre carbón de leña, tiene un aroma ahumado.

Una parte llamada "Cheongyeopsal" (mil capas de carne) porque tiene capas de grasa y carne magra. Es similar a la pluma ibérica, caracterizada por su textura crujiente única y su sabroso sabor graso.

Carne de la zona de las sienes del cerdo, que es magra y masticable debido a su alta actividad muscular. Es una parte especial que ofrece un sabor puro y una rica fragancia de carne.

Una parte de cerdo conocida por su textura gomosa y elástica. Cuanto más la masticas, más sabrosa se vuelve, y es popular como acompañamiento para el alcohol.

También conocida como "Gabrisal", esta parte se encuentra en la parte delantera del lomo. La carne es tierna y suave, con una cantidad moderada de grasa, lo que le confiere un gran sabor.

Una parte que incluye la piel de cerdo adherida a la panceta. La riqueza de la panceta se complementa con la textura masticable de la piel, lo que la hace deliciosa de masticar.

Una parte gruesa que incluye la piel de cerdo y la grasa y carne magra adheridas debajo. Se puede disfrutar plenamente de la textura gomosa de la piel y la riqueza de la grasa.

Un plato de piel de cerdo a la parrilla con salsa. Es rico en gelatina y muy masticable; mojarlo en harina de soja multiplicará su sabor.

Un plato de deodeok aromático a la parrilla con una salsa picante y dulce. Su textura crujiente y el aroma único del deodeok cortan la grasa de la carne.

Un guiso picante hecho con kimchi bien sazonado y cerdo. Es un buen plato para acompañar después de comer carne, y su caldo es refrescante.

Un sabroso guiso de miso que se puede disfrutar con la carne. Contiene tofu y verduras, lo que le da un sabor ligero y limpio.

Un ramen picante y caliente. Es un popular plato de acompañamiento que ayuda a aliviar la sensación grasosa después de comer carne.

Naengmyeon (fideos fríos) con un caldo frío y fideos elásticos. El caldo agridulce refresca la boca y combina bien con la carne.

Un plato de fideos mezclados con una salsa picante y dulce. Es aún más delicioso si lo envuelve con un trozo de carne a la parrilla.

Un plato de huevo suave y esponjoso cocido en una olla de barro. Su textura cálida y desmenuzable lo hace ideal para comer con platos picantes o carne.

Un plato de cerdo salteado en una sabrosa salsa de gochujang. Es un excelente menú de almuerzo que combina verduras y carne, perfecto como acompañamiento para el arroz.

Un guiso hecho con kimchi maduro y abundante cerdo. Es una comida sustanciosa con un sabor profundo y picante en su caldo.

Un guiso espeso y picante a base de gochujang. Contiene cerdo y verduras, lo que da como resultado un caldo espeso y rico en umami.

Un guiso tradicional coreano hecho con un sabroso caldo de miso, tofu y verduras. Es una comida suave y reconfortante que no es picante.

Un menú de temporada que incluye naengmyeon frío y bulgogi a la parrilla servidos como un set. Puede disfrutar de la armonía de los fideos fríos y la carne caliente.

Un licor destilado coreano representativo, caracterizado por su sabor claro y puro. Es el alcohol que mejor combina con platos grasos de cerdo como la panceta.

Una cerveza lager refrescante con un toque cítrico. Limpia la boca después de comer carne y es agradable para disfrutarla ligeramente.

Bebidas carbonatadas como cola o refresco de limón. Su sabor dulce y burbujeante alivia la sed durante la comida.