마장동고기집 경희대점

Un generoso set de carne de res surtida que incluye 살치살 (salchisal), 갈비살 (galbisal), lomo (deungsim) y costilla de res marinada. Puede disfrutar de la textura y el sabor de varios cortes a la vez. Es aún más delicioso a la parrilla sobre carbón.

Un set premium de carne de res que incluye costilla de res con hueso, 살치살 (salchisal), 갈비살 (galbisal) y lomo (deungsim). Puede disfrutar del sabor de la grasa sabrosa y la carne tierna al mismo tiempo.

Un práctico set de carne de res surtida, ideal para dos personas. Incluye 살치살 (salchisal) con buen marmoleado, 갈비살 (galbisal) masticable y lomo (deungsim) magro.

Considerado el corte más sabroso de la costilla de res, se caracteriza por su marmoleado similar a copos de nieve. Es rico en jugos y tan tierno que se derrite en la boca.

Un corte especial de la parte delantera del lomo superior de res, uno de los cortes con el marmoleado más espectacular. Su aroma a nuez y su textura tierna son excepcionales.

Es el corte de costilla de res꽃 (Kkot), preparado en forma alargada conservando el hueso. Puede disfrutar de la masticabilidad única y el rico sabor a nuez de la carne adherida al hueso.

Es la carne magra extraída entre los huesos de la costilla, con una textura masticable y agradable. Su jugosidad sabrosa que se libera al masticar es atractiva.

Es un corte de la columna vertebral de la res, con una textura fina y tierna. El equilibrio entre grasa y carne magra lo hace ideal para disfrutar como un filete.

갈비살 (galbisal) masticable marinado en una salsa especial dulce y salada. Agradable para todos, jóvenes y mayores, y también combina bien con el arroz.

Un set de gran tamaño que reúne todos los cortes populares de cerdo, como panceta de cerdo, cuello de cerdo, papada de cerdo y panceta de cerdo en láminas. Su generosa porción es ideal para reuniones de empresa.

Un set práctico que incluye los cortes principales de cerdo: panceta de cerdo, cuello de cerdo y papada de cerdo. Puede disfrutar de diversas texturas.

Un set que le permite disfrutar de costilla de cerdo marinada dulce y piel de cerdo masticable. Es una excelente combinación para acompañar bebidas.

El corte de cerdo preferido por los coreanos, con capas de grasa y carne que le dan un sabor delicioso. Dórelo a la parrilla y disfrútelo con ssamjang y kimchi.

Es un corte magro y tierno con poca grasa. Es ideal para disfrutar de su jugosidad al asarlo en trozos gruesos.

Un corte fino de panceta de cerdo que se cocina rápidamente en la parrilla, permitiendo disfrutarla sin esperar. Se caracteriza por su textura crujiente y sabrosa.

Es la carne de la nuca del cerdo, un corte especial con una textura crujiente y masticable única. La carne magra finamente distribuida entre la grasa lo hace muy sabroso.

Un plato de piel de cerdo marinada y asada. Es rico en colágeno y tiene una textura gomosa, y es una delicia si se moja en harina de soja.

Un estofado tradicional coreano cocido con miso sabroso, tofu y verduras como calabaza. Acompaña la carne para aliviar la grasa y llenar el estómago.

Un ramen picante cocido con chiles (tteangcho). Su caldo picante es excelente para curar la resaca o para contrarrestar sabores grasos.

Puede elegir entre Naengmyeon de agua con caldo frío o Bibim Naengmyeon mezclado con una salsa picante. Los fideos masticables combinan bien con la carne.

Arroz blanco caliente. Es un plato básico para acompañar guisos o carne.

Es un licor destilado representativo de Corea. Su sabor limpio y claro armoniza perfectamente con la panceta de cerdo o los platos a la parrilla.

Una cerveza estilo lager refrescante. Su carbonatación fría limpia el sabor de la carne grasosa.

Refrescos como Coca-Cola o Sprite.