마장동고기집 경희대점

Name: 마장동고기집 경희대점
Address: Seúl
Price range: ₩1000 - ₩59000

★ 3.3 (8)

Set de carne de res

Solo cortes premium seleccionados ++ 1% de carne de res

Un set que le permite disfrutar de una variedad de cortes premium de carne de res seleccionados.

Costilla de res marinada entera grande

양념갈비살 큰소 한마리

살치살 (salchisal), 갈비살 (galbisal), lomo (deungsim), costilla de res marinada - 800g

Un generoso set de carne de res surtida que incluye 살치살 (salchisal), 갈비살 (galbisal), lomo (deungsim) y costilla de res marinada. Puede disfrutar de la textura y el sabor de varios cortes a la vez. Es aún más delicioso a la parrilla sobre carbón.

₩59,000 ≈ €35.00

Costilla de res entera grande

우대갈비 큰소 한마리

살치살 (salchisal), 갈비살 (galbisal), lomo (deungsim), costilla de res (udegalbi) - 800g

Un set premium de carne de res que incluye costilla de res con hueso, 살치살 (salchisal), 갈비살 (galbisal) y lomo (deungsim). Puede disfrutar del sabor de la grasa sabrosa y la carne tierna al mismo tiempo.

₩59,000 ≈ €35.00

Un res pequeña entera

작은소 한마리

살치살 (salchisal), 갈비살 (galbisal), lomo (deungsim) - 500g

Un práctico set de carne de res surtida, ideal para dos personas. Incluye 살치살 (salchisal) con buen marmoleado, 갈비살 (galbisal) masticable y lomo (deungsim) magro.

₩39,000 ≈ €23.00

Platos de carne de res

Pedido mínimo inicial para pedidos a la carta: 500g de carne de res o más

Costilla de res꽃 (Kkot)

꽃갈비살

Media libra 300g

Considerado el corte más sabroso de la costilla de res, se caracteriza por su marmoleado similar a copos de nieve. Es rico en jugos y tan tierno que se derrite en la boca.

₩35,700 ≈ €21.00

살치살 (Salchisal)

살치살

Media libra 300g

Un corte especial de la parte delantera del lomo superior de res, uno de los cortes con el marmoleado más espectacular. Su aroma a nuez y su textura tierna son excepcionales.

₩29,700 ≈ €18.00

Costilla de res (Udegalbi)

우대갈비

Media libra 300g

Es el corte de costilla de res꽃 (Kkot), preparado en forma alargada conservando el hueso. Puede disfrutar de la masticabilidad única y el rico sabor a nuez de la carne adherida al hueso.

₩26,700 ≈ €16.00

Costilla de res황제 (Hwangje)

황제갈비살

Media libra 300g

Es la carne magra extraída entre los huesos de la costilla, con una textura masticable y agradable. Su jugosidad sabrosa que se libera al masticar es atractiva.

₩26,700 ≈ €16.00

Lomo premium

명품등심

200g

Es un corte de la columna vertebral de la res, con una textura fina y tierna. El equilibrio entre grasa y carne magra lo hace ideal para disfrutar como un filete.

₩15,800 ≈ €9.00

Costilla de res marinada

양념 소갈비살

Media libra 300g

갈비살 (galbisal) masticable marinado en una salsa especial dulce y salada. Agradable para todos, jóvenes y mayores, y también combina bien con el arroz.

₩26,700 ≈ €16.00

Set de carne de cerdo

Solo cortes premium seleccionados ++ 1% de carne de cerdo

Un cerdo grande entero

큰돼지 한마리

Panceta de cerdo, cuello de cerdo, papada de cerdo, panceta de cerdo en láminas - 900g

Un set de gran tamaño que reúne todos los cortes populares de cerdo, como panceta de cerdo, cuello de cerdo, papada de cerdo y panceta de cerdo en láminas. Su generosa porción es ideal para reuniones de empresa.

₩39,000 ≈ €23.00

Un cerdo pequeño entero

작은돼지 한마리

Panceta de cerdo, cuello de cerdo, papada de cerdo - 600g

Un set práctico que incluye los cortes principales de cerdo: panceta de cerdo, cuello de cerdo y papada de cerdo. Puede disfrutar de diversas texturas.

₩29,000 ≈ €17.00

Set de costilla de cerdo marinada

양념돼지갈비 세트

Costilla de cerdo marinada (600g), piel de cerdo (100g) - 700g

Un set que le permite disfrutar de costilla de cerdo marinada dulce y piel de cerdo masticable. Es una excelente combinación para acompañar bebidas.

₩29,000 ≈ €17.00

Platos de carne de cerdo

Pedido mínimo inicial para pedidos a la carta: 600g de cerdo o más

Panceta de cerdo

삼겹살

Media libra 300g

El corte de cerdo preferido por los coreanos, con capas de grasa y carne que le dan un sabor delicioso. Dórelo a la parrilla y disfrútelo con ssamjang y kimchi.

₩15,000 ≈ €9.00

Cuello de cerdo

목살

Media libra 300g

Es un corte magro y tierno con poca grasa. Es ideal para disfrutar de su jugosidad al asarlo en trozos gruesos.

₩15,000 ≈ €9.00

Panceta de cerdo en láminas

대패삼겹살

Media libra 300g

Un corte fino de panceta de cerdo que se cocina rápidamente en la parrilla, permitiendo disfrutarla sin esperar. Se caracteriza por su textura crujiente y sabrosa.

₩15,000 ≈ €9.00

Papada de cerdo

항정살

Media libra 300g

Es la carne de la nuca del cerdo, un corte especial con una textura crujiente y masticable única. La carne magra finamente distribuida entre la grasa lo hace muy sabroso.

₩18,000 ≈ €11.00

Piel de cerdo

껍데기

Media libra 300g Agotado

Un plato de piel de cerdo marinada y asada. Es rico en colágeno y tiene una textura gomosa, y es una delicia si se moja en harina de soja.

₩12,000 ≈ €7.00

Platos para comer

Guiso de Doenjang

된장찌개

Un estofado tradicional coreano cocido con miso sabroso, tofu y verduras como calabaza. Acompaña la carne para aliviar la grasa y llenar el estómago.

₩3,000 ≈ €2.00

Ramen Tteangcho

땡초라면

Un ramen picante cocido con chiles (tteangcho). Su caldo picante es excelente para curar la resaca o para contrarrestar sabores grasos.

₩4,000 ≈ €2.00

Naengmyeon de agua/Bibim Naengmyeon

물/비빔냉면

Puede elegir entre Naengmyeon de agua con caldo frío o Bibim Naengmyeon mezclado con una salsa picante. Los fideos masticables combinan bien con la carne.

₩5,000~ ≈ €3.00

Arroz blanco

공기밥

Arroz blanco caliente. Es un plato básico para acompañar guisos o carne.

₩1,000 ≈ €1.00