마장동고기집 경희대점

مجموعة لحم بقري سخية تتضمن لحم 살치살 (سالتشي سال)، لحم 갈비살 (غالبي سال)، لحم 등심 (دونغشيم)، ولحم أضلاع بقري متبل بالصلصة. يمكنك الاستمتاع بقوام ونكهات مختلفة في وقت واحد. يصبح ألذ عند شويه على الفحم.

مجموعة لحم بقري فاخرة تتكون من لحم الأضلاع البقري مع العظم، ولحم 살치살 (سالتشي سال)، ولحم 갈비살 (غالبي سال)، ولحم 등심 (دونغشيم). يمكنك تذوق نكهة الدهون الغنية واللحم الطري في نفس الوقت.

مجموعة لحم بقري اقتصادية مثالية لشخصين. تتكون من لحم 살치살 (سالتشي سال) ذي التوريد الجيد، ولحم 갈비살 (غالبي سال) المطاطي، ولحم 등심 (دونغشيم) الخفيف.

يعتبر أفضل جزء من لحم أضلاع البقر، ويتميز بتوريده الذي يشبه ندفات الثلج. غني بالعصارة وله قوام ناعم جدًا يذوب في الفم.

جزء خاص من الجزء الأمامي العلوي من لحم البقر، وهو أحد الأجزاء ذات التوريد الأكثر روعة. يتميز برائحته الغنية وطعمه اللذيذ وقوامه الناعم.

جزء لحم الأضلاع المزهر، مقطع طويلاً مع الحفاظ على شكل العظم. يمكنك الاستمتاع بالمطاطية الفريدة واللحم الغني الذي يأتي من اللحم الملتصق بالعظم.

لحم مأخوذ من بين عظام الأضلاع، يتميز بقوامه المطاطي والممتع للمضغ. عصائره الغنية التي تخرج مع المضغ تجعله جذابًا.

قطعة من لحم البقر تقع على طول العمود الفقري، تتميز بنسيج حبيبي ناعم وطري. الدهون واللحم متوازنان بشكل مثالي، مما يجعله مثاليًا للاستمتاع به مثل شريحة لحم.

لحم أضلاع مطاطي متبل بصلصة خاصة حلوة ومالحة. نكهته محبوبة من قبل الجميع، وهو جيد لتناوله مع الأرز.

مجموعة كبيرة الحجم تجمع كل أجزاء لحم الخنزير الشهيرة مثل لحم بطن الخنزير، لحم الرقبة، لحم الخد، ولحم بطن الخنزير المقطع شرائح رقيقة. كمية سخية تجعلها مثالية لتجمعات الشركات.

مجموعة اقتصادية تتكون من الأجزاء الرئيسية للحم الخنزير: لحم بطن الخنزير، لحم الرقبة، ولحم الخد. يمكنك الاستمتاع بقوام متنوع.

مجموعة تجمع بين أضلاع لحم الخنزير الحلوة المتبلة بالصلصة وجلد الخنزير المطاطي. إنه مزيج رائع كطبق جانبي مع المشروبات.

الجزء المفضل لدى الكوريين من لحم الخنزير، يتميز بطبقات من الدهون واللحم مما يمنحه نكهة غنية. قم بشويه حتى يصبح ذهبيًا وقدمه مع معجون الفول (쌈장) والكيمتشي.

جزء قليل الدهون وغني باللحم، مما يجعله خفيفًا وطريًا. مثالي للشواء السميك للاستمتاع بالعصارة.

طبق من لحم بطن الخنزير المقطع شرائح رقيقة، ينضج بسرعة على الشواية ويمكن الاستمتاع به دون انتظار. يتميز بقوامه المقرمش واللذيذ.

لحم رقبة الخنزير، وهو جزء خاص يتميز بقوامه المقرمش والمطاطي الفريد. يتخلل اللحم بين الدهون، مما يجعله غنيًا جدًا.

طبق من جلد الخنزير المتبل والمشوي. غني بالكولاجين ويتميز بقوام مطاطي، وهو لذيذ عند غمسه في مسحوق الفول.

حساء تقليدي كوري مطبوخ مع التوفو والخضروات مثل الكوسا في معجون فول لذيذ. بعد تناول اللحم، يمكن تقديمه كطبق جانبي لتخفيف الدهون وإشباع المعدة.

راميون مطبوخ ببهارات حارة مع فلفل حار (땡초). مرقه الحار ممتاز لتخفيف آثار الكحول أو لتصحيح النكهات الدهنية.

يمكنك الاختيار بين نانغميونغ (المعكرونة الباردة) مع مرق منعش أو بيبيم نانغميونغ (المعكرونة المختلطة) مع صلصة حارة. المعكرونة المطاطية تتناسب جيدًا مع اللحم.

أرز أبيض دافئ. طبق أساسي لتناوله مع الحساء أو اللحم.

إنه مشروب روحي مقطر كوري شهير. نكهته النظيفة والواضحة تتناغم بشكل مثالي مع لحم بطن الخنزير أو الأطباق المشوية.

بيرة من نوع لاجر منعشة. الكربنة المنعشة تغسل نكهة اللحم الدهني.

مشروبات غازية مثل الكولا أو سبرايت.