동수원갈비

Costillas de res frescas sin marinar. Tiene buen marmoleado, lo que lo hace cremoso y jugoso. Se puede disfrutar del sabor original de la carne asándola a la parrilla y mojándola ligeramente en sal.

Costillas de res grandes marinadas en una salsa de soja especial dulce y salada. La tierna textura de la carne y el umami de la salsa se combinan a la perfección. Es ideal para comer con arroz.

Carne de res fresca cruda cortada en finas tiras y marinada. Se sirve con pera y yema de huevo para un sabor cremoso y dulce. Se caracteriza por su textura suave y masticable.

Un corte de carne magra extraída de entre los huesos de las costillas. Se caracteriza por su textura masticable y su rico sabor a carne. Es delicioso asado y tiene un sabor tostado exquisito.

Costillas de cerdo gruesas cortadas para que el adobo penetre bien. El sabor dulce del adobo y la tierna carne de cerdo se combinan armoniosamente. Es aún más delicioso si se come con verduras para enrollar.

Un corte de cerdo con capas de grasa y carne magra. Al asarlo, se puede disfrutar de su sabor aceitoso y textura masticable. Es uno de los platos a la parrilla más populares entre los coreanos.

Un plato de finas lonchas de ternera, champiñones y varias verduras cocidas a fuego lento en un caldo de carne especiado. El caldo dulce y salado es exquisito y perfecto para mezclar con arroz.

Un plato de cangrejos frescos marinados en salsa de soja. Su sabor salado y el umami de la carne de cangrejo son tan excepcionales que se les llama 'ladrón de arroz'. Pruebe a mezclar arroz en el caparazón del cangrejo.

Una sopa hecha con un rico caldo de costillas de res, costillas grandes y ingredientes nutritivos como dátiles y ginseng. El caldo es profundo y refrescante, ideal para revitalizar el cuerpo. Añada arroz y cómaselo con kkakdugi (cubos de rábano picante).

Un menú de 정식 (jeongsik - comida completa) que incluye verduras frescas para enrollar, guarniciones de carne, arroz y doenjang jjigae. Puede disfrutar de una comida saludable y abundante enrollando arroz y carne en diversas verduras.

Pollock seco (hwangtae) asado con una salsa picante y dulce de gochujang (pasta de chile). La carne masticable y sabrosa del hwangtae combina bien con la salsa. Es popular como acompañamiento del arroz.

Caballa asada hasta que esté dorada. Crujiente por fuera y jugosa por dentro, se caracteriza por su sabor cremoso. Es un pescado a la parrilla salado, perfecto para comer con arroz.

Naengmyeon (fideos fríos) en un caldo helado y bibim naengmyeon (fideos picantes mezclados). Los fideos hechos en casa son masticables y elásticos. Es un buen postre después de comer carne.

Costillas de res estofadas en una salsa picante. La tierna carne de costilla y la salsa picante estimulan el apetito. Recomendado para quienes disfrutan de la comida picante.

Un guiso picante hecho con kimchi bien fermentado, cerdo y tofu. Considerado el plato del alma de los coreanos, se caracteriza por su sabor profundo y refrescante. Es reconfortante si se come con arroz.

Bulgogi individual servido en una olla de barro. Se puede disfrutar del bulgogi con adobo de salsa de soja dulce, fideos de cristal y caldo caliente. A los niños también les gusta este plato.

Una sopa hecha con hojas de col secas (ugeoji) y carne, cocida con una base de doenjang (pasta de soja fermentada). El caldo es refrescante y reconfortante, ideal para curar la resaca.

Un guiso de doenjang hecho con chadolbagi (carne de res). El sabroso aceite del chadolbagi se infunde en el caldo de doenjang, creando un sabor más profundo.

Un guiso picante hecho con jamón, salchichas, kimchi, fideos ramen, etc. Es divertido sacar y comer los diversos ingredientes, y el caldo es rico y lleno de umami.

Un guiso picante hecho con tofu suave y mariscos. Puede disfrutar de la textura suave del tofu y el sabor refrescante de los mariscos.