대치동집

Name: 대치동집
Address: Seúl
Price range: ₩1000 - ₩18000

Cerdo hembra nacional de primera calidad 100% fresco, sacrificado y madurado cuidadosamente durante 14 días para realzar su profundo y rico sabor, luego congelado instantáneamente a -50 grados para preservar su jugo y textura. ¡Pruebe el sabor profundo y la textura jugosa de nuestro Samgyeopsal congelado! Cómo disfrutar de nuestro Samgyeopsal: Cocine a fuego medio-bajo (¡el fuego alto quemará el exterior!) Espolvoree pimienta negra cuando la carne esté cocida. Cuando suelte grasa, agregue kimchi, ajo, tallos de ajo y cebolleta y cocine juntos.

★ 4.0 (159)

Carnes

Panceta de cerdo congelada

냉동삼겹

Cerdo hembra nacional A+ 3 porciones por primer pedido 150g por porción / 5.333 KRW por 100g

Panceta de cerdo congelada de grosor fino. Se cocina rápidamente en la parrilla y se caracteriza por su textura crujiente y sabrosa. Es aún más delicioso si lo asa con pimienta negra y lo come con cebolleta o kimchi.

₩8,900 ≈ €5.00

Panceta de cerdo fresca

생삼겹

Cerdo hembra nacional A+ 3 porciones por primer pedido 150g por porción / 8.000 KRW por 100g

Panceta de cerdo fresca sin congelar. Cortada gruesa para disfrutar de su rico jugo y textura masticable. Se recomienda comerla envuelta en hojas de lechuga con pasta de soja.

₩12,000 ≈ €7.00

Chuletón de ternera congelado

냉동차돌

180g por porción / 10.000 KRW por 100g

Chuleta de ternera finamente cortada y congelada rápidamente. Tiene un rico sabor a grasa y se cocina rápidamente en la parrilla, lo que permite disfrutar de su tierna textura. Se recomienda mojarla ligeramente en aceite de sésamo.

₩18,000 ≈ €11.00

Platos principales

Guiso de huevas de abadejo para acompañar con alcohol

술안주 알탕

Un guiso picante hecho con abundantes huevas de abadejo, gónadas y verduras. El caldo es refrescante y picante, perfecto para acompañar con alcohol.

₩15,000 ≈ €9.00

Guiso de Cheonggukjang

청국장찌개

Un guiso hecho con Cheonggukjang (pasta de soja fermentada) bien fermentado, que le da un sabor profundo y sabroso. Contiene tofu y verduras, y es una comida satisfactoria cuando se mezcla con arroz.

₩9,000 ≈ €5.00

Guiso de cerdo y kimchi

돼지김치찌개

Un guiso representativo de Corea, cocido a fuego lento con kimchi bien fermentado y cerdo. El caldo picante y sabroso contrarresta la grasa de la carne.

₩9,000 ≈ €5.00

Japchae

짜파게티

Un fideo instantáneo de 짜장 (salsa de frijol negro) salado y sabroso, que gusta a personas de todas las edades y combina bien con la carne.

₩5,000 ≈ €3.00

Fideos mezclados

비빔면

Un fideo frío mezclado con una salsa picante, agria y dulce. Los fideos crujientes combinan a la perfección con la carne grasosa.

₩5,000 ≈ €3.00

Arroz frito (con huevo frito)

볶음밥(후라이포함)

Un plato hecho salteando los ingredientes sobrantes y el arroz en la parrilla después de comer carne. Se sirve con huevo frito para un final de comida más sabroso y satisfactorio.

₩5,000 ≈ €3.00

Huevo frito

계란후라이

Un huevo frito preparado de forma sencilla. Añade sabor cuando se sirve con guisos o arroz frito.

₩1,000 ≈ €1.00

Un puñado de apio de agua

미나리 한웅큼

Apio de agua fragante y fresco. Asado con carne, el aroma único del apio de agua elimina el olor de la carne y realza su sabor.

₩5,000 ≈ €3.00

Fin del menú

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