나주곰탕

Name: 나주곰탕
Address: Seúl
Price range: ₩4000 - ₩35000

Solo nos adherimos a ingredientes honestos. Buscamos un sabor saludable que sea como un tónico. Es un plato lleno de la 정성 (diligencia) y el amor de una madre. Es un lugar donde los clientes felices persiguen precios asequibles. Nuestro caldo espeso se extrae durante 24 horas en una olla de hierro fundido. Disfrute felizmente y cuide su salud.

★ 4.1 (20)

Platos principales

Gomtang Bau-ne

바우네곰탕

(Caldo de huesos de res)

Es un gomtang con un caldo blanco y espeso hecho cociendo a fuego lento huesos de res durante 24 horas. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso, y es bueno para comer con arroz y kkakdugi (rábano encurtido).

₩7,500 ≈ €4.00

Gomtang claro de Naju

맑은나주곰탕

(Caldo de carne)

Es un gomtang al estilo de Naju con un caldo claro y limpio hecho con caldo de carne. Puede disfrutar de un sabor fresco y limpio.

₩7,500 ≈ €4.00

Gomtang picante de Ugeoji

얼큰우거지곰탕

Es un gomtang cocinado con caldo de huesos de res espeso, ugeoji (col arrugada) y condimentos picantes. Su sabor picante y vigorizante es ideal para curar la resaca.

₩8,000 ≈ €5.00

Gomtang especial nutritivo

특영양곰탕

Es un gomtang reconstituyente que se enriquece añadiendo ingredientes beneficiosos para la salud como dátiles y ginseng al gomtang básico.

₩9,000 ≈ €5.00

Gomtang de dumplings

만두곰탕

Es un plato cocinado con caldo de huesos de res sabroso y grandes dumplings. El sabor de los dumplings se combina bien con el caldo de huesos de res.

₩9,000 ≈ €5.00

Bulgogi en cazuela

뚝배기불고기

Es un plato de bulgogi marinado en un adobo dulce y salado, cocinado a fuego lento en una cazuela con un poco de caldo. Incluye fideos de cristal y champiñones.

₩8,000 ≈ €5.00

Dumplings grandes

왕만두

(4 piezas)

Son 4 dumplings grandes y rellenos al vapor. Es un plato de acompañamiento ideal para comer con gomtang.

₩5,000 ≈ €3.00

Gomtang de cabeza de res

소머리곰탕

Es un gomtang con abundante carne de cabeza de res tierna y masticable. Es rico en colágeno y tiene una buena textura.

₩11,000 ≈ €6.00

Sopa de dogani

도가니탕

Es un plato reconstituyente hecho cociendo a fuego lento el tendón de la rodilla de res, llamado dogani. Se caracteriza por su dogani gomoso y su caldo espeso.

₩13,000 ≈ €8.00

Sopa de tteok y dumplings con caldo de huesos de res

사골떡만두국

Es un plato de sopa sustancioso hecho con caldo espeso de huesos de res,떡국 (tteokguk tteok) y dumplings.

₩7,500 ≈ €4.00

Naengmyeon (fideos fríos)

냉면

(Agua/Mezclado)

Es un plato donde se disfrutan fideos elásticos con un caldo frío (mul-naengmyeon) o un adobo picante y dulce (bibim-naengmyeon).

₩7,500~ ≈ €4.00

Tortilla de ternera y cebollino

소고기부추전

Es una tortilla hecha dorando y friendo carne de res picada con aromático cebollino hasta que esté crujiente.

₩9,000 ≈ €5.00

Set de dumplings de costilla

갈비만두세트

Es un menú de set que incluye dumplings de costilla rellenos con un dulce adobo de costilla y un plato de sopa.

₩9,500 ≈ €6.00

Acompañamientos

Surtido de Suyuk

모둠수육

Es un surtido de suyuk (carne hervida) donde se cuecen suavemente varias partes de carne de res y se disfrutan con verduras. Es perfecto como acompañamiento para beber.

₩35,000 ≈ €21.00

Suyuk de Dogani

도가니수육

Es un plato de dogani (tendón de rodilla de res) cocido como suyuk (carne hervida), que es gomoso y nutritivo. Su textura suave y su sabor a nuez son excepcionales.

₩35,000 ≈ €21.00

Guiso picante surtido

얼큰모둠전골

Es un guiso que se cocina en un caldo picante con varias carnes, verduras y champiñones. Es ideal para disfrutar en grupo.

₩35,000 ≈ €21.00