나니요리

Un ramen al estilo de Yokohama a base de caldo de hueso de cerdo y salsa de soja. El caldo es espeso, salado y rico en umami. Se disfruta con fideos gruesos, espinacas, chashu y nori.

Un menú de ramen Iekei básico al que se le ha añadido un toque picante. La riqueza del espeso caldo de cerdo y el sabroso condimento se combinan para crear un sabor refrescante y no grasoso. Se sirve con un nivel de picante similar al de Shin Ramyun.

Arroz blanco servido en un tazón pequeño. Es suave y sabroso, lo que ayuda a neutralizar la salinidad del ramen. Es satisfactorio si lo mezclas con el caldo restante después de terminar los fideos.

Menú para añadir fideos de ramen. Pídelo cuando quede caldo y disfrútalo en mayor cantidad.

Ramen Iekei hecho con una mezcla de caldo de sardinas secas (niboshi). La pesadez del caldo de cerdo y la profunda riqueza del marisco se combinan en armonía. Se caracteriza por su sabor intenso con un toque marino.