김셰프의서민식당




Platos de Arroz
Arroz salteado de panceta y berenjena
삼겹 가지 볶음 덮밥
¡Arroz con panceta, berenjena, nanas y salsa especial! ¡El plato estrella representativo que solo existe en Seominsikdang en la Tierra!
Arroz con panceta y berenjena salteadas en salsa especial. La textura de la panceta sabrosa y la berenjena suave se combinan armoniosamente, y la fragancia de las nanas añade un gran sabor. Mezclar con arroz para comer.
Arroz de Aguacate y Menta
아보카도 명란 덮밥
Un arroz para mezclar con aguacate, huevo, varias verduras y menta con salsa especial.
Un arroz con aguacate tierno y menta salada. Se le añaden verduras frescas y huevo para un sabor sabroso y suave. Es aún más delicioso si lo mezclas bien con la salsa.
Arroz de Salmón Ahumado Especial
스페셜 훈제연어 덮밥
¡Un arroz con salmón ahumado bien asado servido con verduras frescas y salsa especial!
Un arroz lleno del sabor del salmón ahumado. Las verduras frescas y la salsa especial realzan el sabor del salmón, y es ideal cuando se desea una comida limpia y ligera.
Arroz salteado de ternera y champiñones
차돌박이 버섯 볶음 덮밥
¡Un arroz servido con una porción entera de ternera!
Un arroz sustancioso con ternera sabrosa y champiñones salteados. La jugosidad de la carne y la textura de los champiñones combinan bien con el arroz. Puedes disfrutar de una generosa porción de carne.
Arroz con pollo Karaage
치킨 가라아게 덮밥
¡Arroz con pollo frito deshuesado crujiente y suave salsa de mayonesa!
Arroz con pollo frito deshuesado estilo japonés (Karaage). El pollo crujiente con salsa de mayonesa sabrosa es un sabor que gusta a todos, jóvenes y mayores.
Tonkatsu japonés deshuesado de 170 mm
170mm 일식 돈카츠
¡Tonkatsu japonés artesanal grueso y jugoso!
Tonkatsu japonés hecho con cerdo grueso frito crujiente. Crujiente por fuera y tierno por dentro, puedes sentir plenamente el sabor de la carne. Sírvelo con salsa.
Platos de Sopa Caliente
Sopa de fideos con calamar entero y almejas
갑오징어 한마리 조개탕면
¡Un plato de fideos chino hecho con un calamar entero y almejas frescas!
Un plato de fideos con un caldo refrescante con un calamar entero regordete y almejas. Puedes disfrutar de fideos masticables en un caldo claro con el profundo sabor de los mariscos.
Sopa Jjamppong de calamar entero
갑오징어 한마리 짬뽕탕
¡Un plato de sopa chino de primera calidad con un calamar entero y mariscos frescos! Se puede añadir arroz blanco/fideos de pasta/fideos adicionales.
Un plato de fideos de sopa Jjamppong picante con un calamar entero regordete. El profundo caldo con sabor ahumado es perfecto como acompañamiento para beber. También se puede disfrutar como comida añadiendo fideos o arroz.
Sopa Jjamppong de ternera y mariscos
차돌박이 해물 짬뽕탕
¡Un plato de sopa picante hecho con 5 tipos de mariscos y ternera! Se puede añadir arroz blanco/fideos de pasta/fideos adicionales.
Una sopa Jjamppong picante y sabrosa con ternera y varios mariscos. La grasa de la carne y la frescura de los mariscos se combinan para un caldo profundo y rico.
Sopa Jjamppong de Mariscos
해물 짬뽕탕
¡Un plato de sopa picante y con sabor a fuego hecho con 5 tipos de mariscos! Se puede añadir arroz blanco/fideos de pasta/fideos adicionales.
Una sopa Jjamppong picante y refrescante hecha con una gran cantidad de mariscos variados. El sabor ahumado hace que el caldo picante sea excepcional.
Sopa Jjamppong de Nagasaki
나가사키 짬뽕탕
Una sopa Jjamppong de caldo blanco a base de caldo de huesos de cerdo. No es picante y es sabrosa, con abundantes mariscos y verduras.
Nabe Tonkatsu estilo Osaka
오사카풍 돈카츠 나베
Un plato de olla caliente con tonkatsu cocido a fuego lento en un caldo ligero. El caldo dulce y salado impregna el tonkatsu, haciéndolo húmedo y tierno.
Sopa de Nuomici de Mariscos Sanxian
삼선 해물 누룽지탕
Un plato donde se vierte una espesa salsa de mariscos sobre nuomici crujiente. La textura del nuomici sabroso y los diversos mariscos se combinan, haciendo que el estómago se sienta cómodo y lleno.
Ensalada Especial de Salmón Ahumado
스페셜 훈제연어 샐러드
¡Un plato de salmón ahumado bien ahumado servido con ensalada fresca!
Una ensalada de salmón ahumado y verduras frescas. El aderezo refrescante realza el sabor del salmón y es un aperitivo ideal para disfrutar ligeramente.
Ensalada de ternera a la parrilla con nanas
차돌박이구이 참나물 샐러드
¡La ensalada insignia de Seominsikdang que combina ternera y nanas!
Una ensalada con ternera a la parrilla y nanas fragantes. La sabrosura de la carne y la frescura de las nanas combinan bien con el aderezo de estilo coreano.
Ensalada de camarones en crema de limón
레몬 크림 새우 샐러드
Una ensalada dulce donde se integra la textura de los camarones bien fritos
Una ensalada de camarones crujientes fritos mezclados con una salsa cremosa de limón refrescante y dulce. La textura elástica de los camarones y la salsa cremosa se combinan armoniosamente.
Ensalada de camarones gigantes fritos con aderezo de yuzu
왕새우튀김 유자 드레싱 샐러드
Un plato frito que consiste en 10 camarones gigantes fritos servidos con ensalada de aderezo de yuzu
Se sirve con camarones gigantes fritos y ensalada con aderezo de yuzu fresco. La fragancia del yuzu contrarresta la grasitud del rebozado crujiente.
Pasta Cremosa de Menta y Bacon
명란 베이컨 크림 파스타
¡Una pasta hecha con bacon y salsa cremosa, realzada con el sabor de la menta!
Pasta cremosa con menta salada y bacon. El sabor umami de la menta contrarresta la grasitud de la salsa cremosa, creando un sabor único.
Pasta Rosada de Camarones
새우 로제 파스타
¡Una pasta con un sabor suave hecho mezclando bien camarones bien asados con salsa cremosa y salsa de tomate!
Pasta rosada hecha con una mezcla de salsa de tomate y salsa cremosa. Contiene camarones para un sabor rico, y puedes disfrutar de un sabor suave y refrescante al mismo tiempo.
Pasta Aglio e Olio de Mariscos
해물 알리오올리오 파스타
¡Una pasta de aceite de mariscos con un destacado aroma a ajo y aceite de oliva!
Hemos añadido mariscos a una pasta de aceite limpia a base de ajo y aceite de oliva. Es un plato sabroso con el sabor umami de los mariscos.
Pasta Cremosa de Mariscos
해산물 크림 파스타
¡Una pasta con 5 tipos de mariscos y una sabrosa salsa cremosa!
Pasta con una rica y sabrosa salsa cremosa y varios mariscos. Puedes disfrutar de la combinación de la suave salsa y los mariscos masticables.
Pasta de Tomate y Mariscos
해산물 토마토 파스타
¡La combinación de pasta de tomate favorita de los coreanos y mariscos!
Una pasta hecha con mariscos en una salsa de tomate agridulce. Es un sabor familiar y popular que cualquiera puede disfrutar sin dudarlo.
Platos Fritos y a la Parrilla
Pollo Kkanpung estilo Shanghai
상하이스타일 깐풍 치킨
Pollo deshuesado crujiente frito y salteado en salsa Kkanpung
Un plato de pollo crujiente frito y salteado en salsa Kkanpung agridulce y picante a base de soja. Tiene un sabor de estilo chino y es popular como acompañamiento para beber.
Tanghulu de cerdo con limón estilo cantonés
광동식 레몬 탕수육
¡Tanghulu chino agridulce con salsa de limón!
Tanghulu de cerdo deshuesado crujiente servido con una refrescante salsa de limón. El sabor agridulce estimula el apetito y se puede disfrutar de forma limpia.
Tanghulu picante estilo Sichuan
사천식 칠리 탕수육
Tanghulu chino crujiente deliciosamente picante
Tanghulu hecho con una sabrosa salsa picante estilo Sichuan. Se caracteriza por la combinación de rebozado crujiente y salsa picante, y se recomienda para aquellos que disfrutan del picante.
Salteado picante de calamar, panceta y pulpo
매콤한 오삼쭈 볶음
¡Un plato picante que destaca por la combinación de calamar, panceta y pulpo! (Se proporcionan 2 porciones de arroz blanco como base)
Un plato salteado de calamar, panceta y pulpo en una salsa picante. Puedes disfrutar de mariscos masticables y carne sabrosa al mismo tiempo, y es bueno como comida o acompañamiento con arroz.
Salteado de ternera y brotes de soja
차돌박이 숙주 볶음
Un plato salteado rápidamente a fuego alto con ternera y brotes de soja crujientes. El sabor umami a base de salsa de ostras y la textura crujiente son excepcionales.
Camarones picantes y salteado de mariscos
칠리새우 & 해물볶음
Un plato de camarones regordetes salteados en una salsa de chile agridulce, servido con varios mariscos.
Malaxiangguo Especial de Seominsikdang
서민식당 스페셜 마라샹궈
Un plato chino salteado con salsa picante y adormecedora de estilo Sichuan con carne, verduras y mariscos. Puedes disfrutar de un sabor picante adictivo.
Pad Thai de Seominsikdang
서민식당 팟타이
Un plato de fideos de arroz salteados estilo tailandés. Tiene un sabor agridulce y salado, y los brotes de soja y el polvo de cacahuete añaden una textura sabrosa.
Patatas fritas de mantequilla y ajo
버터 갈릭 감자튀김
¡Patatas fritas con mantequilla, ajo y un toque de queso!
Un plato de acompañamiento de patatas fritas con un sabor dulce y sabroso gracias al condimento y la salsa de mantequilla y ajo. Es especialmente popular como acompañamiento para la cerveza.
Camarones gigantes fritos y nachos
왕새우튀김&나쵸
Un plato frito que permite disfrutar de 3 elementos a la vez (podría ser un combo con tonkatsu incluido)
Un plato para disfrutar de camarones gigantes crujientes y totopos de nachos juntos. La textura crujiente y el sabor sabroso se combinan, lo que lo hace ideal como snack o acompañamiento.
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