금수레 황금옻닭

Es un Baeksuk de pollo cocinado a fuego lento con setas de 능이 (Neungi) y varias hierbas medicinales. Se caracteriza por el rico aroma de las setas de 능이 y el profundo sabor del caldo. Se puede disfrutar de la textura del pollo de corral masticable. · Se recomienda sacar la carne, mojarla en sal y luego disfrutar del rico caldo o mezclarla con arroz glutinoso.

Es un Baeksuk de pollo cocinado con 엄나무 (Eomnamu - árbol de corcho coreano). Las personas que no pueden comer 옻 pueden disfrutarlo, y el caldo es ligero y refrescante. Se dice que es bueno para la salud del hígado. · Es más sabroso si envuelve la pechuga de pollo con el arroz glutinoso, las algas secas y el kimchi proporcionados.

Es un plato nutritivo cocinado con옻 (O-t) dorado de más de 80 años. El caldo es profundo y rico, y calienta el estómago y los intestinos. El caldo de 옻 se rellena ilimitadamente. · Le recomendamos que primero pruebe el caldo y luego envuelva la pechuga de pollo con arroz glutinoso, algas secas y kimchi mientras esté caliente.

Es un plato de pollo de corral cocinado con patatas y verduras en una salsa de gochujang picante. La combinación de sabores picantes y dulces lo hace ideal para una comida o un aperitivo. · Es bueno para mezclar el arroz en el caldo o terminarlo como arroz frito.

Es un Samgyetang para una persona, cocinado con pollo joven y hierbas medicinales en un rico caldo de 옻. Se sirve en una olla de barro y es bueno para reponer fuerzas mientras está caliente. · El pollo con arroz glutinoso en su interior lo convierte en una comida sustanciosa.

Es un plato de mollejas de pollo salteadas con ajo, chiles, etc. Su textura masticable y crujiente es atractiva. · Es el mejor acompañamiento para aperitivos.

Es un panqueque coreano crujiente y dorado hecho con kimchi bien sazonado. El sabor picante y ácido del kimchi se combina con la riqueza del aceite. · Es aún más delicioso si se acompaña con Makgeolli o Dongdongju.

Es un menú que permite añadir setas de 능이 (Neungi) al pedir 능이백숙 (Neungi Baeksuk).

Es el licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro y puro. · El contenido de alcohol es de aproximadamente 16-17% y se bebe en copas pequeñas.

Es una cerveza lager refrescante. Es ideal para disfrutarla fría.

Es un Makgeolli tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Es blanco como la leche y tiene un sabor efervescente y dulce debido a su carbonatación.

Es un vino medicinal hecho con varias hierbas medicinales. Tiene un suave y sutil aroma a ginseng.

Es un vino hecho con 옻, ideal para acompañar el 옻dak (pollo con 옻).

Es un Cheongju de sabor limpio y suave. Es fácil de beber y tiene un ligero aroma a ginseng.

Es un vino de frutas hecho con 복분자 (Bokbunja - mora negra). Se caracteriza por su sabor dulce e intenso a fruta.

Es un vino crudo con levadura viva, ya que no ha sido pasteurizado. Está hecho con arroz glutinoso y tiene un buen sabor.

Es una bebida carbonatada efervescente.

Es una bebida carbonatada clara y transparente con sabor a limón y lima.

Es una bebida carbonatada con sabor afrutado.

Es una bebida tradicional coreana hecha flotando granos de arroz fermentados con cebada malteada. Es dulce y ayuda a la digestión.

Es arroz glutinoso pegajoso. Es bueno para mezclarlo con el caldo de 옻dak o envolverlo con la carne.

Es un tazón de arroz blanco.

Cebollino fresco. Añadirlo a sopas o Baeksuk realza el aroma.

Son algas secas. Se utilizan para envolver el arroz glutinoso y la carne de pollo.

Kimchi de col picante.