금수레 황금옻닭

능이버섯과 다양한 한방 약재를 넣고 푹 끓여낸 닭 백숙입니다. 능이버섯 특유의 그윽한 향과 진한 국물 맛이 특징입니다. 쫄깃한 토종닭의 식감을 즐길 수 있습니다. · 고기를 건져 소금에 찍어 드신 후, 진한 국물을 즐기거나 찹쌀을 말아 드시면 좋습니다.

엄나무(음나무)를 넣고 끓여낸 닭 백숙입니다. 옻을 드시지 못하는 분들도 즐길 수 있으며, 국물이 담백하고 시원합니다. 간 건강에 좋다고 알려져 있습니다. · 제공되는 찰밥, 김, 김치와 함께 가슴살을 싸서 드시면 더욱 맛있습니다.

80년 이상 된 황금 참옻을 사용하여 끓여낸 보양식입니다. 국물이 깊고 진하며 위와 장을 따뜻하게 해줍니다. 옻 국물은 무한리필 됩니다. · 먼저 국물을 드셔보시고, 뜨거울 때 가슴살을 찰밥, 김, 김치와 함께 싸서 드시는 것을 추천합니다.

토종닭을 매콤한 고추장 양념에 감자, 야채와 함께 끓여낸 요리입니다. 얼큰하고 달짝지근한 맛이 어우러져 식사나 술안주로 좋습니다. · 국물에 밥을 비벼 먹거나 볶음밥으로 마무리하면 좋습니다.

진한 옻 육수에 영계와 한방 재료를 넣어 끓인 1인용 삼계탕입니다. 뚝배기에 담겨 나오며 따뜻하게 몸을 보신하기 좋습니다. · 닭고기 안에 찹쌀이 들어있어 든든한 식사가 됩니다.

닭 모래주머니(똥집)를 마늘, 고추 등과 함께 고소하게 볶아낸 요리입니다. 쫄깃하고 오독오독한 식감이 매력적입니다. · 술안주로 곁들이기에 가장 좋습니다.

잘 익은 김치를 넣어 바삭하고 노릇하게 부쳐낸 한국식 전입니다. 매콤 새콤한 김치의 맛과 기름의 고소함이 조화를 이룹니다. · 막걸리나 동동주와 함께 드시면 더욱 맛있습니다.

능이백숙 주문 시 능이버섯을 추가할 수 있는 메뉴입니다.

한국의 대표적인 증류주로 맑고 깨끗한 맛이 특징입니다. · 알코올 도수는 약 16-17% 정도이며 작은 잔에 따라 마십니다.

청량감이 좋은 라거 맥주입니다. 시원하게 즐기기 좋습니다.

쌀을 발효시켜 만든 한국 전통 탁주입니다. 우유처럼 뽀얗고 탄산이 있어 톡 쏘는 맛과 달콤함이 있습니다.

여러 가지 한약재를 넣어 빚은 약주입니다. 부드럽고 은은한 인삼 향이 납니다.

옻을 넣어 담근 술로, 옻닭과 함께 곁들이기 좋은 보양주입니다.

깔끔하고 부드러운 맛의 청주입니다. 목 넘김이 좋아 가볍게 마시기 좋습니다.

복분자(검은 산딸기)로 만든 과실주입니다. 달콤하고 진한 과일 맛이 특징입니다.

살균 처리를 하지 않아 효모가 살아있는 생주입니다. 찹쌀로 빚어 풍미가 좋습니다.

톡 쏘는 탄산음료입니다.

레몬 라임 향이 나는 맑고 투명한 탄산음료입니다.

과일 향이 나는 탄산음료입니다.

엿기름으로 삭힌 밥알을 띄워 만든 한국 전통 음료입니다. 달콤하고 소화에 도움을 줍니다.

쫀득한 찰밥입니다. 옻닭 국물에 말아 드시거나 고기와 함께 싸서 드시면 좋습니다.

흰 쌀밥 한 공기입니다.

신선한 부추입니다. 탕이나 백숙에 추가하여 드시면 향긋함을 더해줍니다.

마른 김입니다. 찰밥과 닭고기를 싸 먹을 때 사용합니다.

매콤하게 담근 배추김치입니다.