금수레 황금옻닭

Name: 금수레 황금옻닭
Address: ソウル
Price range: ₩2000 - ₩85000

全てのメニューの鶏は純粋な在来種のみを使用しています。80年以上前の国産黄金 참옻（ウルシ）を使用するウルシ鶏専門店です。

★ 3.9 (128)

メインメニュー

ヌンイペクスッ（松茸入り鶏の水炊き）

능이백숙

松茸と様々な韓方薬材を加えてじっくり煮込んだ鶏の水炊きです。松茸特有の深い香りと濃厚なスープの味が特徴です。噛み応えのある在来種鶏の食感を楽しめます。 · 肉を取り出して塩につけて食べた後、濃厚なスープを楽しんだり、もち米ご飯を加えて食べると良いでしょう。

₩85,000 ≈ ¥9,076

オムダッ（オニハリ入り鶏の水炊き）

엄닭

オニハリ（オニグルミ）を入れて煮込んだ鶏の水炊きです。ウルシにアレルギーのある方もお召し上がりいただけ、スープはあっさりとして爽やかです。肝臓の健康に良いとされています。 · 提供されるもち米ご飯、海苔、キムチと一緒に胸肉を巻いて食べるとさらに美味しいです。

₩75,000 ≈ ¥8,009

ウルシ鶏

옻닭

80年以上前の黄金の 참옻（ウルシ）を使用して煮込んだ滋養食です。スープは深く濃厚で、胃と腸を温めます。ウルシのスープは無限におかわりできます。 · まずスープを味わってから、熱いうちに胸肉をもち米ご飯、海苔、キムチと一緒に巻いて食べることをお勧めします。

₩75,000 ≈ ¥8,009

タッポリタン（鶏の甘辛煮）

닭도리탕

在来種鶏を辛いコチュジャンソースでジャガイモや野菜と一緒に煮込んだ料理です。ピリ辛で甘辛い味が調和し、食事にもお酒のおつまみにも適しています。 · スープにご飯を混ぜて食べたり、炒めご飯で締めくくると良いでしょう。

₩75,000 ≈ ¥8,009

ウルシ韓方参鶏湯

옻추 한방 삼계탕

濃厚なウルシ出汁に若鶏と韓方材料を加えて煮込んだ一人用の参鶏湯です。土鍋に入って提供され、体を温めて滋養をつけるのに適しています。 · 鶏肉の中に찹米（もち米）が入っており、満足感のある食事ができます。

₩18,000 ≈ ¥1,922

砂肝炒め

똥집볶음

鶏の砂肝をニンニクや唐辛子などと一緒に香ばしく炒めた料理です。噛み応えがあり、コリコリとした食感が魅力的です。 · お酒のおつまみに添えるのに最適です。

₩18,000 ≈ ¥1,922

キムチチヂミ（キムチのチヂミ）

김치전

よく熟したキムチを入れて、カリッと香ばしく焼き上げた韓国風チヂミです。ピリ辛で酸味のあるキムチの味と油の香ばしさが調和しています。 · マッコリやトンドンジュと一緒に食べるとさらに美味しいです。

₩15,000 ≈ ¥1,602

松茸追加

능이추가

ヌンイペクスッ（松茸入り鶏の水炊き）を注文する際に、松茸を追加できるメニューです。

₩15,000 ≈ ¥1,602

アルコール飲料

ソジュ（韓国焼酎）

소주

韓国を代表する蒸留酒で、クリアでクリーンな味わいが特徴です。 · アルコール度数は約16〜17%で、小さなグラスに注いで飲みます。

₩5,000 ≈ ¥534

ビール

맥주

爽快感のあるラガービールです。冷やして楽しむのに適しています。

₩5,000 ≈ ¥534

マッコリ

막걸리

米を発酵させて作った韓国伝統のマッコリです。牛乳のように白く、炭酸があり、ピリッとした味と甘さがあります。

₩5,000 ≈ ¥534

ペクセジュ（百歳酒）

백세주

様々な韓方薬材を加えて造った薬酒です。まろやかでほのかな高麗人参の香りがします。

₩9,000 ≈ ¥961

ウルシ酒

옻술

ウルシを入れて漬けたお酒で、ウルシ鶏と一緒に楽しむのに良い滋養酒です。

₩15,000 ≈ ¥1,602

チョンハ（韓国の清酒）

청하

すっきりとしたまろやかな味わいの清酒です。喉越しが良く、軽く飲むのに適しています。

₩7,000 ≈ ¥747

覆盆子（黒いラズベリー）

복분자

覆盆子（黒いラズベリー）で作った果実酒です。甘く濃厚なフルーツの味が特徴です。

₩15,000 ≈ ¥1,602

もち米生酒

찹쌀생주

殺菌処理をしていないため、酵母が生きたままの生酒です。もち米で造られ、風味が良いです。

₩12,000 ≈ ¥1,281

清涼飲料水

コーラ

콜라

ピリッとした炭酸飲料です。

₩2,000 ≈ ¥214

サイダー

사이다

レモンライム風味のクリアで炭酸の効いた飲み物です。

₩2,000 ≈ ¥214

ファンタ

환타

フルーティーな炭酸飲料です。

₩2,000 ≈ ¥214

シッケ（甘酒）

식혜

麦芽で発酵させた米粒を浮かべて作った韓国伝統飲料です。甘く、消化を助けます。

₩3,000 ≈ ¥320

追加メニュー

もち米

찹쌀

もちもちしたもち米ご飯です。ウルシ鶏のスープに混ぜて食べたり、肉と一緒に巻いて食べると良いでしょう。

₩5,000 ≈ ¥534

ご飯

공기밥

白米ご飯一膳です。

₩2,000 ≈ ¥214

ニラ

부추

新鮮なニラです。スープや水炊きに追加して食べると、香りが良くなります。

₩2,000 ≈ ¥214

海苔

김

乾いた海苔です。もち米ご飯と鶏肉を巻いて食べる際に使用します。

₩2,000 ≈ ¥214

白菜キムチ

배추김치

辛く漬けた白菜キムチです。

₩10,000 ≈ ¥1,068

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お店情報

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3.9

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