공릉동원조멸치국수

Fideos servidos en un caldo claro y sabroso hecho con anchoas. Se caracteriza por su sabor limpio y combina bien con el kimchi.

Fideos mezclados con gochujang picante y dulce, y verduras. Se caracteriza por su sabor estimulante que abre el apetito.

Fideos hechos cortando masa de harina con un cuchillo y cocidos. Se puede disfrutar de un caldo espeso y sabroso con fideos masticables.

Un plato de masa de harina desmenuzada a mano y cocida en caldo. Se caracteriza por su textura suave y masticable, servido con un caldo caliente.

Una mezcla de fideos kalguksu y sujebi cocidos juntos. Permite disfrutar de dos texturas a la vez.

Empanadillas rellenas de carne y verduras, cocidas al vapor. Son jugosas y ligeras, y se sirven con salsa de soja para mojar.

Un plato especial de fideos servidos en un caldo refrescante y fermentado de kimchi de rábano de verano. Se caracteriza por la textura crujiente y ácida del rábano.

Un reconfortante plato de verano de fideos servidos en un espeso y refrescante caldo de frijoles. Se puede disfrutar con sal o azúcar al gusto.

Un plato sustancioso de sopa con pasteles de arroz y empanadillas. Hecho con caldo de huesos de res o de anchoas para un sabor profundo.