곰부부식당

Carne de panceta de cerdo fresca y sin curar. Rodajas gruesas con capas de grasa y carne. Se asa a la parrilla en la mesa hasta que esté dorada y se come envuelta en lechuga con salsas.

Panceta de cerdo congelada en rodajas finas. Se cocina rápidamente a la parrilla hasta obtener una textura crujiente. Sabroso y graso, se disfruta mejor con salsa de aceite de sésamo y sal.

Cerdo marinado salteado. La carne se sazona con una salsa dulce y sabrosa a base de soja o picante. Tierna y sabrosa, se suele comer con arroz.

Un guiso picante conocido como 'Guiso del Ejército', que contiene jamón, salchicha, kimchi y verduras. Caldo rico, sabroso y picante. A menudo se sirve con fideos ramen.

Fideos de trigo sarraceno fríos servidos en un caldo frío o con salsa picante para mezclar. Textura masticable y sabor refrescante. Un final popular después de comer carne a la parrilla.

Un guiso picante y refrescante hecho con cangrejos azules y verduras. El caldo es rico en umami de marisco y especias. Se sirve hirviendo en una olla comunal.

Una gran olla caliente con kimchi maduro, cerdo y tofu. La sopa es picante, ácida y de sabor profundo. Se cocina a fuego lento en la mesa y se comparte.

Guiso picante de pollo estofado con patatas, zanahorias y cebollas en una rica salsa de chile rojo. Sabroso, dulce y picante. El pollo está tierno y la salsa combina bien con el arroz.

Una combinación picante salteada de calamar y panceta de cerdo. Ofrece una mezcla de texturas de marisco masticable y carne tierna. Picante, sabroso y ligeramente dulce.

Cerveza embotellada. Una lager refrescante que combina bien con carnes a la parrilla y platos picantes.

Bebida espirituosa destilada coreana. Clara, incolora y similar al vodka pero más dulce y con menor contenido de alcohol. El acompañamiento más popular para la barbacoa coreana.

Un vino de arroz coreano refinado. Claro y crujiente con un sabor suave y limpio. Más suave que el soju.

Refresco carbonatado (soda).