華漾DIM SUM 忠泰店

Un clásico dim sum de Cantón, los dumplings de camarones. La piel es translúcida, elástica, y el relleno contiene camarones enteros frescos, jugosos y deliciosos.

Wontons rellenos de camarones frescos, cubiertos con una salsa especial de aceite de chile rojo de Sichuan. El sabor es picante y apetitoso, con un toque de pimienta de Sichuan.

Un clásico dim sum de Hong Kong, con una masa amarilla que envuelve un relleno de cerdo y camarones frescos. Textura firme, generalmente coronado con huevas de cangrejo o zanahoria.

Elaborado con pasta de tofu (piel de tofu) que envuelve un relleno de camarones frescos y luego se fríe. La piel exterior es crujiente y llena de sabor a tofu, mientras que el relleno es tierno. A menudo se añade cilantro para realzar el sabor.

Un dumpling al vapor que combina la frescura del marisco de vieira y calamar con la dulzura del calabacín. Una textura rica y compleja, refrescante y no grasosa.

Una suave piel de rollo de arroz al vapor que envuelve churros crujientes (dos piezas fritas) y camarones frescos. Una doble textura de suavidad y crujiente en cada bocado.

Se mezclan tiras de rábano blanco con masa de arroz, se cuecen al vapor y luego se fríen hasta que la superficie esté dorada. Se añade salchicha china y camarones secos para dar sabor, con una textura densa y salada.

Cerdo Matsusaka tierno y crujiente salteado con setas de árbol de té. Picante y sabroso, es un plato caliente ideal para acompañar el arroz.

La capa exterior es de hojaldre escamoso con capas distintas, y el relleno contiene rábano rallado húmedo. Horneado o frito, es crujiente por fuera y suave por dentro, con un equilibrio de salado y dulce.

Un plato clásico de Cantón, fideos de arroz salteados a fuego alto con ternera, brotes de soja y cebolleta. Lleno de 'wok hei' (aroma de wok), los fideos de arroz tienen un color uniforme y un rico sabor a salsa.

Té verde de Sanxia, Taiwán, con hojas de té enrolladas en espiral. El licor es claro y verde esmeralda, con un aroma único a frijoles y flores, y un sabor fresco y vibrante.

También conocido como Tai Tea No. 18, es una variedad de té negro única de Taiwán. Tiene un aroma natural a canela y una ligera sensación refrescante de menta, con un licor rojo brillante.

Un té oolong fuertemente tostado, con un licor de color ámbar. Tiene un rico aroma tostado (sabor a fuego), un sabor espeso y un dulzor duradero.

Un té fermentado con un licor de color rojo oscuro e intenso. Tiene un aroma añejo y amaderado especial, un sabor suave y espeso, y ayuda a la digestión.

Una bebida común en los restaurantes de té de Hong Kong, que consiste en Coca-Cola helada con rodajas de limón fresco. Al beber, se suele pinchar el limón con una pajita para liberar la acidez y neutralizar el dulzor de la Coca-Cola.

Coca-Cola con limón salado marinado. El sabor agridulce es muy único y se dice que alivia la garganta.

'Dragón y Fénix' se refiere a la Coca-Cola a la que se añaden simultáneamente limón fresco y limón salado. Combina la fragancia cítrica y ácida del limón fresco con el sabor salado y añejo del limón salado.

Siete Arriba con rodajas de limón fresco y hielo. Un refrescante sabor a limón y lima, ideal para climas cálidos.

Siete Arriba con limón salado. La sal del limón salado se combina con el dulzor y las burbujas del refresco, creando un sabor único y refrescante.

Una bebida de Siete Arriba que combina limón fresco y limón salado. Una bebida con ricas capas de sabor cítrico.

Té con limón estilo Hong Kong, a base de té negro con azúcar y rodajas de limón fresco. El té es fuerte, con un ligero amargor y fragancia de la piel de limón.

El té con leche estilo Hong Kong más representativo, filtrado con una bolsa de tela (media de seda) para eliminar los posos del té, lo que le confiere una textura especialmente suave. Sabor a té intenso y aroma a leche espeso.

Una bebida de malta y cacao, dulce y rica. Ideal para tomar fría o caliente, con un aroma único a malta.

Una de las marcas de cerveza más populares de Taiwán, elaborada con arroz Penglai. Tiene un sabor fresco y limpio, bajo amargor y un ligero aroma a arroz.