Épicure

Un bol vegano completo con una base de arroz Thai semi integral y polenta cremosa, calabaza shiatsu asada y chirivía al cúrcuma, y ensalada fresca de col y remolacha. Cubierto con legumbres y tofu en un sabroso caldo de verduras al coco curry.

Un bol equilibrado con una base de cereales y verduras asadas de temporada. Incluye tu elección de proteína: pollo con jengibre y sésamo, abadejo glaseado con soja o huevos revueltos con verduras al cúrcuma.

Un postre de temporada que celebra los sabores del otoño. Probablemente un pastel húmedo o un dulce hecho con ingredientes de temporada.

Una galleta casera, dulce y probablemente recién horneada con una textura masticable.

Limonada casera, dulce y ácida. Disponible con o sin jengibre para un toque extra picante.

Zumo recién exprimido del día, hecho con frutas o verduras de temporada.