ياكيتوري شيناغاوا إيمايا

Name: ياكيتوري شيناغاوا إيمايا
Address: Minato City, Konan, 2 Chome−16−5 品川グランパサージュ2 NBF品川タワー１階, طوكيو
Price range: ¥330 - ¥5500

yakitori Shinagawa Imaiya

يتم فرض رسوم خدمة (رسوم إعداد الطبق) بقيمة 630 ين لكل شخص. الأسعار المعروضة تشمل الضريبة.

★ 4.0 (498) $$$Pricey 📍 Minato City, Konan, 2 Chome−16−5 品川グランパサージュ2 NBF品川タワー１階

غداء

وقت الغداء 11:30 صباحًا - 2:00 مساءً (آخر طلب 1:30 مساءً) الأرز الكبير / إعادة التعبئة مجانية

أرز أوييا كودون بدجاج هينانبي

比内地鶏の親子丼

~ طبق إيمايا المميز ~ حساء ميسو، إيبوري غاكو، طبق جانبي موسمي طبق أوييا كودون التقليدي من إيمايا مصنوع من لحم فخذ دجاج هينانبي مشوي على الفحم ومرق مصنوع من حساء دجاج هينانبي 100%. طبق متقن الصنع مع بيض نصف مسلوق كريمي.

طبق أرز مع دجاج هينانبي وبيض مطبوخ في مرق خاص. دجاج هينانبي مشوي على الفحم لرائحة عطرية، والبيض نصف مسلوق وكريمي. امزجه أو تناوله كما هو أثناء كونه دافئًا.

¥1,500 ≈ $10.00

وجبة تيمبورا

天ぷら御膳

~ دجاج هينانبي ~ حساء ميسو، إيبوري غاكو، طبق جانبي موسمي تم تقديم تيمبورا من أجزاء صدر الدجاج، ولحم الدجاج، وكرات لحم الدجاج من هينانبي. يمكنك الاستمتاع بها بشكل فاخر مع تيمبورا الخضروات الموسمية.

طبق مصنوع من أجزاء مختلفة من دجاج هينانبي (صدر، لحم، كرات لحم) وخضروات موسمية مغطاة بالبقسماط ومقلية. يمكنك الاستمتاع بقرمشة البقسماط ونكهة الدجاج. يرجى تناوله مع الصلصة أو الملح.

¥1,800 ≈ $12.00

وجبة ياناغاوا

柳川御膳

~ دجاج هينانبي ~ حساء ميسو، إيبوري غاكو، طبق جانبي موسمي طبق ياناغاوا التقليدي من الحي السفلي المصنوع من دجاج هينانبي. استمتع بالمرق الخاص ورائحة دجاج هينانبي المشوي على الفحم.

طبق وجبة مطبوخ من دجاج هينانبي وجذور الأرقطيون في صلصة حلوة ومالحة، مغطى بالبيض. يتميز بالمكونات المشبعة بالمرق ورائحة دجاج مشوي على الفحم. يرجى تقديمه مع الأرز من القدر الساخن.

¥1,800 ≈ $12.00

أرز أوييا كودون مشوي على الفحم

炭火焼き親子重

~ دجاج هينانبي ~ حساء ميسو، إيبوري غاكو، طبق جانبي موسمي طبق إيمايا الثمين المصنوع بسخاء من فخذ دجاج هينانبي كامل. استمتع بنكهة دجاج هينانبي ورائحة الفحم العطرية المحبوسة في صندوق.

طبق أرز في صندوق مغلق يعلوه قطعة كبيرة من الدجاج المشوي على الفحم. يتميز بنكهة الفحم العطرية ونكهة الدجاج العصارية المركزة. استمتع بالرائحة عند فتح غطاء الصندوق.

¥2,000 ≈ $13.00

وجبة سوكيياكي

すき焼き御膳

~ دجاج هينانبي ولحم بقر أسود فاخر ~ حساء ميسو، إيبوري غاكو، طبق جانبي موسمي، تيمبورا دجاج هينانبي طبق سوكيياكي فاخر مصنوع من فخذ دجاج هينانبي وشرائح لحم بقر فاخر مختارة بعناية. التوافق بين الصلصة الخاصة والبيض ممتاز أيضًا.

طبق وجبة مطبوخة من دجاج هينانبي وشحم بقر أسود في صلصة حلوة ومالحة. من الشائع تناوله بغمس اللحم الغني في البيض المخفوق. إنه طبق فاخر يتناسب بشكل جيد جدًا مع الأرز.

¥2,800 ≈ $18.00

دجاج هينانبي ياكيتوري

دجاج هينانبي فائق الجودة مشوي على فحم بينتشو. نسعى جاهدين لتقديم طريقة طهي بسيطة لا يمكن خداعها، مع وضع روح الشيف في كل سيخ. يمكن الطلب لشخصين أو أكثر.

نيجيما (دجاج وبصل)

ねぎま

طبق ياكيتوري نموذجي مصنوع من قطع الدجاج والبصل المشوية بالتناوب على الفحم. يتناسب جيدًا مع نكهة الدجاج وحلاوة البصل المشوي. يمكنك تناوله بالسيخ أو بإزالته بالشوكة.

¥580 ≈ $4.00

فخذ

もも

أسياخ دجاج مصنوعة من فخذ دجاج كبير. غني بالدهون وعصاري وطري. استمتع به مع رائحة الفحم.

¥580 ≈ $4.00

صدر ودجاج جلدي ملفوف

むねと皮の抱き身

أسياخ مصنوعة من صدر دجاج قليل الدهن ملفوف بجلد الدجاج. قرمشة الجلد الدهني وحلاوته تعزز طعم صدر الدجاج الرطب.

¥580 ≈ $4.00

قنصة

砂肝

جزء من معدة الدجاج، يتميز بقوامه الفريد المقرمش والمطاطي. تتكشف النكهة مع كل قضمة. استمتع بالقوام.

¥530 ≈ $3.00

ذيل الدجاج

ぼんじり

لحم حول عظم ذيل الدجاج، وهو أحد أكثر الأجزاء دهنية في الدجاج. يتميز بقوام عصاري وذائب وحلاوة.

¥530 ≈ $3.00

جناح دجاج

手羽先

الجزء العلوي من جناح الدجاج. الجلد مقرمش وعطري، واللحم غني بالجيلاتين وعصاري. لأنه بالعظم، يمكنك تناوله باليد حول العظم.

¥530 ≈ $3.00

صدر دجاج

ささみ

جزء قليل الدهن، خفيف، وطري. غالبًا ما يؤكل مع الوسابي ليكون منعشًا. له طعم صحي وأنيق.

¥530 ≈ $3.00

كبد

レバー

كبد الدجاج. يتميز بنكهة غنية وكريمية ونكهة مميزة. غني بالحديد.

¥500 ≈ $3.00

كينكان (بيض دجاج غير مخصب)

きんかん

صفار بيض الدجاج قبل أن تتكون قشرته. يمكنك الاستمتاع بقوامه المنفجر ونكهة البيض الغنية. إنه جزء نادر.

¥500 ≈ $3.00

أحشاء

ホルモン

أحشاء دجاج مشوية. لها قوام فريد ونكهة دهنية غنية. مناسبة كوجبة خفيفة مع المشروبات.

¥500 ≈ $3.00

كرات لحم دجاج محضرة يدويًا

手ごねつくね

كرات لحم دجاج مفروم مشكلة على شكل كرات أو عصي. مليئة بنكهة الدجاج مع قوام رقيق.

¥580 ≈ $4.00

خمسة أسياخ مختارة

おまかせ五本

هذه مجموعة من 5 أسياخ دجاج مشوية يوصي بها صاحب المطعم لذلك اليوم. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأجزاء بشكل متوازن.

¥2,730 ≈ $17.00

طبق مميز مشوي بالكامل

فخذ دجاج مشوي بالملح

もも肉の塩焼き

طبق مميز مشوي بالكامل من فخذ دجاج كبير على الفحم، متبل فقط بالملح. الجلد مقرمش والداخل مليء بالعصارة. يوصى بتقطيعه ومشاركته.

¥1,980 ≈ $13.00

مشوي على الفحم

أسياخ لحم بقر أسود

黒毛和牛串

أسياخ لحم بقر أسود ياباني عالي الجودة مشوية. يتميز بحلاوة الدهون الغنية وقوام اللحم الطري.

¥1,800 ≈ $12.00

فطر شيتاكي

椎茸

فطر شيتاكي العطري مشوي على الفحم. تتركز نكهته عند الشوي.

¥530 ≈ $3.00

هليون

アスパラ

هليون مشوي على الفحم. يمكنك الاستمتاع بحلاوته وقرمشته.

¥430 ≈ $3.00

بصل أبيض جميل

白美人ねぎ

بصل أبيض حلو مشوي. الجزء الخارجي مقرمش والجزء الداخلي طري وحلو.

¥380 ≈ $2.00

فلفل شيشي

ししとう

فلفل أخضر صغير. قليل الحرارة، ويتميز بمرارته الخفيفة ونكهته. مناسب أيضًا لتنظيف الفم بين أسياخ الياكيتوري.

¥330 ≈ $2.00

بيض السمان

うずらの卵

أسياخ بيض السمان الصغيرة المشوية. سهلة الأكل بحجم اللقمة ولها قوام فريد.

¥330 ≈ $2.00

طبق مميز

سلطة خس خضروات موسمية

旬菜レタスサラダ

سلطة مصنوعة من الخس الطازج والخضروات الموسمية. إنها منعشة ومثالية كاستراحة بين أطباق اللحوم.

¥1,200 ≈ $8.00

لحم خنزير مقدد من سمك كينكا

金華さばの生ハム

طبق مصنوع من سمك السلمون "كينكا" المدخن، مما يعطيه قوامًا ونكهة تشبه لحم الخنزير المقدد. غني بالدهون ويتناسب جيدًا مع المشروبات.

¥1,200 ≈ $8.00

بيض مخفوق بالبيض الخاص

こだわり卵の出汁巻き

طبق ياباني تقليدي من البيض المخفوق والمطبوخ في مرق خاص. يتميز بقوامه الرقيق وطعمه اللطيف للمرق.

¥1,000 ≈ $6.00

صدر دجاج مع يامو وصلصة الوسابي

ささみと長いものとりわさ

طبق مصنوع من صدور دجاج طازجة مسلوقة قليلاً ومخلوطة مع يامو لزج وصلصة الصويا بالوسابي. له طعم منعش.

¥780 ≈ $5.00

وجبات

أرز أوييا كودون

親子丼

مع بيض الدجاج المسلوق جزئيًا

طبق أرز مع دجاج وبيض مطبوخين في مرق. يحظى بشعبية كطبق ختامي.

¥1,300 ≈ $8.00

حساء أرز الدجاج الغني بالكولاجين

コラーゲンたっぷり鶏雑炊

حساء أرز الدجاج الياباني المطبوخ في مرق الدجاج. يتميز بمرق غني يذوب فيه كولاجين الدجاج ويدفئ الجسم.

¥1,200 ≈ $8.00

أودون إنانيوا بارد

稲庭ざるうどん

طبق نودلز مصنوع من "أودون إنانيوا" الرقيق والمسطح، مبرد ومقدم مع صلصة للتغميس. يمكنك الاستمتاع بانزلاقه الناعم.

¥1,000 ≈ $6.00

حلويات

آيس كريم ملح ريوميه

龍盟の塩アイス

آيس كريم يعزز حلاوته طعم الملح الخفيف. مثالي لتنظيف الفم بعد الوجبة.

¥480 ≈ $3.00

آيس كريم فول الصويا الأسود والكينكو

黒豆きな粉アイス

آيس كريم ياباني تقليدي مصنوع من مسحوق فول الصويا المحمص (كينكو) وفول الصويا الأسود. يتميز برائحته العطرية وحلاوته اللطيفة.

¥480 ≈ $3.00

دورات

دورة ياكيتوري

やきとりコース

دورة كاملة تشمل المقبلات، أسياخ الدجاج، والوجبة. موصى به لمن يرغب في تذوق نكهات المطعم بشكل شامل.

¥5,500 ≈ $35.00

المشروبات

كوكتيلات وشاي مخفف خاص بإيمايا

كوكتيل ليمون خاص بياكيتوري

やきとり専用レモンサワー

كوكتيل ليمون خاص مصمم ليتناسب مع نكهة الياكيتوري. الحموضة تزيل الدهون وتجعله منعشًا.

¥700 ≈ $4.00

اليشم

翡翠

رائحة زاهية وطعم خفيف

كوكتيل ليمون أصلي على أساس الجن.

¥700 ≈ $4.00

العنبر

琥珀

كوكتيل ليمون أصلي على أساس الشيري، تم إنشاؤه مع مراعاة التوافق المثالي مع ياكيتوري إيمايا.

كوكتيل ليمون غني باستخدام شيري.

¥700 ≈ $4.00

مخفف بشاي تيه جوان

鉄観音茶割り

~ شاي أولونغ ~

مشروب مصنوع من شوتشو مخفف بالشاي الصيني الأسود. يتناسب جيدًا مع الوجبات وهو منعش.

¥650 ≈ $4.00

مخفف بشاي سويسين

水仙茶割り

~ شاي أولونغ ~ آنكسي تيه جوانين هو شاي أولونغ صيني رائد من آنكسي في مقاطعة فوجيان. يتميز برائحته الزهرية الزاهية وطعمه المنعش.

مشروب مخفف بالشاي العطري أولونغ.

¥650 ≈ $4.00

مخفف بالشاي الأخضر أوجي

宇治抹茶割り

~ أوجي أوجي من كيوتو ~ شاي مزروع في منطقة أوجي بمحافظة كيوتو، ويتم تحميصه وتجهيزه فقط من قبل تجار في محافظة كيوتو. يتميز بحلاوته العميقة التي تأتي من مرارة الماتشا الفريدة من أوجي، ونكهته الأنيقة.

مشروب شاي أخضر مخفف بمسحوق ماتشا من كيوتو. يمكنك الاستمتاع برائحة الماتشا العميقة ومرارتها.

¥650 ≈ $4.00

كوكتيل فاكهي

كوكتيل برقوق مخلل

梅干しサワー

كوكتيل حامض مع البرقوق المخلل. اشربه مع تفتيت البرقوق المخلل.

¥650 ≈ $4.00

كوكتيل برقوق مخلل بمرق كومبو

昆布出汁の梅干しサワー

كوكتيل برقوق مخلل مضاف إليه نكهة مرق كومبو. له طعم فريد يتناسب مع المطبخ الياباني.

¥650 ≈ $4.00

كوكتيل ليمون من البحر الداخلي

瀬戸内レモンサワー

~ هيبيه سُو ~ (ليمون هيبيه) هيبيه سُو هو... فاكهة حمضية خاصة من مدينة هيوغا في شمال محافظة ميازاكي. يتميز برائحة حمضية منعشة تشبه الليمون وحموضة معتدلة.

كوكتيل منعش مصنوع من ليمون ياباني.

¥650 ≈ $4.00

كوكتيل يوزو وعسل

柚子はちみつサワー

كوكتيل سهل الشرب يتميز برائحة اليوزو وحلاوة العسل.

¥650 ≈ $4.00

كوكتيل يوزو ميكان

温州みかんサワー

كوكتيل فاكهي يستفيد من حلاوة الماندرين الياباني.

¥650 ≈ $4.00

كوكتيل سوداتشي

すだちサワー