Ya Mir

قائمة بسيطة لجوع خفيف، تتضمن ساندويتش لبناني تقليدي ومشروب منعش. مثالي لوجبة غداء سريعة.

قائمة متوازنة تتضمن ساندويتش، قطعة مالحة (معجنات مثل فطائر أو كبة) ومشروب. مثالية لتذوق نكهات متنوعة. A balanced menu with a sandwich, a savory item (pastry like fatayer or kebbeh), and a drink. Perfect for tasting varied flavors.

القائمة الكاملة تشمل الطبق الرئيسي، طبق جانبي وحلوى. اختتم وجبتك بنكهة حلوة مع بقلاوة تقليدية. The complete menu including main dish, side dish, and dessert. End your meal on a sweet note with a traditional baklava.

للجوع الشديد، تقدم هذه القائمة ساندويتشين حسب الاختيار مع مشروب. خيار مشبع لمحبي الساندويتشات اللبنانية.

طبق تذوق نباتي متنوع. يشمل كلاسيكيات مثل الحمص والمتبل (باذنجان مشوي) والتبولة، بالإضافة إلى فلافل مقرمشة ومعجنات بالجبنة والسبانخ. A varied vegetarian tasting platter. It includes classics like hummus, moutabal (eggplant caviar), tabbouleh, as well as crispy falafels and cheese and spinach pastries.

طبق مكون من لحم متبل وخروف على السيخ (لحم بقري أو دجاج)، يقدم مع مقبلات باردة ودونات ساخنة. وجبة كاملة وغنية بالنكهات.

أسياخ كفتة متبلة ومشوية، تقدم مع سلطة وكريمة حمص ومعجنات. لذيذة ومشوية. Skewers of spiced and grilled minced meat (Kafta), served with salad, chickpea cream, and a pastry. Delicious and grilled.

أسياخ صدر دجاج متبلة بالليمون والثوم، طرية وعطرية. تقدم مع أطباق جانبية لبنانية تقليدية.

أفضل ما في العالمين: مزيج من شاورما اللحم والدجاج. يقدم مع حمص كريمي وتبولة طازجة. The best of both worlds: a mix of beef and chicken shawarma. Served with creamy hummus and fresh tabbouleh.

طبق بسيط ومريح يتكون من لحم مشوي حسب الاختيار يقدم على طبقة من البرغل (قمح مكسر بالطماطم) أو أرز بالشعيرية. A simple and comforting dish consisting of a grilled meat of your choice served on a bed of bulgur (crushed wheat with tomato) or rice with vermicelli.

طبق لعشاق السجق اللبناني. يتضمن مقانق (سجق صغير معطر) وسجق (سجق متبل)، يقدم عادة مع الخضروات والثوم.

كريمة حمص كريمية مع طحينة (كريمة سمسم) وعصير ليمون. لا غنى عنها في المقبلات اللبنانية، تؤكل مع الخبز. Creamy chickpea puree with tahini (sesame paste) and lemon juice. A must-have in Lebanese mezzés, to be enjoyed with bread.

باذنجان مشوي مهروس ممزوج بكريمة السمسم. نكهة مدخنة وقوام حريري. Grilled eggplant puree mixed with sesame paste. Smoky flavor and silky texture.

سلطة منعشة تتكون بشكل أساسي من البقدونس المفروم والطماطم والنعناع وقليل من البرغل، متبلة بزيت الزيتون والليمون. Fresh salad composed mainly of chopped parsley, tomatoes, mint, and a little bulgur, seasoned with olive oil and lemon.

ورق عنب ملفوف ومحشو بخليط من الأرز والطماطم والبقدونس، مطبوخ بزيت الزيتون والليمون. Rolled vine leaves stuffed with a mixture of rice, tomatoes, and parsley, cooked in olive oil and lemon.

خبز لبناني تقليدي مسطح، مثالي لمرافقة المقبلات وعمل اللقيمات. Traditional flat Lebanese bread, ideal for accompanying mezzés and making bites.

طبق لحم بقري متبل ومشوي على السيخ.

معجنات مقلية صغيرة على شكل نصف قمر، محشوة بالجبنة الذائبة.

معجنات مقلية صغيرة محشوة باللحم المفروم المتبل والصنوبر.

كرة بيضاوية من اللحم والقمح المكسر، محشوة باللحم المفروم ومقلية. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل. Oval ball made of meat and crushed wheat, stuffed with minced meat and fried. Crispy on the outside, soft on the inside.

لفائف مقرمشة من عجينة رقيقة، محشوة بخليط من الأجبان الذائبة.

معجنات مثلثة محشوة بالسبانخ الحامضة بالليمون والسماق. Triangular pastries stuffed with tangy spinach with lemon and sumac.

أجنحة دجاج متبلة ومقلية أو مشوية، غالبًا ما تقدم مع الثوم. Marinated and fried or grilled chicken wings, often served with garlic.

معجنات غنية بالزبدة، محشوة بالمكسرات المفرومة ومشبعة بالشراب السكري. Rich buttery puff pastry, filled with crushed nuts and drizzled with sugar syrup.

بودينغ حليب كريمي معطر بماء الزهر، غالبًا ما يزين بالفستق.

كعكة سميد كثيفة ورطبة، مشبعة بالشراب العطري ومزينة بلوزة. Dense and moist semolina cake, soaked in fragrant syrup and garnished with an almond.

مشروب غازي محلى. Sweet carbonated drink.

ماء عادي معبأ في زجاجة. Still water bottled.

مشروب تقليدي من اللبن المالح المخفف بالماء. منعش جداً، يرافق الأطباق الحارة بشكل مثالي. Traditional drink of salted yogurt diluted with water. Very refreshing, it perfectly accompanies spicy dishes.

شاي ساخن، غالبًا ما يقدم بالنعناع. Hot tea, often served with mint.