【ستار ستيك】

Name: 【ستار ستيك】
Address: تايبيه
Price range: TWD50 - TWD3600

【星辰牛排】

تخضع جميع الأسعار المذكورة أعلاه لرسوم خدمة بنسبة 10%

★ 4.5 (3,721) $$Moderate

مقبلات فردية

لوبستر مخبوز بصلصة البطارخ (1/2)

明太子爐烤龍蝦 (1/2) Grilled Lobster

يتم تقطيع اللوبستر الطازج إلى نصفين ووضع صلصة البطارخ عليه ثم خبزه. لحم اللوبستر مرن وحلو، مع صلصة البطارخ المالحة والغنية، طبقات نكهة غنية. مناسب لعشاق المأكولات البحرية والأطعمة ذات النكهات القوية.

TWD1,000 ≈ $32.00

لحم بقري واغيو نيويورك A5 2 أونصة. مشوي

A5紐約和牛 2oz. Grilled Wagyu Beff

قطعة لحم نيويورك واغيو A5 فاخرة، توزيع دهون متساوٍ مثل رخام. رائحة دهون شهية بعد الشواء، وقوام يذوب في الفم. كمية دقيقة، مناسبة للتذوق ببطء.

TWD880 ≈ $28.00

قريدس كبير من جزيرة جيندا يتغذى على الأعشاب البحرية × 1 & محار طازج فاخر من هوكايدو × 2 مشوي

根島無毒海藻大蝦 x1 & 北海道頂級鮮干貝 x2 Grilled Prawn & Scallops

يحتوي على قريدس كبير من جزيرة جيندا يتغذى على الأعشاب البحرية وكرتين من المحار الطازج من هوكايدو. مشوي للحفاظ على النكهة الأصلية للمأكولات البحرية، لذيذ وعصاري. مزيج كلاسيكي لمحبي المأكولات البحرية.

TWD750 ≈ $24.00

سلمون مدخن بصلصة أذن البحر اليابانية الفاخرة

煙燻鮭魚佐日本頂級海膽醬 Smoked Salmon w/Sea Urchin Sauce

شرائح سلمون طرية ذات رائحة مدخنة، تقدم مع صلصة أذن البحر اليابانية الغنية والحلوة. قوام ناعم، نكهة محيط قوية. مناسب كمقبلات باردة.

TWD480 ≈ $15.00

حبار صغير مشوي × 2

鐵板炙燒小卷 x2 Grilled Squid

يتم شوي الحبار الصغير الطازج على صاج ساخن، يصبح الجلد مقرمشًا قليلاً والداخل مطاطيًا. يتم تتبيله ببساطة للحفاظ على حلاوته، مع رائحة خفيفة من الشواء. قوام غني ومطاطي.

TWD460 ≈ $15.00

قريدس كبير من جزيرة جيندا يتغذى على الأعشاب البحرية × 1 مشوي

根島無毒海藻大蝦 x1 Grilled Prawn

قريدس بيئي واحد من جزيرة جيندا، لحمه كثيف ولذيذ. الشواء البسيط يبرز نكهته الفريدة التي تتغذى على الأعشاب البحرية. مناسب للعملاء الذين يرغبون في تذوق لحم القريدس فقط.

TWD390 ≈ $12.00

سلمون مدخن مع بصل وكبر

煙燻鮭魚佐/洋蔥酸豆 Smoked Salmon

شرائح سلمون مدخن كلاسيكية، تقدم مع البصل المفروم والكبر لموازنة دهون السلمون. طعمه منعش وشهي. مقبلات غربية تقليدية.

TWD420 ≈ $13.00

محار طازج فاخر من هوكايدو × 2 مشوي

北海道頂級鮮干貝 x2 Grilled Scallops

محار نيء من هوكايدو، مشوي قليلاً من الخارج. يحتفظ بقوامه الطري شبه النيء من الداخل، حلو للغاية. قوام دقيق، مليء بنكهة المحيط.

TWD420 ≈ $13.00

حلزون مخبوز بالجبن

起司紅酒焗田螺 Baked Escargot w/Cheese

طبق فرنسي كلاسيكي، لحم حلزون مع نبيذ أحمر وتوابل، مغطى بالجبن المخبوز. رائحة غنية، قوام طري ومطاطي. مناسب مع الخبز.

TWD290 ≈ $9.00

مشروبات فردية

كوكاكولا

可樂 Coke

مشروب غازي كلاسيكي، فقاعات قوية، طعم حلو. منعش عند تناوله باردًا. مناسب لتخفيف دهون اللحوم أو الأطعمة المقلية.

TWD100 ≈ $3.00

بيرة تايوان الذهبية

金牌啤酒 Taiwan Beer

أشهر بيرة لاجر في تايوان. قوام منعش وسلس، مرارة منخفضة، مع رائحة خفيفة من الشعير. مناسب للمأكولات التايوانية أو المشوية.

TWD160 ≈ $5.00

بيرة هاينكن

海尼根啤酒 Heineken Beer

بيرة بيلسنر هولندية مشهورة عالميًا. قوام غني، مع روائح خميرة فاكهية فريدة ومرارة خفيفة منعشة. رغوة دقيقة، طعم أفضل عند تقديمه باردًا.

TWD160 ≈ $5.00

نبيذ أحمر

رسوم تنظيف بقيمة 300 دولار لكل زجاجة عند إحضار المشروبات الخاصة بك

نبيذ كاستيو دي ماغالون، إسبانيا

西班牙瑪卡隆 Castillo De Magallon-Spain

نبيذ أحمر من إسبانيا. يتميز عادةً بروائح الفاكهة الناضجة وتانين معتدل. طعمه مستدير، مناسب للحوم الحمراء.

TWD180~ ≈ $6.00

نبيذ ميرلوت من كاليفورنيا، دورات جلاديتور - كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية

美國加州單車女神紅酒 Cycles Gladiator California Merlot-California USA

نبيذ ميرلوت من كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية. يشتهر بقوامه الناعم وروائح البرقوق والكرز الغنية. تانين ناعم، سهل الشرب.

TWD280~ ≈ $9.00

نبيذ GSM ثلاثي من هان وينري، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية

美國加州中央海岸三重奏紅酒 Hahn Winery Central Coast GSM-California USA

مزيج GSM نموذجي (جرينش، سيراه، مورفيدر). يجمع بين روائح الفاكهة الغنية، والتوابل، والطعم العميق. جسم ممتلئ، طبقات معقدة.

TWD1,880 ≈ $60.00

نبيذ شاتو لاموث-سيسّاك، دومين فابر - فرنسا

法國拉夢西沙克古堡紅酒 Domaines FABRE Chateau Lamothe-Cissac-France

نبيذ أحمر من منطقة بوردو في فرنسا. يتميز بروائح الكشمش الأسود والأرز والتراب النموذجية. هيكل صارم، تانين أنيق، ونهاية طويلة.

TWD2,480 ≈ $79.00

نبيذ أبيض

نبيذ كابيرنيه سوفينيون أبيض من مصنع كوار، تشيلي

智利葵莎酒莊卡本內蘇維濃白酒 Quasar Selection Cabernet Sauvignon-Chile

نبيذ أبيض من تشيلي. يتميز بحموضة فاكهية منعشة وروائح فواكه استوائية. طعمه منعش ومقرمش، مناسب للمأكولات البحرية.

TWD220~ ≈ $7.00

نبيذ شاردونيه من كاليفورنيا، دورات جلاديتور - كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية

美國加州單車女神白酒 Cycles Gladiator California Chardonnay -California USA

نبيذ شاردونيه من كاليفورنيا. عادة ما يتم تخميره في براميل البلوط، ويتميز بنكهات الزبدة والفانيليا والتفاح الناضج. طعمه مستدير وممتلئ.

TWD280~ ≈ $9.00

قائمة طعام الشيف الخاصة

جميع القوائم المذكورة أعلاه تقدم مع الخبز والحساء والسلطة والحلوى والمشروبات (قهوة أو شاي)

أفضل شريحة لحم في العالم - واغيو A5 6 أونصة & لوبستر مخبوز بصلصة البطارخ (1/2) & محار طازج فاخر من هوكايدو × 2

世界頂級的牛排—A5和牛 6oz. & 明太子爐烤龍蝦 (1/2) & 北海道頂級鮮干貝 x2 Wagyu Beef & Baked Lobster (1/2) & Scallops

شريحة لحم نيويورك واغيو A5 من اليابان، تتميز بتوزيع دهون دقيق للغاية يمنحها رائحة غنية وقوامًا طريًا، مع أفضل أنواع اللوبستر البري، والمحار الفاخر من هوكايدو.

طبق بحري ولحمي فاخر للغاية. يجمع بين واغيو A5 الياباني الغني بالدهون، واللوبستر اللذيذ والمطاطي بصلصة البطارخ، والمحار الفاخر من هوكايدو. وليمة من ثلاث مكونات فاخرة في آن واحد.

TWD3,600~ ≈ $115.00

قائمة طعام الشيف الخاصة

جميع القوائم المذكورة أعلاه تقدم مع الخبز والحساء والسلطة والحلوى والمشروبات (قهوة أو شاي)

لحم فيليه مينيون أمريكي مشوي

美國菲力米儂 Grilled U.S. Fillet Mignon

الأكثر طراوة (الأكثر طراوة). من بقرة تزن 700 كجم، يوجد 4 كجم فقط من لحم الفيليه، وهو أطرى وأثمن لحم قليل الدهن. أفضل طعم عند درجة نضج 3.

قطعة لحم الخاصرة، نسبة دهون منخفضة جدًا، لحم دقيق وطري. يوصى بدرجة نضج 3، لتذوق أنعم قوام وعصارة.

TWD1,380~ ≈ $44.00

شريحة لحم بقري أنجوس أمريكي مشوي

美國安格斯肋眼牛排 Grilled U.S. Angus Rib Eye Steak

شريحة لحم ذات رائحة شهية وقوام مطاطي قليلاً. غنية بالدهون الطبيعية المتساوية، ونكهة غنية. أفضل طعم عند درجة نضج 3.

يستخدم قطعة الضلع من لحم البقر الأنجوس الأمريكي. غني بالدهون، وعادة ما يحتوي على قطعة دهون واضحة في المنتصف. رائحة غنية بعد الشواء، وقوام طري ومطاطي.

TWD1,430~ ≈ $46.00

شريحة لحم بقري فرنسية مطهوة بالحرارة المنخفضة (أمريكية) مشوية

法式低溫牛排 (美國) Grilled Sous Vide Steak

شريحة لحم مع غضاريف طرية وغنية بالكولاجين. نضج ثابت 5-7 (لا حاجة لاختيار درجة النضج). تقنية طهي بالحرارة المنخفضة من طهاة ميشلان الفرنسيين، تحكم دقيق في درجة الحرارة والوقت.

يتم طهيه ببطء على درجة حرارة منخفضة باستخدام طريقة السوفيد (Sous Vide). يحافظ على عصارة اللحم وطراوته، ويجعله طريًا حتى لو كان يحتوي على غضاريف. قوام متناسق وعصاري.

TWD1,000~ ≈ $32.00

قائمة طعام بحرية ولحمية خاصة

جميع القوائم المذكورة أعلاه تقدم مع الخبز والحساء والسلطة والحلوى والمشروبات (قهوة أو شاي)

لوبستر بنكهة الثوم والليمون (1/2) & شريحة لحم مطهوة بالحرارة المنخفضة 58.5 درجة 8 أونصة

蒜味檸檬龍蝦 (1/2) & 58.5度低溫烹調牛排 8oz. Grilled Lobster & Sous Vide Steak

نضج 5-7 تقريبًا (لا حاجة لاختيار درجة النضج) باستثناء النضج الكامل. يمكن الترقية إلى فيليه أو ريب آي أمريكي مع دفع فرق السعر.

مزيج كلاسيكي من البحر والبر. نصف لوبستر بنكهة الثوم والليمون مع شريحة لحم مطهوة بالحرارة المنخفضة. اللوبستر حلو ومنعش، وشريحة اللحم طرية وعصارية. يرضي رغبتك في المأكولات البحرية واللحوم الحمراء في آن واحد.

TWD1,850 ≈ $59.00

قريدس كبير من جزيرة جيندا يتغذى على الأعشاب البحرية × 2 & شريحة لحم مطهوة بالحرارة المنخفضة 58.5 درجة 8 أونصة

根島海藻大蝦x2 & 58.5度低溫烹調牛排 8oz. Grilled Prawns & Sous Vide Steak

مزيج من القريدس الكبير وشريحة اللحم المطهوة بالحرارة المنخفضة. لحم القريدس كبير وكثيف، مع تباين في القوام مع شريحة اللحم الطرية المطهوة بالحرارة المنخفضة. كمية وفيرة.

TWD1,550 ≈ $49.00

محار طازج فاخر من هوكايدو × 4 & شريحة لحم مطهوة بالحرارة المنخفضة 58.5 درجة 8 أونصة

北海道干貝x4 & 58.5度低溫烹調牛排 8oz. Grilled Scallops & Sous Vide Steak

أربع قطع محار من هوكايدو مع شريحة لحم مطهوة بالحرارة المنخفضة. المحار حلو وطري، وشريحة اللحم غنية بالعصارة. مناسب للعملاء الذين يحبون القوام الدقيق.

TWD1,400 ≈ $45.00

حبار محلي مشوي × 2 & شريحة لحم مطهوة بالحرارة المنخفضة 58.5 درجة 8 أونصة

爐烤在地小卷x2 & 58.5度低溫烹調牛排 8oz. Grilled Squid & Sous Vide Steak

مزيج من الحبار المحلي الطازج وشريحة اللحم. الحبار مطاطي ولذيذ، وشريحة اللحم طرية. وليمة بحرية وبرية بنكهة محلية غنية.

TWD1,250 ≈ $40.00

طبق لوبستر ومأكولات بحرية خاص

海龍王海鮮特餐 Lobster Seafood Special

لوبستر بنكهة الثوم والليمون (1/2) & محار طازج فاخر من هوكايدو × 2 & سمك قاروص مشوي & حبار صغير مشوي

طبق مأكولات بحرية فاخر. يشمل اللوبستر والمحار وسمك القاروص والحبار الصغير. يرضي رغبتك في المأكولات البحرية المتعددة في آن واحد، مناسب لعشاق المأكولات البحرية. طريقة الطهي تحافظ على النكهة الأصلية للمكونات.

TWD1,950 ≈ $62.00

مزيج المأكولات البحرية

海鮮總匯 Seafood Combination

قريدس كبير من جزيرة جيندا يتغذى على الأعشاب البحرية × 1 & محار طازج فاخر من هوكايدو × 2 & سمك قاروص مشوي & حبار صغير مشوي

مزيج غني من المأكولات البحرية. يجمع بين القريدس الكبير والمحار وسمك القاروص والحبار الصغير. مكونات طازجة، ورائحة شواء ساحرة.

TWD1,450 ≈ $46.00

قائمة طعام خاصة مميزة

جميع القوائم المذكورة أعلاه تقدم مع الخبز والحساء والسلطة والحلوى والمشروبات (قهوة أو شاي)

شريحة لحم خنزير إيبيريكو مشوية

伊比利老饕豬排 Grilled Iberian Pork

يستخدم قطعة لحم الخاصرة من لحم الخنزير الإيبيري. يتميز اللحم برائحة بلوط فريدة، ودهون غنية وغير دهنية. قوام يضاهي لحم البقر الفاخر.

TWD980 ≈ $31.00

لحم خنزير ألماني مشوي بدون عظم

爐烤德國去骨豬腳 German Roasted Pork Knuckle

يستخدم مطعمنا شرائح البصل وقطع المخلل بدلاً من مخلل الملفوف الألماني، مما يبرز قرمشة ولذة لحم الخنزير الألماني الغني بالكولاجين.

لحم خنزير ألماني كلاسيكي، مشوي في الفرن حتى يصبح الجلد مقرمشًا والداخل طريًا وغنيًا بالكولاجين. يقدم مع البصل والمخلل لتخفيف الدهون. طبقات نكهة واضحة ورائحة غنية.

TWD950 ≈ $30.00

سمك قاروص مشوي

炭烤鮮鱸魚 Grilled Sea Bass

يتم شوي سمك القاروص الطازج على الفحم. جلد السمك مقرمش، ولحم السمك دقيق ولذيذ. التتبيل البسيط يبرز حلاوة السمك الطبيعية.

TWD800 ≈ $26.00

لحم ضأن مشوي

法式羊排 Grilled Lamb Chop

لحم ضأن مختار، طري ولذيذ، بدون رائحة قوية. رائحة شهية بعد الشواء، ولحم العظم لذيذ بشكل خاص. مناسب لمحبي لحم الضأن.

TWD1,380 ≈ $44.00

طبق نباتي

جميع القوائم المذكورة أعلاه تقدم مع الخبز والحساء والسلطة والحلوى والمشروبات (قهوة أو شاي)

طبق نباتي خاص من الشيف (بيض ومنتجات ألبان)

主廚特製蔬食套餐 (蛋奶素) Vegetarian Meal

طبق نباتي مصمم بعناية من قبل الشيف، يحتوي على البيض ومنتجات الألبان. مصنوع من فواكه وخضروات موسمية طازجة، طعمه منعش وصحي. مناسب للنباتيين.

TWD880 ≈ $28.00

أطباق جانبية فردية

أسعار فردية

خبز مخبوز طازج

現烤麵包 Bread

خبز فرنسي بالجبن وفوكاتشا مخبوز خصيصًا من قبل خبير الخبز، مع زيت الزيتون وخل النبيذ الأحمر، تتداخل النكهات، مقبلات مثالية.

خبز فرنسي بالجبن وفوكاتشا مصنوع يدويًا. مخبوز حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل، رائحة قمح غنية. يزداد طعمه مع صلصة الزيت والخل.

TWD50 ≈ $2.00

حساء الشيف

主廚例湯 Soup

اختر واحدًا

حساء اليوم المميز. حساء الفطر الكريمي غني وسلس، وحساء البصل حلو ومنعش. الخيار الأمثل لتدفئة المعدة.

TWD150~ ≈ $5.00

سلطة خضروات الشيف بصلصة السمسم

主廚胡麻蘿蔓沙拉 Vegetable Salad

تناول شريحة اللحم هو وليمة من اللحم، ولتحقيق التوازن بين اللحم والخضروات، نقدم كمية وفيرة من الخضروات دون تزيين. هذا هو اهتمام ونهج مطعم ستارتشين. اللحم الجيد مع الخضروات الجيدة، لتناول وجبة مناسبة ومشبعة وصحية.

خس روماني طازج ومقرمش، يقدم مع صلصة السمسم الغنية. منعش ويخفف الدهون، ويوازن دهون الأطباق الرئيسية.

TWD150 ≈ $5.00

حلوى الشيف الخاصة

主廚特製甜點 Dessert

حلوى بعد العشاء. تتوفر خيارات متعددة، من البراونيز الغنية إلى البانا كوتا المنعشة. لمسة نهائية مثالية لوجبتك.

TWD90~ ≈ $3.00

مشروب

飲品 Drink

مشروبات متنوعة ساخنة وباردة. تشمل القهوة والشاي وخيارات كلاسيكية أخرى.

TWD90~ ≈ $3.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين