【ستار ستيك】

يتم تقطيع اللوبستر الطازج إلى نصفين ووضع صلصة البطارخ عليه ثم خبزه. لحم اللوبستر مرن وحلو، مع صلصة البطارخ المالحة والغنية، طبقات نكهة غنية. مناسب لعشاق المأكولات البحرية والأطعمة ذات النكهات القوية.

قطعة لحم نيويورك واغيو A5 فاخرة، توزيع دهون متساوٍ مثل رخام. رائحة دهون شهية بعد الشواء، وقوام يذوب في الفم. كمية دقيقة، مناسبة للتذوق ببطء.

يحتوي على قريدس كبير من جزيرة جيندا يتغذى على الأعشاب البحرية وكرتين من المحار الطازج من هوكايدو. مشوي للحفاظ على النكهة الأصلية للمأكولات البحرية، لذيذ وعصاري. مزيج كلاسيكي لمحبي المأكولات البحرية.

شرائح سلمون طرية ذات رائحة مدخنة، تقدم مع صلصة أذن البحر اليابانية الغنية والحلوة. قوام ناعم، نكهة محيط قوية. مناسب كمقبلات باردة.

يتم شوي الحبار الصغير الطازج على صاج ساخن، يصبح الجلد مقرمشًا قليلاً والداخل مطاطيًا. يتم تتبيله ببساطة للحفاظ على حلاوته، مع رائحة خفيفة من الشواء. قوام غني ومطاطي.

قريدس بيئي واحد من جزيرة جيندا، لحمه كثيف ولذيذ. الشواء البسيط يبرز نكهته الفريدة التي تتغذى على الأعشاب البحرية. مناسب للعملاء الذين يرغبون في تذوق لحم القريدس فقط.

شرائح سلمون مدخن كلاسيكية، تقدم مع البصل المفروم والكبر لموازنة دهون السلمون. طعمه منعش وشهي. مقبلات غربية تقليدية.

محار نيء من هوكايدو، مشوي قليلاً من الخارج. يحتفظ بقوامه الطري شبه النيء من الداخل، حلو للغاية. قوام دقيق، مليء بنكهة المحيط.

طبق فرنسي كلاسيكي، لحم حلزون مع نبيذ أحمر وتوابل، مغطى بالجبن المخبوز. رائحة غنية، قوام طري ومطاطي. مناسب مع الخبز.

مشروب غازي كلاسيكي، فقاعات قوية، طعم حلو. منعش عند تناوله باردًا. مناسب لتخفيف دهون اللحوم أو الأطعمة المقلية.

أشهر بيرة لاجر في تايوان. قوام منعش وسلس، مرارة منخفضة، مع رائحة خفيفة من الشعير. مناسب للمأكولات التايوانية أو المشوية.

بيرة بيلسنر هولندية مشهورة عالميًا. قوام غني، مع روائح خميرة فاكهية فريدة ومرارة خفيفة منعشة. رغوة دقيقة، طعم أفضل عند تقديمه باردًا.

طبق بحري ولحمي فاخر للغاية. يجمع بين واغيو A5 الياباني الغني بالدهون، واللوبستر اللذيذ والمطاطي بصلصة البطارخ، والمحار الفاخر من هوكايدو. وليمة من ثلاث مكونات فاخرة في آن واحد.

قطعة لحم الخاصرة، نسبة دهون منخفضة جدًا، لحم دقيق وطري. يوصى بدرجة نضج 3، لتذوق أنعم قوام وعصارة.

يستخدم قطعة الضلع من لحم البقر الأنجوس الأمريكي. غني بالدهون، وعادة ما يحتوي على قطعة دهون واضحة في المنتصف. رائحة غنية بعد الشواء، وقوام طري ومطاطي.

يتم طهيه ببطء على درجة حرارة منخفضة باستخدام طريقة السوفيد (Sous Vide). يحافظ على عصارة اللحم وطراوته، ويجعله طريًا حتى لو كان يحتوي على غضاريف. قوام متناسق وعصاري.

مزيج كلاسيكي من البحر والبر. نصف لوبستر بنكهة الثوم والليمون مع شريحة لحم مطهوة بالحرارة المنخفضة. اللوبستر حلو ومنعش، وشريحة اللحم طرية وعصارية. يرضي رغبتك في المأكولات البحرية واللحوم الحمراء في آن واحد.

مزيج من القريدس الكبير وشريحة اللحم المطهوة بالحرارة المنخفضة. لحم القريدس كبير وكثيف، مع تباين في القوام مع شريحة اللحم الطرية المطهوة بالحرارة المنخفضة. كمية وفيرة.

أربع قطع محار من هوكايدو مع شريحة لحم مطهوة بالحرارة المنخفضة. المحار حلو وطري، وشريحة اللحم غنية بالعصارة. مناسب للعملاء الذين يحبون القوام الدقيق.

مزيج من الحبار المحلي الطازج وشريحة اللحم. الحبار مطاطي ولذيذ، وشريحة اللحم طرية. وليمة بحرية وبرية بنكهة محلية غنية.

طبق مأكولات بحرية فاخر. يشمل اللوبستر والمحار وسمك القاروص والحبار الصغير. يرضي رغبتك في المأكولات البحرية المتعددة في آن واحد، مناسب لعشاق المأكولات البحرية. طريقة الطهي تحافظ على النكهة الأصلية للمكونات.

مزيج غني من المأكولات البحرية. يجمع بين القريدس الكبير والمحار وسمك القاروص والحبار الصغير. مكونات طازجة، ورائحة شواء ساحرة.

يستخدم قطعة لحم الخاصرة من لحم الخنزير الإيبيري. يتميز اللحم برائحة بلوط فريدة، ودهون غنية وغير دهنية. قوام يضاهي لحم البقر الفاخر.

لحم خنزير ألماني كلاسيكي، مشوي في الفرن حتى يصبح الجلد مقرمشًا والداخل طريًا وغنيًا بالكولاجين. يقدم مع البصل والمخلل لتخفيف الدهون. طبقات نكهة واضحة ورائحة غنية.

يتم شوي سمك القاروص الطازج على الفحم. جلد السمك مقرمش، ولحم السمك دقيق ولذيذ. التتبيل البسيط يبرز حلاوة السمك الطبيعية.

لحم ضأن مختار، طري ولذيذ، بدون رائحة قوية. رائحة شهية بعد الشواء، ولحم العظم لذيذ بشكل خاص. مناسب لمحبي لحم الضأن.

طبق نباتي مصمم بعناية من قبل الشيف، يحتوي على البيض ومنتجات الألبان. مصنوع من فواكه وخضروات موسمية طازجة، طعمه منعش وصحي. مناسب للنباتيين.

خبز فرنسي بالجبن وفوكاتشا مصنوع يدويًا. مخبوز حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل، رائحة قمح غنية. يزداد طعمه مع صلصة الزيت والخل.

حساء اليوم المميز. حساء الفطر الكريمي غني وسلس، وحساء البصل حلو ومنعش. الخيار الأمثل لتدفئة المعدة.

خس روماني طازج ومقرمش، يقدم مع صلصة السمسم الغنية. منعش ويخفف الدهون، ويوازن دهون الأطباق الرئيسية.

حلوى بعد العشاء. تتوفر خيارات متعددة، من البراونيز الغنية إلى البانا كوتا المنعشة. لمسة نهائية مثالية لوجبتك.

مشروبات متنوعة ساخنة وباردة. تشمل القهوة والشاي وخيارات كلاسيكية أخرى.