طبق نودلز أو أرز مع حساء مكثف. يمكن الاختيار بين شرائح الأرز، نودلز البيض، نودلز يي، نودلز الأرز، نودلز زجاجية، أو أرز. جميع نودلز الأرز والنودلز العادية بحجم كبير تزيد 10 دولارات.
حساء حبار طازج
生魷魚羹
قطع حبار طازج.
قطع حبار طازج، مقرمشة وحلوة. مع حساء مكثف بنكهة بونيتو، الحساء له حلاوة خفيفة ورائحة شاتاي.
TWD80~≈ $3.00
حبار صغير
粒魷魚羹
كرات حبار مصنوعة من عجينة الحبار.
كرات مصنوعة من عجينة الحبار، مطاطية ومقرمشة. تقدم مع حساء تايواني مكثف.
TWD80~≈ $3.00
حساء حبار مشكل
綜合魷魚羹
مزيج من الحبار الطازج وحساء الحبار الصغير.
يمكن الاستمتاع بالحبار الطازج المقرمش وكرات الحبار المطاطية في نفس الوقت، نكهة غنية.
TWD80~≈ $3.00
قطع سمك مقرمشة
魚酥羹
قطع سمك مقرمشة.
قطع سمك مقرمشة في حساء مكثف. مقرمشة عند التقديم، تصبح طرية بعد امتصاص الحساء، نكهة فريدة.
TWD80~≈ $3.00
نودلز حبار (نودلز أرز، أرز)
花枝羹麵(米粉、飯)
قطع حبار (حبار) مصنوعة من عجينة الحبار، غنية بالنكهة. مع حساء مكثف ونودلز.
TWD80~≈ $3.00
نودلز لحم الخنزير (نودلز أرز، أرز)
肉羹麵(米粉、飯)
شرائح لحم خنزير مغطاة بطبقة رقيقة من الدقيق أو عجينة السمك، اللحم طري. مع حساء تايواني تقليدي مكثف.
TWD80~≈ $3.00
جاف / حساء صافي
حساء صافي منعش أو نكهة جافة.
حساء صافي
清湯
مرق صافي (بدون سماكة).
طبق نودلز بسيط مع حساء عظام صافي ومنعش، بدون سماكة. مناسب لمن يفضلون النكهات الخفيفة.
TWD60~≈ $2.00
جاف
乾拌
بدون حساء، مع صلصة.
نودلز مسلوقة ومصفاة، مخلوطة بصلصة خاصة المطعم (عادة ما تشمل صلصة الصويا، دهن الخنزير، أو زيت البصل المقلي)، رائحة غنية.
TWD60~≈ $2.00
نودلز صلصة السمسم
麻醬麵
نودلز مخلوطة بقاعدة من صلصة السمسم والفول السوداني. الصلصة كثيفة وعطرية، كل قضمة مليئة بنكهة المكسرات.