Wong Heng

بط مشوي على الطريقة الكانتونية بجلد مقرمش وذهبي. اللحم طري وعصاري، متبل بالتوابل الصينية. يقدم مع صلصة حلوة ومالحة.

رقبة لحم خنزير متبلة بصلصة حلوة ومالحة ومشوية في الفرن (Char Siu). اللحم طري، مكرمل قليلاً ومعطر بالعسل.

صدر لحم خنزير مشوي بجلد مقرمش جدًا ولحم طري (Siu Yuk). متبل ببهارات بسيطة لإبراز نكهة لحم الخنزير.

طبق بط مشوي يقدم على طبقة من الأرز الأبيض المعطر. يقدم مع صلصة لصبها على الأرز.

شرائح لحم خنزير مشوي بالعسل تقدم مع أرز أبيض. طبق كلاسيكي ومريح.

قطع لحم خنزير مقرمشة تقدم مع أرز أبيض. التباين بين قرمشة الجلد والأرز الطري لذيذ.

طبق يجمع بين نوعين من اللحوم المشوية حسب الاختيار (عادة بط، لحم خنزير مشوي، أو لحم خنزير مقرمش). مثالي لتذوق عدة تخصصات.

تشكيلة من تخصصات المنزل الثلاثة: بط مشوي، لحم خنزير مشوي، ولحم خنزير مقرمش. لعشاق اللحوم.

أرز أبيض يقدم مع نوعين من اللحوم المشوية حسب الاختيار. وجبة كاملة ولذيذة.

الوجبة الكاملة المثالية: أرز أبيض مع بط مشوي، لحم خنزير مشوي، ولحم خنزير مقرمش.

روبيان مقلي في الووك مع خضروات طازجة متنوعة. طبق خفيف ومقرمش.

روبيان مقلي ثم مقلي بالملح والفلفل والثوم والفلفل الحار. مقرمش وعطري جدًا.

روبيان مغطى بعجينة مقلية ومقلي. ذهبي ومقرمش، غالبًا ما يقدم مع صلصة حلوة وحامضة.

روبيان مطبوخ في صلصة حمراء كلاسيكية، توازن بين الحلاوة والحموضة، مع الفلفل والأناناس.

قطع لحم خنزير مقلية ثم مغطاة بصلصة حلوة وحامضة مع الفلفل والبصل والأناناس. طبق كانتوني كلاسيكي.

شرائح لحم خنزير مقلية بسرعة في الووك مع خضروات خضراء طازجة.

شرائح لحم بقري طري مقلية مع الكثير من البصل في صلصة لذيذة.

لحم بقري مقلي في الووك مع مجموعة مختارة من الخضروات الموسمية.

خضروات خضراء مسلوقة أو مقلية، مغطاة بصلصة محار غنية وأومامي.

مزيج من الخضروات المتنوعة (ملفوف، جزر، فول صويا، إلخ) مقلية معًا. طبق نباتي بسيط وصحي.

أرز مقلي بالبيض والبازلاء ومكعبات لحم خنزير أو لحم خنزير مشوي.

أرز ياسمين مطهو على البخار، طبق جانبي مثالي لجميع الأطباق التي تحتوي على صلصة.

عصا عجين مقلية (Youtiao)، ذهبية وهشة. غالبًا ما تغمس في الحساء أو الكونجي.

زلابية مقرمشة محشوة بالروبيان، تقدم مقلية.

طبق معكرونة أو معكرونة أرز يقدم مع الروبيان وصلصة كريمية.

مزيج من اللحوم والخضروات يقدم على طبقة من المعكرونة المقرمشة أو معكرونة الأرز.

دجاج وخضروات بصلصة تقدم على نودلز أو معكرونة أرز.

لحم بقري وخضروات مقلية تقدم على نودلز أو معكرونة أرز.

معكرونة أرز مقلية على طريقة باد تاي، بنكهة حلوة وحامضة مع الفول السوداني.

معكرونة أرز عريضة مقلية بسرعة في الووك مع لحم بقري (Gon Chow Ngau Ho)، تقدم نكهة مدخنة مميزة.

معكرونة قصيرة مقلية على الطريقة الهونغ كونغية، تقدم مع بيض مقلي.

معكرونة أو معكرونة أرز مقلية ببساطة مع صلصة الصويا والخضروات.

شعيرية أرز رفيعة مقلية بالكاري الأصفر مع الروبيان ولحم الخنزير والخضروات. طبق عطري وحار قليلاً.

أرز مقلي كلاسيكي مع مكعبات لحم خنزير، بيض، وبازلاء.

أرز مقلي بالتوابل التايلاندية، غالبًا مع قليل من الفلفل والريحان.

أرز مقلي في الووك مع شرائح لحم بقري مفرومة.

أرز مقلي حلو ومالح مع قطع الأناناس والروبيان والدجاج.

أرز أبيض عادي مطهو على البخار.

مكعبات لحم بقري طري متبلة ومقلية، تقدم مع أرز أحمر (بالطماطم) وبيض مقلي. تخصص كمبودي/فيتنامي.

أرز مقلي مع طبقة غنية، تخصص المنزل.

طبق أرز أبيض مغطى بصلصة الزنجبيل والكراث مع لحم بقري (أو لحم آخر حسب الاختيار).

حساء معكرونة أو معكرونة أرز مزين بكعك لحم الخنزير المصنوع منزليًا.

حساء كمبودي كلاسيكي بمرق صافٍ وأعشاب ولحم وأحشاء.

حساء مزين بكرات لحم بقري مرنة ولذيذة.

مرق يقدم مع زلابية الروبيان المصنوعة منزليًا (وونتون).

حساء وونتون كامل مع إضافة النودلز.

حساء أصلي يستخدم المعكرونة بدلاً من النودلز، مع كعك لحم الخنزير.

نسخة معكرونة من حساء بنوم بنه.

حساء معكرونة مزين بشرائح لحم خنزير مشوي حلو ومالح.

حساء معكرونة أرز عريضة (كواي تشاب) مع أحشاء ونقانق.

حساء حار مع صلصة ساتيه (فول سوداني وتوابل) ولحم بقري.

نسخة الروبيان من حساء ساتيه الحار.

وعاء معكرونة بسيط مع مرق، بدون لحوم رئيسية.

حساء معكرونة يقدم مع قطع بط مشوي لذيذ.

مشروب مقبلات كحولي.

مشروب روحي مقطر من الحبوب.

ويسكي مخفف بالصودا.

باستيس، مقبلات يانسون فرنسية نموذجية.

فيرموث أحمر حلو وعطري.

مشروب كحولي صيني مقطر من الذرة الرفيعة ومعطر بخلاصة الورد. عطري جدًا وقوي.

مياه معدنية عادية أو غازية.

مياه معدنية طبيعية غازية.

مشروبات غازية شائعة.

تشكيلة من بيرة اللاجر الأشقر. تسينغ تاو هي بيرة صينية خفيفة تتناسب جيدًا مع الأطباق الآسيوية.

ماء جوز الهند المنعش، حلو وطبيعي.

مشروب مصنوع من فول الصويا، بطعم نباتي خفيف وكريمي.

مشروب غازي ممزوج بالبرقوق المالح المجفف، يقدم طعمًا فريدًا مالحًا وحامضًا.

مشروب ساخن من أوراق النعناع الطازج.

شاي أسود ممزوج بالحليب المكثف، كريمي وحلو (على طراز هونغ كونغ).

شاي أسود يقدم مع شرائح الليمون الطازج، منعش وحامض.

شاي تقليدي (ياسمين، أولونغ، أو بو-إر) يقدم ساخنًا لمرافقة الوجبة.

شاي مثلج منزلي يقدم في إبريق.

قهوة قوية تقدم باردة على الثلج.

قهوة غنية وحلوة ممزوجة بالحليب المكثف.

إسبريسو مع لمسة من الحليب.

قهوة إسبريسو كلاسيكية.

شاي هضمي.

حساء حلو منعش (تشينغ بو ليونغ) يحتوي على مكونات متنوعة مثل بذور اللوتس والتمر الأحمر والشعير والأعشاب البحرية.

حلوى مشروب مكونة من فاصوليا أزوكي حلوة وحليب جوز الهند الكريمي. تقدم باردة.

حلوى ملونة (غالبًا ما تسمى ثلاثية الألوان) مع جيلي وفول وحليب جوز الهند.

قطع زنجبيل مطبوخة في السكر، حارة وحلوة في نفس الوقت.

حلويات طرية ببذور السمسم والفول السوداني.

فاكهة ليتشي حلوة وعطرية تقدم في شراب خفيف.