Visconti

Gnocchis de pommes de terre servis avec une sauce riche et crémeuse aux quatre fromages. Un plat italien réconfortant et savoureux.

Pâtes courtes tubulaires servies avec une sauce tomate, des aubergines frites et de la ricotta salée. Un classique sicilien parfumé à l'origan.

Pâtes en forme de petites oreilles servies avec une sauce tomate, de la ricotta crémeuse et de la roquette. Un mélange de saveurs douces et poivrées.

Raviolis farcis au fromage ricotta et aux épinards, nappés d'une sauce aurore (mélange de sauce tomate et de crème). Doux et onctueux.

Spaghettis servis avec des palourdes fraîches, de l'ail, de l'huile d'olive et du persil. Un plat de fruits de mer léger et aromatique.

Pâtes rubans servies avec un mélange de champignons des bois, sautés à l'ail et au persil. Saveurs terriennes et rustiques.

Salade simple et fraîche de roquette poivrée garnie de copeaux de fromage Grana Padano. Assaisonnée légèrement.

Tranches de pain grillé frottées à l'ail et garnies de divers légumes marinés et d'huile d'olive. Croustillant et savoureux.

Fromage frais italien crémeux (burrata) servi avec des tomates cerises sucrées et des câpres. Riche, lacté et rafraîchissant.

Fines tranches de bœuf séché et salé, servies sur un lit de roquette avec du fromage Grana. Un antipasti léger et protéiné.

Jambon cru italien de haute qualité, affiné et tranché finement. Saveur délicate et légèrement sucrée.

Assiette variée comprenant du jambon cru, de la viande séchée, de la salade et de la mozzarella fraîche. Idéal pour goûter plusieurs spécialités.

Planche de dégustation rustique avec une sélection de charcuteries et de fromages italiens. Parfait à partager.

Palourdes sautées à la poêle avec du vin blanc, de l'ail et de la tomate fraîche. Parfumé à la menthe.

Escalope de veau garnie de jambon cru et de sauge, cuite au vin blanc. Tendre et aromatique.

Escalopes de veau sautées dans une sauce riche et légèrement sucrée au vin Marsala. Savoureux et classique.

Escalopes de veau cuites dans une sauce tomate parfumée à l'ail et à l'origan. Un plat rappelant les saveurs de la pizza.

Morceau de filet de bœuf tendre, simplement grillé pour apprécier la qualité de la viande. Juteux et savoureux.

Tranche de saumon grillée. Un plat de poisson simple et sain.

Steak de thon grillé. Une chair ferme et riche en saveur, semblable à de la viande.

Poisson frais sélectionné par le chef selon l'arrivage du jour. Voir le tableau pour les détails.

Dessert italien classique fait maison avec des biscuits imbibés de café, du mascarpone crémeux et du cacao. Doux et onctueux.

Crème dessert italienne gélifiée, servie avec des griottes, du caramel ou de la pistache. Texture soyeuse et fondante.

Coupe de glace avec parfums au choix. Rafraîchissant pour finir le repas.

Spécialité sucrée du jour préparée par le chef. Demandez la sélection du moment.

Pain à pizza plat cuit au four, assaisonné simplement d'huile d'olive, d'ail et d'origan. Croustillant et savoureux.

La pizza italienne classique avec sauce tomate et mozzarella. Simple et indémodable.

Pizza garnie de sauce tomate, mozzarella, jambon cuit et champignons. Un choix populaire et équilibré.

Pizza pliée en chausson, farcie de sauce tomate, mozzarella, jambon et champignons. Cuit au four pour retenir les saveurs.

Pizza richement garnie avec jambon, poivrons, artichauts et champignons. Variée et savoureuse.

Pizza blanche aux quatre fromages italiens : mozzarella, gorgonzola, taleggio et grana. Riche et crémeuse.

Pizza aux saveurs intenses avec anchois salés, câpres et olives noires. Typique de Naples.

Pizza garnie de viande de bœuf séchée (bresaola), de roquette fraîche et de copeaux de grana. Fraîche et sophistiquée.

Pizza végétarienne garnie d'une sélection de légumes variés. Colorée et légère.

Pizza fraîche avec tomates cerises, roquette et mozzarella de bufflonne de qualité supérieure. Simple et délicieuse.

Pizza épicée garnie de salami piquant. Pour ceux qui aiment un peu de chaleur.

Pizza gourmande aux champignons et à la tapenade de truffe noire. Un arôme intense et raffiné.

Pizza aux saveurs marines avec du thon, des oignons rouges et des câpres. Savoureuse et consistante.

Pizza rustique garnie de chair à saucisse et de fromage scamorza fumé. Goût riche et fumé.

Pizza simple mettant en valeur le jambon de Parme cru ajouté après cuisson. Délicate et salée.

Petite pizza pour enfants avec des ingrédients simples : sauce tomate, mozzarella et jambon.

Ingrédients supplémentaires à ajouter à votre pizza.

Ingrédients supplémentaires à ajouter à votre pizza.

Ingrédients supplémentaires de qualité supérieure à ajouter à votre pizza.

Boisson gazeuse au cola, disponible en version classique, légère ou sans sucre. Rafraîchissant et pétillant.

Sélection de sodas aux fruits ou thés glacés. Sucrés et rafraîchissants.

Eau tonique gazeuse avec une légère amertume. Souvent bue seule ou en mélange.

Apéritif italien sans alcool, aux herbes et aux agrumes. Saveur douce-amère distinctive.

Jus de fruits variés. Naturel et sucré.

Jus de tomate salé, souvent servi avec du céleri ou du citron. Savoureux et épais.

Mélange rafraîchissant de plusieurs jus de fruits. Sans alcool.

Cocktail vénitien à base de Prosecco, d'amer (comme l'Aperol) et d'eau gazeuse. Orange vif et légèrement amer.

Cocktail classique italien à base de gin, de vermouth rouge et de Campari. Fort, amer et complexe.

Cocktail à base de Campari, de vermouth doux et d'eau gazeuse. Plus léger que le Negroni.

Cocktail rafraîchissant composé de gin et d'eau tonique, servi avec des glaçons et du citron.

Cocktail à base de rhum, de cola et de jus de citron vert. Sucré et acidulé.

Cocktail équilibré mélangeant whisky, jus de citron et sucre. À la fois acide et doux.

Cocktail à base de liqueur d'amande (Amaretto) et de jus de citron. Doux avec une touche d'amertume.

Cocktail puissant à base de gin, de vodka et de Lillet blanc. Célèbre grâce à James Bond.

Cocktail classique à base de whisky, de vermouth doux et d'amers. Élégant et aromatique.

Bière lager italienne classique. Goût malté équilibré et légèrement amer. Très rafraîchissante.

Bière blonde artisanale italienne. Notes légères et désaltérantes.

Bière blanche artisanale italienne. Trouble, avec des notes d'agrumes et d'épices.

Bière blonde légère artisanale. Facile à boire et rafraîchissante.

Eau minérale servie en bouteille, disponible en version plate ou gazeuse.

Eau minérale naturelle gazeuse italienne célèbre. Bulles fines et goût minéral.

Eau minérale naturelle plate française. Goût neutre et désaltérant.

Whiskies mélangés (Blended) populaires. Goût doux et accessible.

Scotch whisky blended célèbre. Saveurs épicées et fumées.

Sélection de whiskies premium, incluant un Tennessee whiskey et un Scotch blended vieilli.

Café italien court et serré. Intense et aromatique.

Version décaféinée de l'espresso classique.

Double dose d'espresso pour plus d'intensité et de caféine.

Boisson chaude à base d'espresso et de lait monté en mousse. Onctueux et doux.

Tisane ou infusion aux herbes. Boisson chaude sans caféine.

Liqueur de citron italienne douce et très parfumée. Servie glacée après le repas.

Liqueur italienne douce aux amandes. Saveur riche de massepain.

Liqueur de menthe poivrée. Fraîche et sucrée.

Crème de whisky irlandaise. Onctueuse, sucrée et lactée.

Liqueurs d'herbes italiennes amères (digestifs). Favorisent la digestion.

Liqueur italienne anisée. Douce et forte, souvent servie avec des grains de café.

Eau-de-vie de marc de raisin italienne. Claire, puissante et sèche.

Grappa vieillie en fût de bois. Plus douce et complexe que la version blanche, avec une couleur ambrée.

Eau-de-vie de vin française de renommée mondiale. Riche, boisée et élégante.