خضروات وسمك

Name: خضروات وسمك
Address: Japan, 〒104-0052 Tokyo, Chuo City, Tsukishima, 1 Chome−6−12 和合ハイム １０３, طوكيو
Price range: ¥380 - ¥5000

Vegi&Fish

يقدم هذا المطعم المأكولات البحرية الطازجة والخضروات العضوية مباشرة من سوق تسوكيجي/تويوسو. نقدم وجبات كومبو في وقت الغداء، وأطباق انتقائية وأطباق دورية تتناسب مع المشروبات في وقت العشاء.

★ 4.3 (72) 📍 Japan, 〒104-0052 Tokyo, Chuo City, Tsukishima, 1 Chome−6−12 和合ハイム１０３

قائمة الغداء

11:30 صباحًا - 2:45 مساءً (شامل الضريبة) الدفع نقدًا فقط يشمل حساء المحار و طبق جانبي واحد

سمك الماكريل المشوي المجفف بالرماد

灰干サバ焼

طبق سلمون مشوي بالملح مُجفف بطريقة خاصة بالرماد لإزالة الرطوبة الزائدة وتركيز النكهة. اللحم طري ودهني، ويمكنك الاستمتاع بالجلد المقرمش. إنه طبق سمك ياباني تقليدي يفتح الشهية.

¥1,100 ≈ $7.00

سلمون فضي مشوي بالملح

銀サケ塩焼

طبق سلمون فضي دهني مشوي ببساطة بالملح. الجلد مقرمش واللحم طري، والملوحة المناسبة تتناسب جيدًا مع الأرز.

¥1,100 ≈ $7.00

سمك موسى الأسود مشوي بالميسو

黒ムツ西京焼

طبق من سمك موسى الأسود الفاخر المتبل في ميسو حلو ومشوي. تتناغم النكهة العطرية للميسو مع دهون السمك الغنية، مما يملأ الفم بالنكهة.

¥1,200 ≈ $8.00

لحم خنزير مسلوق بصلصة بونزو

豚しゃぶポン酢

طبق لحم خنزير مسلوق طري يُقدم مع صلصة بونزو منعشة. يتم إزالة الدهون الزائدة، وتبرز الصلصة الحمضية حلاوة اللحم.

¥1,100 ≈ $7.00

سمك القد الأسود مطهو

銀ダラ煮付

طبق من سمك القد الأسود الدهني مطهو في صلصة صويا حلوة ومالحة. يتميز بقوامه الذائب ونكهته الغنية، وهو مثالي مع الأرز.

¥1,300 ≈ $8.00

طبق أرز بالأنقليس البحري والتورو

しらすネギトロ丼

طبق أرز يعلوه الأنقوليس البحري المسلوق و تورو نيجيري (لحم تونة مفروم دهني). استمتع بملوحة الأنقوليس البحري ونكهة التورو الغنية في آن واحد.

¥1,100 ≈ $7.00

طبق أرز بالأنقليس البحري الطازج

生魚しらす丼

طبق أرز يعلوه الساشيمي الطازج والأنقليس البحري. استمتع بتناقض القوام بين السمك الطازج اليومي والأنقليس البحري في وجبة غداء بحرية منعشة.

¥1,200 ≈ $8.00

طبق أرز هوكايدو

北海丼

طبق أرز فاخر مستوحى من كنوز بحر هوكايدو. يقدم مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الطازجة، مما يتيح لك الاستمتاع بثروات البحر.

¥1,300 ≈ $8.00

أطباق أذن البحر / قائمة دورية

دورة صغيرة من أذن البحر الإيزو الممتازة من سانريكو

三陸産プレミア蝦夷あわびプチコース

5000 ين للشخص إجمالي 6 أطباق - سلطة عضوية موسمية - ساشيمي أذن البحر أو أسياخ أذن البحر المشوية - تمبورا أذن البحر أو سوتيه بالزبدة - أذن البحر المسلوق - عصيدة أرز - حلوى المتجر الوحيد المتخصص في أذن البحر الإيزو في طوكيو! يتم الشحن مباشرة من أوفوناتو، محافظة إيواتيه

دورة فاخرة تستخدم أذن البحر الإيزو الطازج من سانريكو، محافظة إيواتيه. يمكنك الاستمتاع بنكهة وقوام أذن البحر من خلال طرق طهي مختلفة مثل الساشيمي، المشوي، والمسلوق.

¥5,000~ ≈ $32.00

أذن البحر المسلوق

あわびしゃぶしゃぶ

طبق مميز صحي لشخص واحد

طبق مميز يتكون من شرائح رقيقة من أذن البحر تُغمس في مرق. الطهي يجعلها طرية ويكشف عن حلاوتها الطبيعية ونكهتها الغنية.

¥1,800 ≈ $12.00

عصيدة الأرز بنخاع السمك

〆の肝入り雑炊

لشخصين

عصيدة أرز تُقدم كطبق ختامي بعد أذن البحر المسلوق. إضافة نخاع أذن البحر تمنحها نكهة غنية وعميقة.

¥600 ≈ $4.00

أطباق انتقائية متنوعة

بيض ملفوف بالمرق

出汁巻玉子

باستخدام بيض إيسه جينغو هونو "وا نو كييوكيو" و "أواتي داما"

بيض ملفوف بالمرق مصنوع من بيض عالي الجودة ومنقوع في الكثير من المرق. يتميز بقوامه الرقيق ونكهة المرق اللطيفة التي تتسرب عند العض.

¥800 ≈ $5.00

سمك القد الأطلسي المفتوح والمشوي بالملح

縞ホッケ開き

طبق من سمك القد الأطلسي المجفف والمشوي بالملح، وهو سمك دهني. اللحم سميك وعصاري، والنكهة المركزة تتناسب جيدًا مع المشروبات.

¥800 ≈ $5.00

لحم بقري ياباني مطهو قليلاً

和牛たたき

شرائح رقيقة من لحم البقر الياباني المطبوخ قليلاً على السطح. يمكنك الاستمتاع بحلاوة اللحم النيء ونكهته العطرية مع التوابل والصلصة بطريقة منعشة.

¥1,200 ≈ $8.00

شريحة لحم بقري ياباني

和牛ステーキ

120 جرام

شريحة لحم بقري ياباني مختارة بعناية ومشوية. يمكنك الاستمتاع بحلاوة الدهون عالية الجودة وقوام اللحم الطري في طبق مُرضٍ.

¥2,400 ≈ $15.00

دجاج مشوي بصلصة الفلفل الحار والليمون

若鶏柚子胡椒焼き

طبق دجاج مشوي عطري يُقدم مع صلصة فلفل حار وليمون لاذعة وعطرية. مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

¥800 ≈ $5.00

دجاج مقلي مقرمش

若鶏香味揚げ

طبق دجاج مقلي مع خضروات عطرية وصلصة. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، ويتميز برائحة شهية.

¥800 ≈ $5.00

خضروات عضوية مشوية على البخار

オーガニック野菜蒸し焼き

طبق صحي من الخضروات العضوية الطازجة المشوية على البخار، مما يبرز الحلاوة الطبيعية والنكهة الغنية للخضروات.

¥900 ≈ $6.00

مجموعة تمبورا

天婦羅盛り合わせ

مجموعة متنوعة من التمبورا المكونة من مأكولات بحرية موسمية وخضروات مغطاة بعجينة مقرمشة. إنه طبق ياباني مقلي شهير يبرز النكهات الطبيعية للمكونات.

¥1,500 ≈ $10.00

وجبات وأطباق حلوى

أرز بيض طري جدًا

ふわとろ卵かけご飯

باستخدام بيض إيسه جينغو هونو

طبق بسيط يتكون من بيض طازج عالي الجودة يُقدم فوق الأرز. صفار البيض الغني يمتزج مع الأرز، مما يتيح لك تذوق جودة المكونات مباشرة.

¥600 ≈ $4.00

سوشي ماكي سميك

太巻寿司

سوشي ماكي سميك ملفوف بأرز مخلل وأعشاب بحرية مع مكونات متنوعة. استمتع بتناغم النكهات وحجم الطبق الناتج عن مزيج المكونات.

¥1,200 ≈ $8.00

سوبا يابانية

日本そば

طبق نودلز ياباني مصنوع من دقيق الحنطة السوداء. يمكنك الاختيار بين تناوله مع مرق دافئ أو غمسه في صلصة باردة. استمتع برائحة وقوام الحنطة السوداء.

¥700~ ≈ $4.00

سوشي شيف مختار

おまかせ握り寿司

مجموعة من السوشي المصنوعة يدويًا من أجود المكونات الطازجة الموصى بها لهذا اليوم. يمكنك تذوق المأكولات البحرية الموسمية في أفضل حالاتها.

¥1,500 ≈ $10.00

مجموعة أرز وحساء ميسو

ご飯、味噌汁セット

مجموعة من الأرز المطبوخ الطازج وحساء الميسو الدافئ. مثالي للطلب مع أطباق انتقائية لعمل وجبة كومبو.

¥400 ≈ $3.00

آيس كريم منزلي الصنع

自家製アイスクリーム

آيس كريم مصنوع يدويًا في المطعم. إنه حلوى مثالية بعد الوجبة، مع حلاوة لطيفة وقوام ناعم.

¥380 ≈ $2.00

مشروبات وساعة سعيدة

ساعة سعيدة: عند الوصول قبل الساعة 8 مساءً

شرب غير محدود (100 دقيقة)

飲み放題 (100分)

شمبانيا، نبيذ أحمر/أبيض، ساكي، إلخ... مرحب بالأفراد أيضًا!!

خطة شرب غير محدود متاحة للضيوف الذين يصلون قبل الساعة 8 مساءً. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من المشروبات، بما في ذلك الشمبانيا والنبيذ الياباني، لمدة 100 دقيقة.

¥1,850 ≈ $12.00

ياماغاتا جوكيكن توكوبيتسو جونماي

山形上喜元特別純米

ساكي موصى به

نبيذ ياباني مخمر في مصنع نبيذ بمحافظة ياماغاتا. يتميز بنكهة الأرز الغنية ونهاية منعشة، وهو مثالي كرفيق للطعام لتعزيز نكهات الأطباق.

¥1,000 ≈ $6.00

ياماغاتا جوكيكن جونماي ديوا نو ساتو

山形上喜元純米出羽の里

ساكي موصى به

نبيذ جونماي مصنوع من أرز ديوا نو ساتو المخصص لصناعة النبيذ من محافظة ياماغاتا. يتميز بطعمه المنعش والأنيق.

¥1,200 ≈ $8.00

ميناشو باشو