أوشيكازو (اسم المطعم)

طبق سوشي من لحم البقر الأسود الفاخر المشوي قليلاً. حلاوة الدهون ونكهة اللحم تذوب في الفم. يرجى تناوله في لقمة واحدة.

طبق فاخر من لحم البقر الأسود الطازج المشوي قليلاً، يقدم مع صلصة خاصة وصفار بيض. يتميز بنكهة غنية وكريمية وقوام ناعم. يرجى كسر صفار البيض وخلطه جيدًا مع اللحم.

مجموعة من الصلصة الخاصة وورق النوري الكوري للاستمتاع بها مع لحم اليوكيه المشوي. ملوحة النوري ونكهة الصلصة تعزز نكهة اللحم. يوصى بلف اللحم بورق النوري.

مجموعة فاخرة من لحم البقر الأسود من الدرجة A5، تتيح لك الاستمتاع بتوزيع الدهون المختلف وقوام كل قطعة. يرجى شويه على الشواية مع الصلصة أو الملح حسب الرغبة.

لحم أضلاع بقري مع توزيع دهون كثيف. طري جدًا ويتميز بحلاوة دهون غنية. يرجى شويه بسرعة.

لحم أضلاع بقري كلاسيكي للشواء. عصاري ويتميز بحلاوة الدهون. يرجى شويه على الشواية حتى تظهر علامات الشواء.

لحم بين الأضلاع، يُعرف أيضًا باسم كالبي الأوسط. له نكهة لحم غنية وحلاوة دهون، مع قوام مطاطي قليلاً. يرجى شويه جيدًا ليصبح مقرمشًا.

طبق من لحم الكالبي الفاخر مغطى بصلصة البصل والملح الوفيرة. التوازن بين الكالبي الغني وصلصة البصل والملح المنعشة رائع. يرجى شويه جيدًا على جانب واحد لمنع سقوط البصل.

كالبي متبل بصلصة البصل والملح. عصاري مع نكهة البصل الأخضر التي تفتح الشهية. يرجى شويه على الشواية ليصبح عطريًا.

لحم بين أضلاع الكالبي المتبل بالبصل والملح. نكهة غنية وملح لذيذ. يرجى شويه جيدًا.

لحم أحمر من قاعدة الساق الخلفية للبقرة. قليل الدهون، يتيح لك تذوق النكهة الأصلية للحم. يرجى تناوله وهو طري دون الإفراط في شويه.

لحم أحمر من منطقة الخصر إلى الأرداف. الأكثر طراوة بين اللحوم الحمراء، ذو نكهة راقية. يوصى بشويه بدرجة متوسطة إلى ناضجة.

قطعة لحم أحمر نادرة من منطقة الكتف. تتميز بتوزيع دهون معتدل ونكهة لحم قوية. يرجى شويه بسرعة.

الجزء المركزي من لحم الفخذ، وهو لحم أحمر طري للغاية. دقيق وذو نكهة خفيفة. يرجى الانتباه لعدم الإفراط في شويه.

طبق كلاسيكي من لسان البقر المتبل بالملح. له قوام فريد ونكهة منعشة. عادة ما يؤكل مع عصير الليمون.

كبد بقري. يتميز بنكهة غنية وعميقة وقوام فريد. يرجى التأكد من طهيه جيدًا حتى المركز.

المعدة الأولى للبقرة. بيضاء وسميكة، تحظى بشعبية لقوامها المقرمش والمرن. يرجى شويها جيدًا للاستمتاع بقوامها.

المعدة الرابعة للبقرة، تُعرف أيضًا باسم سين-سيني. غنية بالدهون وحلوة وذات نكهة غنية. لذيذة عند شويها جيدًا لإزالة الدهون الزائدة.

الأمعاء الدقيقة للبقرة، مقطعة إلى أشكال أسطوانية. الدهون المحبوسة في الداخل تنفجر، مما يجعلها عصارية وحلوة. يرجى شويها حتى يصبح جانب الجلد مقرمشًا.

توابل مصنوعة من البصل الأخضر المفروم والملح والليمون. يضيف نكهة منعشة عند وضعه على اللحم.

توابل من البصل الأخضر المفروم وصلصة بونزو. حمضية، تتيح لك الاستمتاع باللحوم الدهنية بشكل منعش.

أعلى جودة من اللحم الأحمر، يعتبر الأكثر طراوة في لحم البقر. قليل الدهون، ذو نكهة راقية ودقيقة. يرجى الانتباه لعدم الإفراط في شويه للاستمتاع بطراوة اللحم.

قطعة فاخرة من الظهر، تعتبر مرادفًا لشريحة اللحم. تتميز بتوزيع دهون جميل وتوازن مثالي بين حلاوة الدهون ونكهة اللحم. يرجى شويه بسرعة.

قطعة نادرة من كتف الرقبة مع توزيع دهون كثيف. له قوام يذوب في الفم ونكهة غنية. يمكنك الاستمتاع بحلاوة الدهون بالكامل.

قطعة نادرة من الجزء الخلفي من لوح الكتف، تتميز بتوزيع دهون جميل. طري وله قوام فريد ونكهة غنية. يرجى شويه قليلاً.

لحم أحمر طري من طرف الأرداف. يجمع بين توزيع الدهون المعتدل والنكهة القوية للحم الأحمر. يوصى به لمن يرغب في تذوق نكهة اللحم.

قطعة نادرة من لحم الفخذ مع توزيع دهون جيد. عصاري مع الاحتفاظ بنكهة لحم الفخذ المميزة. قطعة شواء شائعة جدًا.

طعام كوري مخمر من الملفوف المخلل بالفلفل الحار وغيرها. توازن جيد بين الحرارة والحموضة، مثالي كاستراحة أثناء الشواء.

خيار مخلل (أوي كيمتشي). يتميز بقوام مقرمش وحرارة منعشة.

كيمتشي من قطع الفجل الأبيض المكعبة. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش ونكهته الحلوة والمالحة.

طبق يضم أنواعًا مختلفة من الكيمتشي. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من النكهات والقوامات في وقت واحد.

ورق نوري متبل بزيت السمسم والملح. عطري ومقرمش، لذيذ بمفرده أو مع الأرز.

طبق من براعم الفول المسلوقة والمتبلة بزيت السمسم والتوابل. له قوام مقرمش ونكهة خفيفة.

سبانخ مسلوقة متبلة بزيت السمسم وغيرها. غنية بالعناصر الغذائية وذات نكهة لطيفة.

طبق نامول من براعم السرخس (خضروات برية) المطبوخة والمتبلة. يتميز بقوام فريد ونكهة مميزة.

طبق نامول منعش من شرائح الفجل الأبيض المتبلة بالخل وغيرها. مناسب لتنشيط الفم.

طبق يضم أنواعًا مختلفة من النامول. غني بالألوان، يتيح لك الاستمتاع بنكهات الخضروات المتنوعة.

سلطة خاصة بالمطعم مليئة بالخضروات الموسمية. طبق صحي مع خضروات طازجة.

سلطة كورية تتمحور حول البصل الأخضر. متبلة بصلصة حارة قليلاً، لذيذة عند تناولها مع اللحم.

سلطة كورية من الخس الروماني والخيار وغيرها، متبلة بصلصة ملح بزيت السمسم. سلطة الشواء الكلاسيكية.

خضروات ورقية تستخدم للف اللحم المشوي. صحية عند لفها مع الأرز والصلصة.

شرائح طماطم باردة. منعشة ومثالية لتنظيف الفم.

شرائح بصل. يصبح حلوًا وعطريًا عند شويه.

قطع سميكة من البصل الأخضر الطويل. يصبح طريًا وحلوًا من الداخل عند شويه من الخارج.

ثوم مغلف بورق الألمنيوم مع الزيت. عند شويه على الشواية، يصبح قوامه طريًا.

فطر مقرمش. له قوام ونكهة مميزة عند شويه.

شرائح قرع. تصبح حلوة وطيبة عند شويها ببطء.

فطر شيتاكي غني بالنكهة. يصبح عطريًا عند شويه، ولذيذ مع قليل من صلصة الصويا.

تشكيلة من الخضروات المختلفة. يوصى بها لمن يرغب في تجربة أنواع مختلفة من الخضروات المشوية.

أرز أبيض مطبوخ بشكل منفوش. يتناسب بشكل رائع مع الشواء.

طبق كوري من الأرز يعلوه نامول ولحم وبيض. يرجى خلطه جيدًا قبل تناوله.

طبق فاخر من البيبيمباب يعلوه لحم يوكيه طازج (لحم نيء). تتداخل حلاوة اللحم مع المكونات.

بيبيمباب يقدم في وعاء حجري ساخن. يمكنك الاستمتاع برائحة الأرز المقرمش والمكونات الساخنة. يرجى خلطه جيدًا لعمل الأرز المقرمش.

بيبيمباب مع لحم يوكيه إضافي. اللحم ينضج قليلاً على الحجر، مما يعطي نكهة رائعة. يرجى خلطه جيدًا.

طبق أرز كوري في حساء. حساء خفيف وسهل الأكل.

طبق أرز في حساء تيك تان حار. الحرارة والنكهة تفتح الشهية.

طبق أرز في حساء كوم تان أبيض غني بلحم البقر المطبوخ لساعات طويلة. نكهة غنية وناعمة.

طبق نودلز قوي مع حساء بارد. منعش بعد الشواء. يمكنك إضافة الخل حسب الرغبة.

طبق نودلز جاف مع صلصة لحم حلوة وحارة. يرجى خلطها جيدًا مع النودلز والصلصة.

نودلز في حساء تيك تان حار. نكهة اللحم والخضروات تذوب في الحساء.

حساء دافئ مع نودلز في حساء كوم تان غني. غير حار وذو نكهة كريمية.

حساء خفيف مع الكثير من عشب البحر. يمكنك الاستمتاع برائحة البحر.

حساء لطيف مع بيض مخفوق رقيق.

حساء صحي يحتوي على الكثير من الخضروات. حلاوة الخضروات تذوب فيه.

حساء حار يعتمد على مرق لحم البقر مع الفلفل والخضروات. طبق يمنحك الطاقة.

حساء أبيض غني بلحم البقر مطبوخ لساعات طويلة. غني بالكولاجين وذو نكهة عميقة.

آيس كريم فانيليا كلاسيكي. يمكنك الاستمتاع بنكهة الحليب الغنية.

آيس كريم شوكولاتة غني.

آيس كريم بنكهة الشاي الأخضر الياباني (ماتشا). مزيج من المرارة والحلاوة.

آيس كريم بنكهة اليوزو الحمضية المنعشة. منعش بعد الوجبة.

يقدم كأسًا من النبيذ المنزلي.

نبيذ أحمر فرنسي. غني وذو عفص ملحوظ.

نبيذ أحمر أمريكي. نبيذ كامل القوام يتميز برائحة الفانيليا.

نبيذ أحمر إيطالي. نبيذ عضوي برائحة عشبية.

نبيذ أحمر إسباني. نبيذ عالي الجودة وراقي.

نبيذ أحمر جنوب أفريقي. غني بالفاكهة وذو نكهة عميقة.

نبيذ أحمر جنوب أفريقي. حار وفاكهي.

نبيذ أحمر أمريكي. ميرلو غني بالعطر وسهل الشرب.

نبيذ أحمر أمريكي. قليل العفص وفاكهي.

نبيذ أحمر أرجنتيني. بينو نوار غني برائحة الفاكهة.