menufans

Unagi Sasaki

うなぎ さゝ木

نقدم لكم طريقة تحضير ثعبان البحر. في الصباح الباكر، يصل ثعبان البحر الحي ونبدأ بتقطيعه. نضعه على أسياخ الخيزران، ثم نطهوه على البخار بلطف قبل وضعه في صلصة سرية من مطعم عريق. نشويه باستخدام الأشعة تحت الحمراء البعيدة ليصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل، وتنتشر رائحة عطرية.

قائمة الغداء

وقت الغداء 11:30 صباحًا - 2:30 مساءً (آخر طلب 2:00 مساءً) ※ يرجى الامتناع عن الدفع بالبطاقة

وجبة خاصة أيام الأسبوع
平日限定 御膳
1,800 ين (شامل الضريبة)
قائمة مجموعة خاصة محدودة في أيام الأسبوع. بالإضافة إلى الطبق الرئيسي، تشمل أطباق جانبية وحلويات ومشروبات.
¥1,800~ ≈ $12.00
أرز ثعبان البحر الخاص جدًا
特上うな重
〔مع حساء الكبد والمخللات〕
طبق أرز في صندوق مطهو على البخار ثم مشوي بصلصة خاصة. طبق "خاص جدًا" يحتوي على أكبر كمية من ثعبان البحر. يقدم مع حساء الكبد والمخللات.
¥5,400~ ≈ $35.00
أرز ثعبان البحر المميز
上うな重
〔مع حساء الكبد والمخللات〕
طبق أرز في صندوق مطهو على البخار ثم مشوي بصلصة خاصة. يقدم مع حساء الكبد والمخللات.
¥4,300~ ≈ $27.00
أرز ثعبان البحر المميز
上撰うな重
〔مع حساء الكبد والمخللات〕
طبق أرز في صندوق مطهو على البخار ثم مشوي بصلصة خاصة. كمية أقل، لكن يمكنك الاستمتاع بالنكهة التقليدية. يقدم مع حساء ومخللات.
¥3,700~ ≈ $24.00
أرز ثعبان البحر
うな丼
〔مع حساء و مخللات〕
طبق أرز في وعاء يعلوه ثعبان البحر المشوي بصلصة خاصة. يقدم مع حساء و مخللات.
¥3,300~ ≈ $21.00

قائمة المساء

وقت المساء 5:00 مساءً - 9:00 مساءً (آخر طلب 8:30 مساءً) ※ جميع الأسعار شاملة الضريبة

أطباق فردية

طبق جانبي اليوم
本日の小鉢
(5-6 أصناف)
طبق جانبي يومي. مثالي كوجبة خفيفة مع مكونات موسمية.
¥600 ≈ $4.00
طبق موسمي
季節の一品
(3-4 أصناف)
طبق فردي يستخدم مكونات موسمية.
¥950 ≈ $6.00
ساشيمي
御造り
تشكيلة ساشيمي من المأكولات البحرية الطازجة. تقدم مع صلصة الواسابي والصويا.
¥3,100 ≈ $20.00
دجاج جبل دايسن مشوي
大山鶏炙り焼
(صلصة - ملح)
دجاج جبل دايسن من محافظة توتوري مشوي. طري ولذيذ.
¥1,100~ ≈ $7.00
عجة
たまご焼
عجة يابانية تقليدية غنية بالمرق. تتميز بقوامها الرقيق وحلاوتها اللطيفة.
¥600 ≈ $4.00
مخللات
香の物
تشكيلة مخللات خضروات موسمية. مناسبة كاستراحة أثناء الوجبة أو كوجبة خفيفة مع المشروبات.
¥660 ≈ $4.00
سلطة رئيس الطهاة
料理長サラダ
سلطة خضروات طازجة خاصة من رئيس الطهاة.
¥1,320 ≈ $8.00

وجبات

أرز ثعبان البحر الخاص جدًا
特上うな重
طبق أرز ثعبان بحر فاخر يستخدم كمية وفيرة من ثعبان البحر المختار بعناية.
¥4,600 ≈ $29.00
أرز ثعبان البحر المميز
上うな重
طبق أرز كلاسيكي يعلوه ثعبان البحر المشوي العطري.
¥3,500 ≈ $22.00
أرز ثعبان البحر المميز
上撰うな重
طبق أرز ثعبان البحر بكمية أقل.
¥2,900 ≈ $19.00
أرز ثعبان البحر
うな丼
طبق أرز على طراز الوعاء مع ثعبان البحر.
¥2,500 ≈ $16.00
أرز ثعبان البحر مع الشاي أو المرق
うな茶
طبق يؤكل بصب المرق أو الشاي على ثعبان البحر فوق الأرز. منعش.
¥2,500 ≈ $16.00
أرز دجاج جبل دايسن مشوي
大山鶏炙り重
طبق أرز يعلوه دجاج جبل دايسن مشوي عطري.
¥2,000 ≈ $13.00
حساء الكبد
きも吸
حساء صافي يحتوي على كبد ثعبان البحر. يتميز بنكهته الراقية.
¥300 ≈ $2.00
حساء أحمر
赤だし
حساء ميسو مصنوع من الميسو الأحمر. نكهة غنية.
¥400 ≈ $3.00

أطباق ثعبان البحر

ثعبان بحر مشوي فاخر
特上蒲焼
ثعبان بحر مشوي عطري بصلصة خاصة. لا يقدم مع الأرز، مما يجعله مثاليًا كوجبة خفيفة مع المشروبات.
¥4,600 ≈ $29.00
ثعبان بحر مشوي بصلصة خاصة
上蒲焼
ثعبان بحر مشوي بصلصة خاصة. طبق فردي بدون أرز.
¥3,500 ≈ $22.00
طبق خاص جدًا مشوي بدون صلصة
特上志ら焼
ثعبان بحر مشوي بدون صلصة. استمتع بالنكهة الأصلية لثعبان البحر مع صلصة الواسابي والصويا.
¥4,700 ≈ $30.00
طبق خاص جدًا مشوي بدون صلصة
上志ら焼
ثعبان بحر مشوي بدون صلصة.
¥3,600 ≈ $23.00
بيض رول ثعبان البحر
う巻
عجة ملفوفة حول ثعبان البحر المشوي بصلصة خاصة. التوازن بين البيض الغني بالمرق وثعبان البحر ممتاز.
¥3,000 ≈ $19.00
كبد مشوي
きも焼
مشوي على سيخ. له مرارة مميزة ويتناسب جيدًا مع الساكي.
¥750 ≈ $5.00

دورات طعام

دورة ثعبان البحر
鰻のコース
جميع الدورات تتطلب شخصين كحد أدنى. لا تتردد في الاستفسار عن أي شيء آخر.
دورة طعام فاخرة تتمحور حول أطباق ثعبان البحر.
¥9,000 ≈ $58.00
دورة يابانية
和のコース
جميع الدورات تتطلب شخصين كحد أدنى. لا تتردد في الاستفسار عن أي شيء آخر.
دورة للاستمتاع بالمأكولات اليابانية الموسمية.
¥8,000 ≈ $51.00

مشروبات

كوب كبير من بيرة يابيس الطازجة
ヱビス樽生中タンブラー
بيرة يابيس بريميوم يابانية طازجة. تتميز بنكهتها الغنية ورائحتها.
¥800 ≈ $5.00
نبيذ أحمر/أبيض بالكأس
グラスワイン赤・白
نبيذ يقدم بالكأس.
¥800~ ≈ $5.00
بيرة متوسطة الحجم
中瓶ビール
(أساهي - سابورو)
بيرة زجاجية. يمكن الاختيار بين أساهي أو سابورو.
¥750~ ≈ $5.00
ساكي
日本酒
متوفر ساكي محلي نادر وغيرها
مشروب كحولي ياباني تقليدي مصنوع من الأرز.
¥700 ≈ $4.00
شوتشو متنوع
焼酎各種
(شعير - بطاطا حلوة - أرز)
مشروب روحي مقطر ياباني. أنواع مختلفة مثل الشعير، البطاطا الحلوة، الأرز.
¥800 ≈ $5.00
شوهي متنوع
酎ハイ各種
مشروب كوكتيل مصنوع من الشوتشو المخلوط بالصودا أو غيرها.
¥700 ≈ $4.00
مشروبات غازية متنوعة
ソフトドリンク各種
مشروبات غير كحولية.
¥450 ≈ $3.00

طبق اليوم المميز

مقبلات
前菜
طبق مقبلات للاستمتاع به في بداية الوجبة.
¥1,800 ≈ $12.00
طبق جانبي
小鉢
طبق فردي يقدم في طبق صغير.
¥600~ ≈ $4.00
أطباق فردية
一品料理
أطباق إبداعية تستخدم مكونات موسمية.
¥950~ ≈ $6.00
تشكيلة 3 أصناف من الساشيمي وأطباق السمك
お造り・魚料理 3点盛
تونة و 2 أخريين
تشكيلة 3 أنواع من الساشيمي بما في ذلك التونة.
¥3,100 ≈ $20.00
سمك مفلطح ساشيمي
鮃造
سمك مفلطح
سمك مفلطح ساشيمي. نكهة راقية من السمك الأبيض.
¥2,000 ≈ $13.00
سمك السلمون المرقط ساشيمي
勘八造
سمك السلمون المرقط
سمك السلمون المرقط ساشيمي. سمك لذيذ غني بالدهون.
¥2,000 ≈ $13.00
كمثرى مطهوة بالنبيذ وفراولة
林檎のワイン煮と苺
حلويات فواكه
كمثرى مطهوة بالنبيذ. تقدم مع الفراولة.
¥600 ≈ $4.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

3.8
٩٣ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو