menufans

Trattoria Manzoni

* إضافة منتجات مجمدة

مقبلات أرضية

بروشيتا بيضاء (واحدة)
Bruschetta bianca (una)
شريحة خبز محمصة واحدة، عادة ما تكون متبلة بزيت الزيتون والثوم والملح. بسيطة ومقرمشة.
€1.50 ≈ $2.00
بروشيتا بالطماطم (واحدة)
Bruschetta al pomodoro (una)
شريحة خبز محمصة واحدة مزينة بطماطم طازجة مقطعة، ثوم، ريحان، وزيت زيتون. مقبلات منعشة كلاسيكية.
€2.50 ≈ $3.00
بروشيتا مشكلة (ثلاث)
Bruschette miste (tre)
ثلاث شرائح خبز محمص بتوابل متنوعة. مثالية لتذوق مجموعات مختلفة من النكهات.
€4 ≈ $5.00
مقبلات البيت
Antipasto della casa
تشكيلة من الأطباق المميزة التي اختارها الشيف. عادة ما تشمل مزيجًا من اللحوم الباردة والأجبان والخضروات المحضرة.
€10 ≈ $12.00
مقبلات أرضية
Antipasto di terra
بروشوتو بارما، سلامي حار، موزاريلا الجاموس، خرشوف صغير
طبق غني من اللحوم الباردة والأجبان. يشمل بروشوتو نيء حلو، سلامي حار، موزاريلا جاموس طازجة، وخرشوف صغير.
€10 ≈ $12.00
مشاوي خضروات
Grigliata di verdure
تشكيلة من الخضروات الموسمية المشوية، مثل الباذنجان والكوسا والفلفل. خفيفة ولذيذة.
€7 ≈ $8.00
أجبان مشكلة
Formaggi assortiti
تشكيلة من الأجبان المختلفة والأنواع. مثالية للمشاركة أو لتناولها مع الخبز.
€10 ≈ $12.00
بروشوتو وموزاريلا الجاموس
Prosciutto crudo e mozzarella di bufala
مزيج كلاسيكي بين البروشوتو المالح وحلاوة موزاريلا الجاموس الطازجة الكريمية.
€11 ≈ $13.00
طبق لحوم باردة خاص بي
Tagliere solo per me
تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان مقسمة لشخص واحد. مثالية كمقبلات فردية.
€7 ≈ $8.00
طبق لحوم باردة لي ولك
Tagliere io e te
طبق وفير من اللحوم الباردة والأجبان، مصمم للمشاركة بين شخصين.
€15 ≈ $17.00
طبق لحوم باردة لشخصين
Tagliere due x due
تشكيلة كبيرة من أطباق اللحوم، مقسمة بسخاء للمشاركة، مثالية لأربعة أشخاص أو لمن لديه شهية كبيرة.
€25 ≈ $29.00

أطباق المعكرونة الأرضية الرئيسية

بيني أرابياتا
Penne all’arrabbiata
طماطم، ثوم، فلفل حار
معكرونة قصيرة تقدم مع صلصة طماطم حارة، ثوم، وبقدونس. طبق بسيط ولكنه ذو نكهة قوية.
€9 ≈ $10.00
سباغيتي بولونيز
Spaghetti alla bolognese
طماطم، لحم مفروم
سباغيتي تقدم مع صلصة لحم وصلصة طماطم غنية. طبق كلاسيكي من المطبخ الإيطالي محبوب في جميع أنحاء العالم.
€10 ≈ $12.00
رافيولي جبنة ريكوتا وسبانخ بصلصة الطماطم
Ravioli ricotta e spinaci al pomodoro
معكرونة محشوة بجبنة ريكوتا طازجة وسبانخ، تقدم مع صلصة طماطم بسيطة وريحان.
€12 ≈ $14.00
رافيولي جبنة ريكوتا وسبانخ بصلصة الجوز الكريمية
Ravioli ricotta e spinaci alla crema di noci
معكرونة محشوة تقدم مع صلصة كريمة غنية من الجوز المفروم. نكهة رقيقة ومغلفة.
€12 ≈ $14.00
باذنجان بارميزانا
Melanzane alla parmigiana
طبق باذنجان مقلي بالطبقات مع طماطم، موزاريلا، وجبنة بارميزان، مخبوز في الفرن.
€10 ≈ $12.00
لازانيا بولونيز
Lasagna alla bolognese
معكرونة بيض بالطبقات مع صلصة لحم، صلصة بشاميل، وجبنة، مخبوزة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً.
€11 ≈ $13.00
فيتوتشيني بفطر البورسيني وطماطم الباشينو
Fettuccine ai funghi porcini e pachino
معكرونة بيض طويلة مع فطر البورسيني اللذيذ وطماطم الباشينو الحلوة. طبق بنكهات ترابية متوازنة.
€14 ≈ $16.00

أطباق رومانية تقليدية

ريجاتوني كاربونارا
Rigatoni alla carbonara
طبق مميز من المطبخ الروماني. معكرونة تقدم مع كريمة البيض، جبنة بيكورينو رومانو، ولحم خد مقرمش (أو بانشيتا)، مع فلفل أسود.
€12 ≈ $14.00
توناريلي بالجبنة والفلفل
Tonnarelli cacio e pepe
معكرونة طازجة تشبه السباغيتي ولكنها أسمك، تقدم مع كريمة كثيفة من جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود مطحون وفير.
€12 ≈ $14.00
بوكاتيني أماتريتشيانا
Bucatini all’ amatriciana
معكرونة طويلة مجوفة تقدم مع صلصة طماطم، لحم خد مقرمش، وجبنة بيكورينو. ركيزة من تقاليد لاتسيو الطهوية.
€12 ≈ $14.00
توناريلي غريتشا مع الخرشوف
Tonnarelli alla gricia con carciofi
نسخة محسنة من طبق غريتشا الكلاسيكي (جبنة بيكورينو ولحم خد) مع إضافة الخرشوف. مالح ولذيذ.
€13 ≈ $15.00

أطباق المعكرونة البحرية الرئيسية

سباغيتي بالمحار
Spaghetti alle vongole
طبق بحري كلاسيكي مع سباغيتي مقلية مع محار طازج، ثوم، زيت، وبقدونس (أحيانًا مع طماطم صغيرة).
€15 ≈ $17.00
لينجويني سكوليو *
Linguine allo scoglio *
معكرونة طويلة تقدم مع مزيج من المأكولات البحرية مثل بلح البحر، المحار، الروبيان، والكاليماري. نكهة بحرية قوية.
€15 ≈ $17.00
جنيوكي بالمحار وفطر البورسيني
Gnocchi vongole e porcini
مزيج 'بحر وجبل' يجمع بين ملوحة المحار والنكهة الترابية لفطر البورسيني على جنيوكي بطاطس طرية.
€15 ≈ $17.00
سباغيتي كاليماري، كوسا، وطماطم باشينو
Spaghetti calamari, zucchine e pachino
طبق رئيسي رقيق مع حلقات كاليماري، كوسا طازجة، وطماطم باشينو.
€13 ≈ $15.00
بيني بالسلمون
Penne al salmone
معكرونة قصيرة تقدم مع صلصة كريمية بالسلمون، غالبًا ما تكون معززة بالكريمة ولمسة من البقدونس.
€13 ≈ $15.00

ريزوتو وحساء

ريزوتو بكريمة جراد البحر *
Risotto alla crema di scampi *
أرز كريمي مع صلصة رقيقة تعتمد على جراد البحر. طبق راقٍ بنكهة حلوة من القشريات.
€14 ≈ $16.00
ريزوتو صياد السمك *
Risotto alla pescatora *
ريزوتو مأكولات بحرية مع بلح البحر، المحار، والروبيان. غني ولذيذ.
€15 ≈ $17.00
ريزوتو أربعة أجبان
Risotto quattro formaggi
ريزوتو كريمي مع مزيج من أربعة أنواع مختلفة من الجبن، كريمي وذو نكهة قوية.
€12 ≈ $14.00
معكرونة وفاصوليا
Pasta e fagioli
حساء كثيف ومريح من المعكرونة القصيرة المشكلة والفاصوليا، متبل بالبهارات.
€9 ≈ $10.00
حساء خضار مشكل *
Minestrone *
حساء تقليدي من الخضروات الموسمية المشكلة، صحي وخفيف.
€9 ≈ $10.00

أطباق اللحوم الرئيسية

شريحة لحم مشوية
Filetto alla griglia
قطعة لحم بقري فاخرة مشوية. طرية وعصيرة، تقدم سادة.
€20 ≈ $23.00
شريحة لحم بالفلفل الأخضر
Filetto al pepe verde
شرائح لحم بقري تقدم مع صلصة كريمة الفلفل الأخضر. طبق كلاسيكي من المطبخ العالمي.
€22 ≈ $25.00
شريحة لحم بقري دنماركي
Bistecca Danese di manzo
شريحة لحم بقري دنماركي، معروفة بتوزيع الدهون فيها وطراوتها، مشوية.
€20 ≈ $23.00
شريحة لحم مع جرجير، جبنة بارميزان، وطماطم باشينو
Tagliata con rughetta, grana e pachino
لحم بقري مقطع إلى شرائح، يقدم على طبقة من الجرجير الطازج مع رقائق جبنة بارميزانو وطماطم صغيرة.
€18 ≈ $21.00
صدر دجاج مقلي
Cotoletta di pollo
صدر دجاج مغطى بالبقسماط ومقلي حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً.
€10 ≈ $12.00
صدر دجاج
Petto di pollo
صدر دجاج بسيط مشوي على الشواية. خفيف وصحي.
€10 ≈ $12.00
دجاج على الطريقة الرومانية
Pollo alla romana
دجاج مطهو مع فلفل وطماطم، طبق رئيسي ريفي نموذجي لروما.
€10 ≈ $12.00
مشاوي لحم مشكلة
Grigliata mista di carne
تشكيلة من قطع اللحم المختلفة المشوية، مثالية لتذوق أطباق مختلفة.
€20 ≈ $23.00
سكالوب بالليمون
Scaloppine al limone
شرائح لحم رقيقة مغطاة بالدقيق ومطهوة في مقلاة مع صلصة ليمون منعشة وحامضة.
€11 ≈ $13.00
لحم ضأن مع بطاطس
Abbacchio con patate
لحم ضأن صغير مشوي في الفرن مع البطاطس. طبق روماني تقليدي لذيذ جداً وطري.
€18 ≈ $21.00
كرات لحم بصلصة
Polpette al sugo
كرات لحم طرية مطهوة ببطء في صلصة طماطم غنية.
€10 ≈ $12.00

أطباق السمك الرئيسية

مشاوي سمك مشكلة
Grigliata mista di pesce
سمك دنيس، روبيان، جراد بحر، كاليماري
طبق غني بتشكيلة من الأسماك والقشريات المشوية: سمك دنيس، روبيان، جراد بحر، وكاليماري.
€20 ≈ $23.00
سمك دنيس مغطى بالبطاطس
Orata in crosta di patate
شريحة سمك دنيس مغطاة بشرائح رقيقة من البطاطس المقرمشة، مخبوزة في الفرن.
€20 ≈ $23.00
سمك دنيس مشوي مع بطاطس
Spigola alla griglia con patate
سمك دنيس مشوي سادة، يقدم مع طبق جانبي من البطاطس.
€20 ≈ $23.00
سمك حبار وروبيان مقلي مشكل *
Fritto di calamari e gamberi *
حلقات كاليماري وروبيان مغطاة بالدقيق ومقلية، تقدم ساخنة ومقرمشة، غالبًا مع شريحة ليمون.
€18 ≈ $21.00

أطباق جانبية

سلق بالليمون أو مقلي في مقلاة
Cicoria all’agro o ripassata in padella
خضروات مرة رومانية تقليدية. يمكن تقديمها مسلوقة مع الليمون والزيت (بالليمون) أو مقلية في مقلاة مع الثوم والفلفل الحار.
€5 ≈ $6.00
سبانخ بالليمون أو مقلية في مقلاة
Spinaci all’agro o ripassati in padella
سبانخ تقدم ببساطة مع زيت وليمون أو مقلية في مقلاة لمزيد من النكهة.
€5 ≈ $6.00
بطاطس مقلية
Patate fritte
أصابع بطاطس مقلية، ذهبية ومقرمشة.
€5 ≈ $6.00
بطاطس مشوية
Patate al forno
بطاطس مقطعة إلى قطع ومشوية في الفرن مع الأعشاب، طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج.
€5 ≈ $6.00
خرشوف روماني
Carciofi alla romana
خرشوف كامل مطهو ببطء مع ثوم، بقدونس، ونعناع. طري ولذيذ.
€6 ≈ $7.00
خرشوف على طريقة اليهود
Carciofi alla giudia
خرشوف مقلي كامل حتى يصبح مقرمشاً مثل رقائق البطاطس. تخصص من الحي اليهودي في روما.
€6 ≈ $7.00
خرشوف مقلي
Carciofi fritti
شرائح خرشوف مغطاة بالخليط أو مغطاة بالدقيق ومقلية.
€5 ≈ $6.00

مقليات

زيتون أسكولاني (حصة)
Olive ascolane ( a porzione)
زيتون أخضر منزوع النوى، محشو بلحم مفروم، مغطى بالبقسماط ومقلي.
€5 ≈ $6.00
سوبلي (واحدة)
Supplì ( uno )
كرات أرز بالصلصة مع قلب موزاريلا ذائب، مغطاة بالبقسماط ومقلية. طعام شارع روماني تقليدي.
€2 ≈ $2.00
زهرة الكوسا (واحدة)
Fiori di zucca ( uno )
زهرة كوسا محشوة بالموزاريلا والأنشوجة، مغطاة بالخليط ومقلية.
€2.50 ≈ $3.00
شرائح سمك القد (واحدة)
Filetti di baccalà ( uno )
شرائح سمك القد منزوعة الملح، مغطاة بالخليط ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€3 ≈ $3.00
كرات بطاطس (ثلاث)
Crocchette di patate ( tre )
كرات صغيرة من هريس البطاطس مغطاة بالبقسماط ومقلية.
€2 ≈ $2.00
كرات موزاريلا مقلية (حصة)
Mozzarelline fritte ( a porzione )
كرات موزاريلا صغيرة مغطاة بالبقسماط ومقلية، ساخنة وذائبة.
€5 ≈ $6.00

بينسا

مارينارا
Marinara
طماطم، أوريجانو، ثوم، أنشوجة
بينسا بالطماطم، الثوم، الأوريجانو، والأنشوجة. مالحة وبدون جبنة.
€7 ≈ $8.00
مارغريتا
Margherita
طماطم، موزاريلا، ريحان
بينسا كلاسيكية بالطماطم والموزاريلا والريحان الطازج.
€8 ≈ $9.00
نابولي
Napoli
طماطم، موزاريلا، أنشوجة
بينسا بالطماطم والموزاريلا وشرائح الأنشوجة لإضفاء لمسة مالحة.
€8 ≈ $9.00
سلامي
Salame
طماطم، موزاريلا، سلامي
بينسا بقاعدة مارغريتا مع شرائح سلامي.
€8 ≈ $9.00
ديافولا
Diavola
طماطم، موزاريلا، سلامي حار
بينسا لمن يحب الطعام الحار، مع صلصة طماطم، موزاريلا، وسلامي حار.
€9 ≈ $10.00
بريزاولا، جرجير، بارميزان
Bresaola,Rughetta,Parmigiano
بينسا طازجة مع بريزاولا معتقة، جرجير، ورق بارميزان.
€10 ≈ $12.00
بوسكايولا
Boscaiola
موزاريلا، فطر، بقدونس
بينسا بيضاء مع موزاريلا وفطر، معطرة بالبقدونس.
€9 ≈ $10.00
شكيتا
Schietta
روزماري، زيت
فوكاتشا سادة متبلة بزيت الزيتون وإكليل الجبل فقط. ممتازة كطبق جانبي.
€7 ≈ $8.00
مورتاديلا
Mortazza
مورتاديلا، بوراتا، فتات الفستق
بينسا شهية مع مورتاديلا، قلب بوراتا كريمي، وفتات فستق مقرمش.
€10 ≈ $12.00
أرابياتا
Arrabbiata
صلصة أرابياتا، نّدويا، بيكورينو
بينسا بنكهة قوية وحارة مع صلصة أرابياتا، 'ندوجا' كالابريا، وجبنة بيكورينو.
€10 ≈ $12.00
أنشوجة
Alici
بوراتا، أنشوجة، جرجير
بينسا بيضاء مع بوراتا كريمية، أنشوجة مالحة، وجرجير طازج.
€10 ≈ $12.00
سلمون
Salmone
سلمون، ريكوتا، جرجير، فلفل وردي، ليمون أخضر
بينسا راقية مع سلمون، جبنة ريكوتا طازجة، جرجير، ولمسات عطرية من الفلفل الوردي والليمون الأخضر.
€10 ≈ $12.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.7
١٬٢٨١ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في روما