Tonchin Emsphere

Name: Tonchin Emsphere
Address: ห้องเลขที่ GH01, GI01 ชั้น G, 628 Sukhumvit Rd, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok 10110, Thailand, بانكوك
Price range: ฿20 - ฿390

السعر لا يشمل رسوم الخدمة وضريبة القيمة المضافة 7% / جائزة ميشلان بيب جورماند 2019-2023

★ 4.7 (698) 📍 ห้องเลขที่ GH01, GI01 ชั้น G, 628 Sukhumvit Rd, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok 10110, Thailand

رامن

رامن تونكوتسو طوكيو

ราเมงโตเกียวทงคตสึ

طبقنا المميز! أصله من اليابان ولكنه يحظى بشعبية كبيرة في العديد من البلدان، خاصة جائزة بيب جورماند من ميشلان في فرع نيويورك. مرق عظام الخنزير مطهو لأكثر من 12 ساعة، ممزوج بصلصة صويا خاصة تحتوي على مكونات متنوعة، بما في ذلك أكثر من 10 أنواع من الأسماك المجففة والمأكولات البحرية المجففة. ينتج عنه مرق عظام خنزير بنكهة أعمق وأكثر تعددًا من أي رامن مرق عظام خنزير عادي. معزز بلمسة فاخرة من لحم شاشو مطهو بتقنية السو فيد!

رامن مرق عظام الخنزير الأصلي من طوكيو. مرق غني ومتوازن تم طهيه ببطء على عظام الخنزير، ممزوج بصلصة الصويا والمأكولات البحرية المجففة، مما يوفر نكهة متعددة الأبعاد. يقدم مع لحم شاشو طري.

฿220 ≈ $7.00

رامن مرق سمك مدخن

ราเมงซุปปลาแห้งรมควัน

رامن في مرق داشي مصنوع من سمك مدخن، يوفر رائحة فريدة. نكهة خفيفة ومتوازنة، مثالية لمن يفضلون المرق الصافي ذو النكهة العميقة.

฿240 ≈ $7.00

رامن تونكوتسو طوكيو مع بطن خنزير شاشو

ราเมงโตเกียวทงคตสึ ชาชูหมูสามชั้น

رامن تونكوتسو طوكيو غني بمرق عظام الخنزير، يعلوه شرائح سميكة وطرية من بطن خنزير شاشو مطهوة حتى تذوب في الفم، مما يضيف دهونًا ولذة للطبق.

฿240 ≈ $7.00

رامن تونكوتسو شاشو ستيك

ชาชูสเตค ทงคตสึ ราเมง

رامن مرق تونكوتسو غني، يقدم مع شرائح كبيرة من لحم شاشو مشوي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج ولكنه لا يزال طريًا من الداخل. طبق يقدم نكهة لحم كاملة.

฿310 ≈ $10.00

رامن ميسو نباتي

วิแกน มิโซะราเมง

نفذت الكمية

رامن نباتي في مرق ميسو بالزنجبيل، غني بالنكهة وعطري بالتوابل. خالٍ من اللحوم ومليء بالخضروات المتنوعة.

฿240 ≈ $7.00

رامن شاشو ستيك غانتان سبايسي

ชาชูสเตค ราเมงกันทัน สไปซี่

رامن غانتان حار، مزيج من سمسم كريمي وزيت الفلفل الحار. يقدم مع شرائح لحم شاشو كبيرة، مما يوفر نكهة متناقضة بشكل مثالي.

฿340 ≈ $11.00

رامن غانتان سبايسي

ราเมงทันทัน สไปซี่

رامن حار على الطريقة السيشوانية. مرق غني بنكهة السمسم وزيت الفلفل الحار، يوفر إحساسًا حارًا ودسمًا في كل قضمة.

฿250 ≈ $8.00

أرز

كرة أرز مخللة بالبرقوق الياباني

ข้าวปั้นบ๊วยญี่ปุ่นดอง

كرة أرز مثلثة محشوة بالبرقوق الياباني المخلل. نكهة مالحة وحامضة متوازنة، ملفوفة بأعشاب بحرية. وجبة خفيفة منعشة.

฿80 ≈ $2.00

كرة أرز باللحم المشوي (شاشو)

ข้าวปั้นหมูชาชู

كرة أرز ممزوجة بلحم شاشو مفروم، متبلة بصلصة مايونيز حارة وسمسم. نكهة غنية ودسمة.

฿80 ≈ $2.00

طبق أرز بشاشو ستيك (رقبة الخنزير)

ข้าวหน้าชาชูสันคอสเต็ก

طبق أرز بشرائح سميكة من لحم شاشو (رقبة الخنزير) مشوية كستيك حتى تفوح رائحتها، مغطاة بصلصة متوازنة. تؤكل مع أرز ياباني ساخن.

฿250 ≈ $8.00

طبق أرز باللحم المشوي (شاشو)

ข้าวหน้าหมูชาชู

شرائح رقيقة من لحم شاشو الطري فوق أرز ساخن، مغطاة بصلصة خاصة بالمطعم.

฿160 ≈ $5.00

إضافات

مجموعة عائلية من لحم شاشو

ชุดหมูชาชูครอบครัว

مجموعة كبيرة من لحم شاشو مناسبة للمشاركة، تتكون من أجزاء مختلفة من لحم شاشو.

฿390 ≈ $12.00

مجموعة بطن خنزير شاشو

ชุดหมูชาชูสามชั้น

مجموعة من 3 أنواع من لحم شاشو، تقدم قوامًا مختلفًا في طبق واحد.

฿150 ≈ $5.00

لحم شاشو (رقبة الخنزير)

ชาชูสันคอหมู

لحم شاشو (رقبة الخنزير) طري مع قليل من الدهون، يضيف نكهة لذيذة للرامن.

฿60 ≈ $2.00

بطن خنزير شاشو

ชาชูหมูสามชั้น

بطن خنزير مطهو حتى يصبح طريًا جدًا، يذوب في الفم. مثالي لمن يحبون اللحم الدهني.

฿60 ≈ $2.00

صدر دجاج طري

อกไก่นุ่ม

صدر دجاج مطهو على درجة حرارة منخفضة، طري ولذيذ، غير جاف.

฿40 ≈ $1.00

بيض مسلوق مخلل في صلصة الصويا اليابانية

ไข่ต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น

بيض مسلوق نصف سلق مخلل في صلصة الصويا اليابانية، صفار سائل، نكهة مالحة وحلوة متوازنة.

฿30 ≈ $1.00

بصل أخضر ياباني متبل

ต้นหอมญี่ปุ่นปรุงรส

بصل أخضر ياباني مقطع متبل، يضيف رائحة ولمسة مقرمشة.

฿20 ≈ $1.00

أعشاب بحرية طازجة

สาหร่ายสด

أعشاب بحرية واكامي طازجة، قوام ناعم، تضيف نكهة بحرية للمرق.

฿35 ≈ $1.00

أعشاب بحرية مجففة (3 شرائح)

สาหร่ายแห้ง (3 แผ่น)

أوراق أعشاب بحرية محمصة. تؤكل مع الرامن أو للفها مع الأرز.

฿25 ≈ $1.00

زبدة

เนย

قطعة زبدة لتضاف إلى الرامن، تزيد من دسامة ورائحة المرق.

฿20 ≈ $1.00

براعم الخيزران

ก้านหน่อไม้

براعم خيزران يابانية مخللة، قوام مقرمش، نكهة مالحة وحلوة. طبق جانبي كلاسيكي للرامن.

฿40 ≈ $1.00

ذرة

ข้าวโพด

حبوب ذرة حلوة مسلوقة، تضيف حلاوة طبيعية وقرمشة.

฿30 ≈ $1.00

أرز ياباني

ข้าวญี่ปุ่น

أرز ياباني مطهو على البخار، حبيبات ناعمة ولزجة. يؤكل مع الرامن أو الحساء.

฿30 ≈ $1.00

وجبات خفيفة

مقبلات

زلابية مقلاة ساخنة

เกี๊ยวซ่ากระทะร้อน

زلابية مقلية على مقلاة ساخنة، عجينة رقيقة مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، حشوة لحم مفروم متبلة بشكل متوازن.

฿120 ≈ $4.00

فول الصويا الأخضر

ถั่วแระญี่ปุ่น

فول الصويا الأخضر المسلوق مع الملح، متبل بالريحان ومسحوق الأوكاري. يوفر رائحة منعشة.

฿90 ≈ $3.00

شاشو ستيك

ชาชูสเตค

شرائح سميكة من لحم شاشو مشوية كستيك. نكهة غنية ورائحة شواء.

฿190 ≈ $6.00

سلطة

سلطة دجاج طري بصلصة البرقوق الياباني

สลัดไก่นุ่มน้ำสลัดบ๊วยญี่ปุ่น

سلطة خضراء طازجة تقدم مع صدر دجاج طري، مغطاة بصلصة البرقوق الياباني الحامضة والحلوة المنعشة.

฿150 ≈ $5.00

سلطة بطاطس بسرطان الثلج

สลัดมันฝรั่งปูหิมะ

سلطة بطاطس مهروسة ناعمة ممزوجة بلحم سرطان الثلج، توفر نكهة حلوة ودسمة من البحر.

฿190 ≈ $6.00

سلطة بطاطس ببطن خنزير مشوي

สลัดมันฝรั่งหมูสามชั้นย่าง

سلطة بطاطس تقدم مع لحم مقدد أو بطن خنزير مشوي عطري، تضيف قرمشة ونكهة مالحة ودسمة.

฿120 ≈ $4.00

حلويات

آيس كريم ماتشا

ไอศครีมชาเขียวมัทฉะ

آيس كريم بنكهة ماتشا اليابانية الأصيلة، غني العطر، حلو ومر قليلاً على الطريقة اليابانية.

฿69 ≈ $2.00

آيس كريم يوزو

ไอศครีมยูซุ

آيس كريم بنكهة يوزو، طعم حامض حلو، عطرية بالبرتقال، منعش لتنظيف الحنك بعد الوجبة.

฿69 ≈ $2.00

مشروبات

بيرة

بيرة سينغ

เบียร์สิงห์

بيرة لاجر تايلاندية، نكهة فريدة، منعشة، سهلة الشرب.

฿110 ≈ $3.00

سابورو

ซัปโปโร

بيرة ممتازة من اليابان، نكهة ناعمة، عطرية بالمالت والشعير.

฿190 ≈ $6.00

مشروب غازي

مياه معدنية

น้ำแร่

مياه معدنية طبيعية

฿30 ≈ $1.00

مشروبات غازية

น้ำอัดลม

مشروبات غازية باردة ومنعشة، متوفرة بيبسي وسفن أب.

฿40~ ≈ $1.00

شاي أخضر (بارد)

ชาเขียว (เย็น)

شاي أخضر ياباني بارد، نكهة طبيعية، غير محلى، منعش وصحي.

฿30 ≈ $1.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.7

٦٩٨ تقييمًا على Google Maps

📍 ห้องเลขที่ GH01, GI01 ชั้น G, 628 Sukhumvit Rd, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok 10110, Thailand

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Sunrise Terminal 21 Asok

★ 4.7

Bornga Thailand

★ 4.8

رونغ ريونغ (تانغ) غواي تياو مو توم يام

★ 4.4

Sushi Juban Takumi Thonglor 寿司十番匠トンロー

★ 4.9 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك