Tonchin Emsphere




餐费不含服务费和7%增值税 / 荣获米其林必比登推介2019-2023
ห้องเลขที่ GH01, GI01 ชั้น G, 628 Sukhumvit Rd, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok 10110, Thailand
东京猪骨拉面
ราเมงโตเกียวทงคตสึ
我们的招牌碗!起源于日本,但在许多国家广受欢迎,尤其是在纽约分店获得了米其林必比登推介。猪骨汤熬煮超过12小时,与特制酱油混合,酱油含有多种成分,包括鲣鱼干和超过10种干海鲜食材,制成了比普通猪骨拉面更深邃、更有层次感的猪骨汤。采用低温慢煮的叉烧肉,带来更高级的美味!
东京传统猪骨汤拉面。浓郁的汤底由长时间熬煮猪骨而成,融合了酱油和干海鲜食材,带来富有层次感的风味。配以嫩滑的叉烧肉。
烟熏鲣鱼干汤拉面
ราเมงซุปปลาแห้งรมควัน
鲣鱼干烟熏制成的日式高汤拉面,具有独特的香气,味道清淡而浓郁。适合喜欢浓郁清汤的人士。
东京猪骨拉面配叉烧五花肉
ราเมงโตเกียวทงคตสึ ชาชูหมูสามชั้น
浓郁的东京猪骨汤拉面,配以厚切软嫩的五花叉烧肉,炖至入口即化,为拉面增添了浓郁的香味。
叉烧牛排猪骨拉面
ชาชูสเตค ทงคตสึ ราเมง
浓郁的猪骨汤拉面,配以大块的叉烧牛排,外部烤至焦香,内部保持多汁。这道菜能充分品尝到肉的风味。
素食味噌拉面
วิแกน มิโซะราเมง
售罄
味噌姜味素食拉面,味道浓郁,香料味十足。不含肉类成分,富含各种蔬菜。
叉烧牛排拉面,担担面,辣味
ชาชูสเตค ราเมงกันทัน สไปซี่
辛辣的担担面,融合了芝麻和辣椒油的浓郁香味。配以大块的叉烧牛排,带来绝妙的对比风味。
担担面,辣味
ราเมงทันทัน สไปซี่
川味辣拉面,汤底浓郁,带有芝麻和辣椒油的味道,一口下去带来麻辣香浓的口感。
腌梅子饭团
ข้าวปั้นบ๊วยญี่ปุ่นดอง
三角形饭团,内馅是腌梅子,咸甜适中,用海苔包裹。是清爽的零食。
叉烧饭团
ข้าวปั้นหมูชาชู
米饭团,混合切碎的叉烧肉,用辣味蛋黄酱和芝麻调味,味道浓郁香滑。
叉烧猪颈肉牛排饭
ข้าวหน้าชาชูสันคอสเต็ก
厚切叉烧猪颈肉饭,烤成牛排状,带有香气,淋上特制酱汁,搭配热腾腾的日本米饭。
叉烧饭
ข้าวหน้าหมูชาชู
薄切叉烧猪肉饭,铺在热米饭上,淋上本店特制酱汁。
家庭叉烧肉套餐
ชุดหมูชาชูครอบครัว
适合多人分享的大份叉烧肉拼盘,包含多种部位的叉烧肉。
叉烧五花肉套餐
ชุดหมูชาชูสามชั้น
3种叉烧肉拼盘,一次品尝不同的口感。
叉烧猪颈肉
ชาชูสันคอหมู
叉烧猪颈肉,肉质柔软,略带脂肪,为拉面增添风味。
叉烧五花肉
ชาชูหมูสามชั้น
炖至软烂的五花肉,入口即化。适合喜欢吃肥肉的人。
嫩鸡胸肉
อกไก่นุ่ม
低温烹制的鸡胸肉,肉质柔软多汁,不干硬。
日式酱油溏心蛋
ไข่ต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น
溏心蛋,用日式酱油腌制。蛋黄呈流心状,咸甜适中。
日式葱
ต้นหอมญี่ปุ่นปรุงรส
切碎的日式葱,增加香气和嘎吱嘎吱的口感。
新鲜海带
สาหร่ายสด
新鲜裙带菜,口感柔软顺滑,为汤底增添海鲜风味。
干海苔(3片)
สาหร่ายแห้ง (3 แผ่น)
烤海苔片,可搭配拉面或包裹米饭。
黄油
เนย
用于拉面的黄油块,为汤底增添香气和浓郁度。
笋干
ก้านหน่อไม้
腌制日本笋干,口感爽脆,咸甜适中,是拉面的经典配菜。
玉米
ข้าวโพด
煮熟的甜玉米粒,增加天然甜味和嘎吱嘎吱的口感。
日本米饭
ข้าวญี่ปุ่น
热腾腾的日本米饭,米粒柔软粘糯,搭配拉面或汤。
开胃菜
煎锅贴饺子
เกี๊ยวซ่ากระทะร้อน
煎锅贴饺子,皮薄脆,内软,猪肉馅调味适中。
毛豆
ถั่วแระญี่ปุ่น
煮毛豆,撒上盐,用罗勒叶和紫苏粉调味,带来清新的香气。
叉烧牛排
ชาชูสเตค
厚切叉烧猪肉,烤成牛排状,味道浓郁,带有烤肉香气。
沙拉
鸡肉沙拉配日式梅子酱
สลัดไก่นุ่มน้ำสลัดบ๊วยญี่ปุ่น
新鲜蔬菜沙拉配嫩鸡胸肉,淋上清爽酸甜的日式梅子酱。
帝王蟹土豆沙拉
สลัดมันฝรั่งปูหิมะ
细腻的土豆泥沙拉,混合帝王蟹肉,带来海鲜的甜美和鲜味。
烤五花肉土豆沙拉
สลัดมันฝรั่งหมูสามชั้นย่าง
土豆沙拉搭配香烤培根或五花肉,增加嘎吱嘎吱的口感和咸鲜味。
甜点
抹茶冰淇淋
ไอศครีมชาเขียวมัทฉะ
纯抹茶冰淇淋,浓郁香滑,带有日式特有的微苦甜味。
柚子冰淇淋
ไอศครีมยูซุ
柚子味冰淇淋,酸甜可口,带有柑橘香气,餐后清爽解腻。
饮品
狮牌啤酒
เบียร์สิงห์
泰国本土拉格啤酒,口感独特,清爽易饮。
札幌
ซัปโปโร
日本优质啤酒,口感柔滑,带有麦芽和啤酒花的香气。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
需要饮食或过敏信息吗?